ЖУРНАЛ
о современной посуде и гастрономии
Подписаться
Все статьи
Рейтинги
Видеообзоры
Рецепты
YouTube-канал
Интернет-магазин
Виды посуды
Наше видео
Бренды и производители
Высокая кухня
Мировые кулинарные традиции
Все о ножах
Сервировка
Все о кухонной технике
Популярные вопросы
Готовим с PosudaMart
Рейтинги лучшей посуды
Все о сковородах
Уход за посудой
Посуда в подарок
Подарки к праздникам
Все для уютного дома
Рецепты
Основные блюда
Салаты
Десерты
Закуски
Супы
Напитки
Соусы
Завтраки
Интернет-магазин Posudamart
Posudamart TV Видеоканал о посуде
Журнал
/
Статьи
/
Рубрика Виды посуды
Рубрики:
Все рубрики
Виды посуды
Наше видео
Бренды и производители
Высокая кухня
Мировые кулинарные традиции
Все о ножах
Сервировка
Все о кухонной технике
Популярные вопросы
Готовим с PosudaMart
Рейтинги лучшей посуды
Все о сковородах
Уход за посудой
Посуда в подарок
Подарки к праздникам
Все для уютного дома
Рубрика Виды посуды
Какая посуда безопасна
Здоровое питание сегодня остается одним из главных трендов. Приверженцы этого направления предпочитают экологически чистые продукты и только проверенных производителей. Когда речь заходит о детском рационе, требования становятся еще жестче. Но один важный фактор зачастую остается без внимания. А именно — посуда, в которой готовится, подается и хранится еда. Предлагаем вашему вниманию обзор самых безопасных материалов, которые не причинят здоровью вреда, а блюда сделают еще вкуснее и полезнее.
29 марта 2023
85
Топ-9 лучших наборов детской посуды для кормления 2022. Посуда для первого прикорма и для дошкольников
Многие мамы и папы с нетерпением ждут, когда можно будет купить своему ненаглядному крохе собственную ложечку, тарелочку и чашку. Важно понимать, что это не просто первые личные вещи ребенка. С их помощью маленький человек будет познавать окружающий мир и получать новые навыки. А для родителей это не только повод порадоваться очередным успехам малыша, но и возможность отдохнуть, пока он будет увлеченно кушать кашку или пюре. Вот почему так важно правильно выбрать первую детскую посуду. Главными тонкостями и секретами поделимся в статье, а заодно расскажем о самых популярных детских наборах в интернет-магазине Posudamart.
19 декабря 2022
2.0к
Какие кастрюли самые лучшие и безвредные: ТОП-9 кастрюль 2022
Без кастрюли в доме не обойтись, даже если вы не увлекаетесь кулинарией, а уж если любите готовить и осваивать новые рецепты, вам понадобится целый набор. Кастрюли производятся из разных материалов, имеют различную форму, объем и функциональное назначение, поэтому выбирать такую посуду следует внимательно. Как это правильно сделать, и какие параметры учитывать, вы узнаете в нашей статье.
25 ноября 2022
6.4к
Посуда для подачи алкогольных напитков: ТОП-5 2022
Хорошие алкогольные напитки, будь то красное или белое вино, коктейли, пиво, виски или водка являются частым сопровождением дружеских вечеринок и торжеств. Для создания приятной атмосферы необходима правильная подача алкоголя. Декантеры, кувшины, графины и штофы являются неотъемлемой частью сервировки. Они создают особую эстетику и помогают раскрыть вкусовые качества алкогольных напитков, чтобы в полной мере насладиться ими.
27 октября 2022
1.8к
Нужна ли крышка для сковороды-гриль и еще 5 самых популярных вопросов об этой посуде
Многие мечтают о сковороде-гриль, но так и не решаются приобрести. Мешает стереотип о том, что кроме стейков в ней ничего не приготовишь. В действительности возможности этой посуды намного шире. За что сковороду-гриль так любят профессиональные повара? Почему блюда в ней получаются вкуснее и полезнее? И как не ошибиться с выбором? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.
12 сентября 2022
4.6к
Лучшие бокалы для красного вина: ТОП-5
Для каждого сорта вина существуют специальные бокалы. Эта изящная посуда украшает сервировку стола. Винные бокалы отличаются размером и формами — это нужно не только для красоты, а чтобы лучше раскрыть вкус и аромат благородного напитка. В этом обзоре вы узнаете, как выбрать бокалы для красного вина, также расскажем правила дегустации и советы по уходу за современными бокалами.
18 августа 2022
2.6к
Лучшие бокалы для белого вина: ТОП-5
Подавать вино в специальных бокалах — не просто эстетика. Сомелье знают, что форма и размер чаши помогают напитку раскрыться с лучшей стороны, и сглаживают недостатки. Если одно и то же вино налить в разные бокалы, его вкус и аромат будут отличаться. Впервые на это обратил внимание австрийский стекольщик Клаус Ридель. В 1961 году он создал бокалы для разных сортов вин и основал промышленную династию. С тех пор ценители белых вин приобретают для любимых напитков бокалы особой формы, представляем ТОП-5 лучших.
18 августа 2022
1.5к
Лучшие обеденные тарелки из фарфора и керамики 2022: ТОП-5
Что такое обеденная тарелка и какова ее роль в сервировке стола? Между прочим, под этим определением скрываются тарелки разной формы и размеров. Не случайно сервировка — это искусство, ведь правильно подобранная посуда создает особое настроение во время завтрака, обеда и ужина. Она позволяет эффектно подавать блюда, учитывая даже влияние цвета на аппетит. Представляем вашему вниманию ТОП-5 лучших обеденных тарелок из фарфора и керамики.
22 июля 2022
3.5к
Лучшие суповые тарелки 2022: ТОП-5
Суповая тарелка — обязательный предмет на домашней кухне, в кафе и ресторане. При выборе такой посуды покупателю следует учитывать множество параметров: размеры, материал, цвет и дизайн, а также совместимость с кухонным оборудованием. В этом обзоре рассмотрены 5 лучших суповых тарелок (по версии нашего интернет-магазина). Также указаны важные параметры изделий и полезные рекомендации, чтобы приобрести подходящий именно вам товар.
15 июля 2022
2.8к
Как выбрать бокалы для виски?
Виски — благородный напиток, обычно его подают в качестве дижестива, то есть после еды. Хороший виски не нуждается в закуске, особенно если пить его из правильных бокалов. Максимум, чем можно дополнить премиальный молт или купаж — сигара и кофе.
26 мая 2022
3.2к
Лучшие контейнеры, ланч-боксы и другие приспособления для хранения продуктов от Monbento и Zwilling J. A. Henckels
Современные модели контейнеров и ланч-боксов из пищевого пластика позволяют одновременно экономить время и деньги, при этом их использование улучшает экологический баланс планеты. Сегодня расскажем об эталонных по красоте ланч-боксах Monbento и практичных вакуумных контейнерах для еды Fresh Save от Zwilling J. A. Henckels.
17 мая 2022
1.1к
Zwilling Simplify - набор кастрюль, который заставит вас влюбиться в кулинарию
Сложно представить современную кухню без такого прибора как индукционная плита. Несмотря на то, что старые кастрюли и сковороды можно использовать для приготовления на индукционной плите при помощи переходника, самым экономически выгодным вариантом является специальная посуда с ферромагнитным дном.
13 мая 2022
1.2к
Выбираем сковороду вок
Если вы любите азиатскую кухню или хотите открыть для себя новые вкусы, научившись готовить блюда Юго-Восточной Азии, вам понадобится сковорода-вок. Что это за посуда, для чего предназначена и как ее правильно выбрать — об этом и поговорим сегодня.
22 марта 2022
10.4к
Чугунная или алюминиевая сковорода — какую лучше выбрать?
На каждой кухне есть и чугунная посуда, и алюминиевая. Конечно, мы используем их для разных целей. Но не всегда понимаем, что в ней можно готовить, а что нет, как обращаться с кухонной посудой из разных материалов, как ухаживать за ней и мыть. Давайте выясним, чем все-таки отличается чугун от алюминия.
25 декабря 2021
7.3к
Посуда для костра и гриля
Всем известно, что самые вкусные блюда готовятся непременно на костре и без них невозможно представить отдых на природе или на даче. Приятно наслаждаться наваристой ухой из котелка после удачной рыбалки, шашлыками на мангале, запечённой в золе картошкой, пловом в казане. Еда с ароматом костра притягательна, ведь дым придает ей пикантность и особый колорит.
16 сентября 2021
4.8к
Крупицы мудрости: выбираем лучшие ручные и электрические мельницы для специй
Трепетное отношение к любимому делу проявляется в мелочах. И кулинарное мастерство — история как раз об этом. Специи и пряности, будучи маленьким завершающим штрихом, способны преобразить любое блюдо. Но только если применять их со знанием дела. Вот почему мельница для специй должна быть на кухне у всех, кто любит готовить с душой.
3 августа 2021
4.5к
Посуда для варки и хранения варенья
Самый распространенный способ заготовки фруктов и ягод на зиму — варка варенья, джема или мармелада. Если готовить эти лакомства с соблюдением всех правил, они сохранят полезные свойства свежих фруктов и ягод, будут выглядеть не хуже чем в парижском кафе, и ваша семья будет наслаждаться свежими и душистыми десертами до следующего сбора урожая. А начать следует с выбора специальной посуды.
17 июня 2021
7.0к
Домашняя коптильня Zwilling - вкусные блюда без неприятного запаха и дыма!
Любите ли вы блюда "с дымком" так же, как мы? Домашняя коптильня от бренда Zwilling, серия TWIN Special-это готовое и очень простое решение для копчения на вашей кухне! Смотрите наш ролик и читайте статью об этой полезной посуде.
22 марта 2021
2.0к
Залог лучшей чайной церемонии: выбираем наплитный чайник
Чайник наверняка есть на каждой кухне. Именно он помогает создать теплую и уютную атмосферу во время чаепитий с семьей и близкими! В этой статье мы расскажем о современных наплитных чайниках — в чем их преимущества, и как их правильно выбирать в магазине.
28 января 2021
2.0к
Ejiry — «сладкая» посуда
Всемирно известная ТМ EJIRY принадлежит японской компании Fuji Porcelain Enamel. Компания более 70 лет занимает лидирующую позицию в индустрии по изготовлению эмалированной посуды. Посуда Ejiry — это источник положительных эмоций на вашей кухне!
2 января 2021
1.6к
Секреты приготовления идеального риса
Японцы знают все секреты приготовления идеального риса, ведь для них гохан (отварной рис) — не просто основной источник белка в рационе, но и неотъемлемая часть национальной культуры. Для европейцев рис тоже давно стал привычной частью рациона: универсальным гарниром, ингредиентом для голубцов, фаршированных перцев, начинки пирожков, творожных запеканок. Сегодня мы расскажем, как приготовить рассыпчатый и белоснежный рис без рисоварки.
25 декабря 2020
3.2к
ТОП-7 премиальных наборов посуды по мнению покупателей PosudaMart — 2020
Покупка набора кухонной посуды значительно сэкономит ваше время и деньги, вам не придётся задумываться о соответствии одного типа кастрюли к другому. Если вы хотите оборудовать вашу кухню, и забыть на долгое время о проблемах с кастрюлями и сковородками, то вам идеально подойдёт набор посуды из нескольких кастрюль.
15 декабря 2020
3.2к
Кокот и кастрюля: сходства, различия, применение
Какие блюда лучше готовить в кокоте, а какие — в кастрюле? В чем сходства и различия этой посуды, и могут ли кокот и кастрюля быть взаимозаменяемыми? Отвечаем на самые популярные вопросы наших покупателей!
10 ноября 2020
5.3к
Сковороды AMT Gastroguss — титановая твердость
Вкусную и полезную еду можно приготовить только в качественной посуде. В ней должны сочетаться прочность и надежность, функциональность и удобство в эксплуатации. Сковороды AMT Gastroguss полностью соответствуют этим высоким требованиям.
5 ноября 2020
1.4к
Гриль и барбекю - модные тренды и новые рецепты
Гриль и барбекю - это особая культура, которая развивается очень динамично. Люди обожают вкус продуктов приготовленных на открытом огне, а повара постоянно совершенствуют техники и разрабатывают новые рецепты, формируя модные тренды и кулинарные направления. Давайте разберемся, как готовить на гриле, и какие блюда "с дымком" сейчас наиболее популярны.
29 апреля 2020
5.4к
30 предметов для кухни, которые помогут пережить самоизоляцию
Комфортное пребывание дома в режиме самоизоляции может потребовать дополнительных покупок. В нашем обзоре мы собрали 30 предметов для кухни, которые помогут пережить это время красиво и со вкусом!
14 апреля 2020
2.6к
Преимущества и особенности кухонной посуды с многослойным дном
В наши дни кухонная посуда представляет собой высокотехнологичные изделия, изготовленные из современных материалов. Сковороды, кастрюли и сотейники известных брендов безопасны для здоровья человека, эргономичны, отличаются длительным сроком службы и красивым дизайном. Многие модели наплитной посуды оснащаются многослойным дном, что добавляет немало особенностей и преимуществ, о которых мы и поговорим в нашей статье.
16 сентября 2019
7.4к
Современная посуда для приготовления плова в домашних условиях: какую выбрать?
Основа основ любого правильного плова — способ его приготовления. В идеале все операции производятся в одной и той же специальной посуде для плова.
1 июня 2019
38.7к
Сотейник, сковорода, вок: похожие, но разные
Подходящая по всем параметрам посуда — это немалая доля успеха в кулинарии. Разбираемся в вопросе оснащения домашней кухни на примере сковороды, сотейника и вока.
30 апреля 2019
17.3к
Кухонный must-have: необходимый минимум посуды и аксессуаров
Весна — время позитивного обновления. Чтобы почувствовать качественные перемены, психологи рекомендуют для начала навести порядок в хозяйстве: избавиться от ненужного хлама, и приобрести новые вещи, которыми будет приятно и удобно пользоваться. Что именно входит в список кухонного must have? Давайте разбираться!
5 апреля 2019
2.0к
Такое разное фондю: история, рецепты, посуда для приготовления
Фондю можно смело назвать одним из самых популярных блюд для ужина в теплой дружеской компании. По всему миру его готовят и дома, и в кафе и в ресторанах. Сегодня мы предлагаем вам разобраться поподробнее в прошлом и настоящем этого замечательного блюда, а также ознакомиться с видами специальной посуды для приготовления фондю.
8 февраля 2019
5.5к
Современная эмалированная посуда: особенности, разновидности, бренды
Многие современные производители с мировой известностью имеют в своём ассортименте коллекции эмалированной посуды. Изделия с эмалевым покрытием очень популярны во всем мире и в России в том числе. Такие кастрюли, сотейники, чайники, миски, сковороды имеются украшают многие кухни. Чем отличается современная эмалированная посуда от массовых моделей, выпускавшихся десятилетиями? Разберемся в вопросе.
12 октября 2018
11.8к
Рейтинг лучшей посуды для индукционных плит
Индукционные плиты удобные, безопасные, обеспечивают очень быстрый, равномерный нагрев и качественное приготовление блюд. Единственный недостаток этих приборов состоит в том, что к ним требуется специальная посуда. Сегодня мы расскажем о том, как выбрать правильную индукционную посуду и изделиям какой фирмы лучше отдать предпочтение.
4 октября 2018
85.8к
Виды столовой посуды
Что относится к столовой посуде? Предметы, предназначенные для сервировки и подачи блюд. В эту же категорию входят и столовые приборы, поскольку без них прием пищи невозможен. Классификаций и видов столовой посуды немало — в зависимости от предназначения и материала изготовления.
23 августа 2018
6.0к
Как выбрать универсальную кастрюлю
Успех приготовления любого блюда зависит не только от сноровки повара, качества продуктов и соблюдения рецептуры, но и от посуды. При этом в базовом комплекте кухонных помощников обязательно должна быть универсальная кастрюля «на все случаи жизни» оптимального размера, с удобными ручками и крышкой, отвечающая кулинарным предпочтениям и размеру семьи. У вас такой еще нет? Мы поможем определиться с выбором.
20 августа 2018
1.8к
Медовый Спас: как и в чем хранить мед
Мед — невероятно полезный для здоровья и вкусный продукт. В кулинарии его используют для приготовления различных соусов и маринадов, морсов и наливок, добавляют в кремы и тесто, подают в чистом виде к чаю и к сырной тарелке. Издревле на Руси высоко ценили мед и широко отмечали праздник Медовый Спас, знаменующий начало сбора меда.
14 августа 2018
1.5к
Виды кастрюль - выбираем правильную посуду
Кастрюля — базовая кухонная посуда, без которой не обойтись ни профессиональному, ни домашнему кулинару. Супы и бульоны, каши, паста, ризотто, соусы и кремы, морсы и компоты — все эти блюда и напитки готовятся в кастрюлях, причем для идеального приготовления каждого из них существуют свои тонкости и требования к посуде. Вот почему к выбору и покупке кастрюль необходимо подходить с особой тщательностью, чтобы готовка приносила радость и отличные результаты.
6 августа 2018
5.0к
Топ-8 производителей кастрюль по версии PosudaMart
Ассортимент кастрюль настолько разнообразен, что при выборе максимально подходящего изделия приходится учитывать массу параметров, в том числе назначение и функционал, материалы изготовления и объем, высоту стенок и дизайн. Гипермаркет PosudaMart рекомендует первым делом определиться с производителем, так как именно от него зависит, будет ли посуда безопасной, удобной в эксплуатации и долговечной. Разобраться, какому бренду отдать предпочтение, поможет наш ТОП-8 производителей кастрюль.
3 августа 2018
13.1к
Посуда для мороженого: любимое летнее лакомство своими руками
Мороженое и сорбет давно уже вышли за рамки исключительно летнего лакомства: порадоваться нежному сливочному или освежающе фруктовому вкусу можно и в осеннее ненастье — под горячий кофе, и в новогодние праздники после сытных ужинов. С помощью мороженицы этот десерт можно легко сделать в домашних условиях, ориентируясь на свой вкус, используя сезонные фрукты и ягоды, экзотические фрукты, орехи, шоколад, даже красный перец Чили для любителей поострее. А благодаря разнообразию и удобству силиконовых формочек для мороженого, можно создавать неповторимые сочетания цветов, узоры и формы ваших десертов.
23 июля 2018
4.4к
Модная посуда 2018 года — тренды и прогнозы
Современная модная посуда - одна из главных составляющих домашнего уюта и комфорта. Без преувеличения можно сказать, что кухня - это сердце дома, ведь на ней семья проводит массу времени каждый день. Красиво оформленный стол располагает к душевным беседам, хорошему аппетиту и бодрому настроению. Сегодня мы рассмотрим главные модные тенденции этого года в посуде.
12 июля 2018
3.8к
Силиконовая посуда
Появление силиконовой посуды существенно облегчило многие кулинарные задачи на домашней и профессиональной кухне. Силикон легкий, компактный, выдерживает широкий температурный диапазон. Особенно незаменима силиконовая посуда и формы для домашних кондитеров — вымешивание жидкого бисквитного теста, приготовление кремов, заготовки для муссовых тортов и многое другое сложно себе представить без современной силиконовой посуды и аксессуаров.
4 июля 2018
2.4к
Минимальный набор посуды для дома
Чтобы процесс готовки пищи протекал удобно и быстро и при этом не выглядел хаотичным и хлопотливым, необходимо иметь в доме определенный набор посуды, который позволит готовить широкий ассортимент блюд, не испытывая неудобств и не предпринимая лишних действий.
3 июля 2018
17.4к
1
2
Следующая страница
Получайте выгодные предложения первыми!
Подписаться