Говоря о практичности и эргономике, мы, в первую очередь, вспоминаем скандинавов и голландцев. Так уж получилось, что именно они в последние годы правят бал в области дизайна и все чаще поражают нас удивительно удобными и оригинальными вещами. Но не стоит забывать и о немцах, которые также способны произвести самое неизгладимое впечатление. Взять хотя бы Lurch — сравнительно молодой, но уже довольно прогрессивный бренд с ярким и в меру нордическим характером.

Функциональность. Инновации. Дизайн

LurchLurch заботится о полезности и востребованности своей продукции

Именно так расставляет марка свои приоритеты при создании кухонных принадлежностей. В их арсенале — уже несколько сотен различных приспособлений и аксессуаров, которые как будто изобретаются заново.

Все началось в 1995 году, когда трое молодых и амбициозных немцев объединились в рамках одной компании, движимые общими идеями. За прошедшие 20 лет им удалось сделать немало.

В частности, с первых дней существования Lurch взялась за разработку наиболее полезных и востребованных предметов кухонного обихода. Они задались высокой целью упростить жизнь всем тем, кто ежедневно проводит на кухне немало времени и нуждается в чем-то действительно функциональном. Однако вскоре выяснилось, что это должны быть не совсем обычные приспособления, а по-настоящему инновационные, практически создаваемые с нуля. Так появились щипцы для салата в виде ножниц, разнообразные терки, мандолины-слайсеры с различными насадками и контейнерами, складной дуршлаг и многое другое.

В каждом изделии Lurch стремится учесть все ранее назревавшие потребности, давая возможность испытать ни с чем не сравнимый комфорт от использования. Более того, марка пошла по пути создания специальной посуды и аксессуаров для каждого случая. Здесь приняли во внимание тот факт, что разные продукты требуют разных терок и режущих приспособлений, а для каждого случая неплохо бы иметь специальную емкость.

Говоря «инновации», в Lurch подразумевают всегда индивидуальное решение, предназначенное для реальной проблемы или ситуации. Именно это, по словам основателей компании, позволяет им постоянно создавать нечто действительно уникальное и осваивать все новые и новые рынки.

Именно Lurch принадлежит заслуга популяризации силиконовых форм для выпечки, без которых сегодня сложно представить современную кухню. И эта идея — лишь одна из немногих, которыми компания может по праву гордится. С 2004 года здесь существует специальный отдел, который специализируется на инновациях. Можно сказать, что внедрение уникальных решений в Lurch буквально поставлено на поток.

Но инновации здесь отнюдь не сводятся к изобретениям. Они также строго подчинены требованиям функциональности. Вот почему в Lurch уделяют такое большое внимание разработкам в области материалов и технологий изготовления, являя миру во всех отношениях удобные и качественные продукты.

Равно как и дизайн, который направлен на самое разумное решение самых нетривиальных задач. Здесь не боятся свежести и оригинальности, не забывают о привлекательности, но и помнят об эргономике. Не говоря уже о том, что продуманный до мелочей дизайн позволяет искренне восхищаться тем, насколько хороша здесь каждая деталь и насколько полезна она в деле. При этом аксессуары от Lurch — всегда яркие еще и внешне: как в плане цвета, так и форм. Это — настоящий глоток свежего воздуха на вашей кухне, который всегда привносит немного творчества и вдохновения. Глядя на эти изделия, с трудом верится, что их создали прагматичные немцы.

«Все должно быть естественно»

LurchИзделия Lurch оценят как профессионалы, так и любители

Так любят говорить здесь, и эту фразу следует понимать сразу в нескольких смыслах. Здесь делают ставку на легкость в обращении и абсолютную безвредность каждого изделия — идет ли речь о ваших продуктах или же об окружающей среде. Многие емкости и аксессуары Lurch можно смело использовать не только в процессе приготовления, но и подачи и даже длительного хранения готовых блюд и ингредиентов. Кроме того, их легко мыть, не опасаясь разрушения или впитывания моющих средств.

В линейке кухонных принадлежностей компания сознательно делает акцент на ручные приборы, которые позволяют справляться с самыми разными задачами без помощи электричества, экономя место на кухне и электроэнергию. Пользоваться этими аксессуарами — по-настоящему естественно, ведь в них учтены все самые главные потребности и ожидания. Остается только довериться им от начала и до конца.

К слову о доверии. Изделия, которые выпускает Lurch, только с виду кажутся таким простыми и даже элементарными. Их превосходные характеристики снискали им славу не только среди простых кулинаров, но и профессиональных шеф-поваров. Иногда именно предельная простота наилучшим образом сочетается с функциональностью. Кроме того, марка предлагает самые разнообразные линейки, ориентированные как на любителей, так и профессионалов.

Здесь также любят говорить, что постоянно повышают планку, чтобы изделия марки Lurch всегда означали высочайший стандарт, если не сказать эталон.