Какая посуда для приготовления самая лучшая: выбираем кастрюли и сковороды
Каким будет вкус готового блюда, зависит не только от кулинарных навыков и качественных продуктов. Правильно выбранная посуда — еще один важный критерий. Например, мясо начнет таять во рту, если потушить его в толстостенной кастрюле. А овощи будут аппетитно хрустеть и сохранят первозданный цвет, если пожарить их в сковороде вок. И это далеко не все плюсы. Предлагаем разобраться, какая посуда лучше всего подойдет для приготовления и почему.
9.2к
Сковорода из нержавеющей стали: как она производится и в чем ее особенности
Сковородки из нержавеющей очень популярны, и рынок переполнен такой продукцией с большим ценовым разбросом. При столь богатом выборе совсем не хочется переплачивать, как и разочаровываться в качестве. Чтобы отыскать действительно хорошую посуду, не лишним будет узнать, как ее производят. Вот почему мы решили провести для вас небольшую экскурсию на завод, а заодно рассказать, на что обратить внимание при покупке сковороды из нержавеющей стали.
5.1к
История сковороды: от древних времен до наших дней
Сковорода — без преувеличения самый востребованный вид посуды, необходимый на кухне почти каждый день. И вот, жаря котлеты или блины на сковороде, мы даже не задумываемся о том, когда она впервые появилась, кто изобрел сковороду, из каких материалов ее делали и как она менялась со временем. А ведь это очень интересно! Давайте же погрузимся в увлекательный мир истории, чтобы чуть лучше узнать о столь любой нами кухонной посуде как сковорода.
8.6к
Сковороды Pro от Zwilling: минималистичная красота металла
Красивая посуда на кухне — не только часть интерьера. Она поднимает настроение и создает подходящую атмосферу для кулинарного творчества. Сковороды Pro Zwilling, ставшие хитом продаж магазина Posudamart лучшее тому подтверждение. В них гармонично сочетаются минимализм, практичность и эстетика, вдохновляя на создание гастрономических шедевров как шеф-поваров мишленовских ресторанов, так и домашних хозяек. В чем же ценность Zwilling?
2.9к
Во всем блеске: как жарить на стальной сковороде правильно
Некоторые хозяйки недолюбливают сковороды из нержавеющей стали без антипригарного покрытия. Неудачный опыт подсказывает, что продукты постоянно прилипают к поверхности или предательски пригорают. В действительности все обстоит иначе. Готовить в посуде из качественной нержавейки — легко, практично и приятно.
56.7к
Обзор лучших сковород для индукции 2025
Индукционные варочные поверхности уверенно отвоевывают пространство на современной кухне. Они в корне отличаются от электрических и газовых плит принципом работы, поэтому готовят на них только в специальной посуде. Но как ее выбрать, чтобы прослужила долго и не разочаровала своего владельца? И чем индукционная посуда отличается от обычной? В нашем обзоре расскажем о самых лучших сковородах для индукции по версии экспертов Posudamart, а также рассмотрим все важные моменты.
45.0к
Как выбрать антипригарную сковороду?
Сковорода с антипригарным покрытием — must-have для всех, кто любит готовить. Даже самые простые блюда в ней получаются вкуснее и полезнее. А пользоваться такой посудой невероятно комфортно и приятно. Однако многообразие современных типов антипригарных покрытий порой способно поставить в тупик. Предлагаем вашему вниманию подробный гид, который поможет разобраться во всех тонкостях и сделать правильный выбор, о котором не придется жалеть.
7.5к
Какую сковородку выбрать: ТОП-8 самых лучших фирм и моделей 2025
Бывает ли идеальная сковорода? Можно ли в одной модели объединить и эстетику, и практичность, и экологическую безопасность? Оказывается, да! Хозяйки все чаще отдают предпочтение премиальным сковородам. Лучше один раз заплатить побольше и много лет пользоваться с удовольствием, чем менять посуду каждый год.
164.6к
Рейтинг сковородок. Лучшие бюджетные сковороды на все случаи жизни: ТОП - 6 брендовых сковородок до 10 тысяч рублей
Сковорода — незаменимый помощник на кухне. Посуда различаются формой, размерами, материалом изготовления, типом покрытия. При этом высокая цена не гарантирует, что посуда идеально подойдет для всех кулинарных задач. В этой статье расскажем про особенности выбора сковородок, предложим ТОП-6 недорогих брендовых сковородок, которые справляются со своими задачами на пять с плюсом.
ТОП-6 лучших бюджетных сковород 2022
40.0к
Нужна ли крышка для сковороды-гриль и еще 5 самых популярных вопросов об этой посуде
Многие мечтают о сковороде-гриль, но так и не решаются приобрести. Мешает стереотип о том, что кроме стейков в ней ничего не приготовишь. В действительности возможности этой посуды намного шире. За что сковороду-гриль так любят профессиональные повара? Почему блюда в ней получаются вкуснее и полезнее? И как не ошибиться с выбором? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.
29.8к
iPAN — новая интеллектуальная посуда на российском рынке
Сковорода — необходимый инвентарь на каждой кухне. Чтобы улучшить возможности посуды, производители с 1956 года начали использовать антипригарное покрытие. Одна из новейших технических разработок в мире антипригарной посуды — уникальные сковороды бренда iPAN. Как они производятся и в чем их преимущества, - расскажем в этой статье.
3.4к
Выбираем сковороду вок
Если вы любите азиатскую кухню или хотите открыть для себя новые вкусы, научившись готовить блюда Юго-Восточной Азии, вам понадобится сковорода-вок. Что это за посуда, для чего предназначена и как ее правильно выбрать — об этом и поговорим сегодня.
30.5к
ТОП-5 сковородок гриль по мнению покупателей PosudaMart — 2021
Как правильно выбрать сковороду-гриль с теми качествами, которые подойдут именно вам? Чтобы не запутаться во всем этом многообразии и правильно подобрать модель, мы подготовили рейтинг сковородок-гриль по мнению покупателей PosudaMart!
7.6к
Правила по уходу за посудой с антипригарным покрытием
Чтобы антипригарная посуда служила долго и оставалась в хорошем состоянии, необходимо соблюдать простые правила по уходу за ней. Рассказываем, как подготовить антипригарную посуду к первому использованию, мыть и хранить после использования, чтобы она приносила вам только радость и новые кулинарные победы.
19.1к
ТОП-7 сковород с антипригарным покрытием по мнению покупателей PosudaMart — 2020
Среди кухонной посуды должна быть качественная сковорода, которая обеспечит комфортный процесс готовки. Ведь во время приготовления многих блюд есть этап жарки, пассерования, томления или тушения. От качества и характеристик материалов изготовления напрямую зависит удобство в использовании и уходе.
Готовить здоровую еду без лишнего масла, больше не проблема!
48.7к
Рейтинг лучших блинных сковород 2020 года
Для хороших блинов нужны две вещи: удачный рецепт и правильная сковорода. В нашем рейтинге восемь удобных и производительных моделей блинных сковород: классические чугунные и современные с антипригарным покрытием от производителей, которым можно доверять: AMT Gastroguss, Lodge, Staub, Swiss Diamond, Fissler, Scanpan, Gastrolux, Nordic Ware.
26.3к
Философия двух сковород от Fissler
Жарить не трудно, главное - жарить правильно! Сегодня мы расскажем о том, на каких сковородах нужно жарить, чтобы блюда всегда получались вкусными и красивыми, и почему на каждой кухне должно быть как минимум две разные сковороды.
3.1к
Вок — китайский родственник сковороды
На сотни европейских разновидностей кастрюль, сковород и сотейников у китайцев один ответ — вок. Это конусовидное изделие напоминает глубокую сковороду или мини-казан и идеально готовит вкусные блюда азиатской кухни. Если ваш кухонный арсенал еще не пополнился воком — или пополнился, но вы знаете не обо всех его возможностях, пора познакомиться с ним поближе.
4.4к
Как приготовить правильный стейк: выбор посуды и секреты мастерства
Стейк – одно из самых вкусных и модных мясных блюд, а его правильное приготовление – целая наука. Постигнув основные правила, и вооружившись подходящими кухонными принадлежностями, можно приготовить отличный стейк в домашних условиях.
10.2к
о современной посуде и гастрономии