Какая посуда подходит для индукционной плиты
Индукционные плиты уже давно перестали быть редкостью — сегодня это один из самых востребованных вариантов кухонной техники. Всё больше пользователей выбирают их за удобство, высокую скорость нагрева и точный контроль температуры. Однако стоит помнить об одной особенности: для работы индукционной плиты необходима специальная посуда.
297
Фарфор и фаянс: в чём разница и как сделать правильный выбор
Фарфоровая посуда во все времена ценилась очень высоко. Настоящий качественный фарфор от именитых производителей с большой историей и сегодня остается атрибутом роскоши и хорошего вкуса. Однако бывают случаи, когда его путают с фаянсовой посудой. В самом деле, внешне они довольно похожи и порой отличить их друг от друга бывает сложно. Предлагаем раз и навсегда разобраться, в чем разница между фарфором и фаянсом и чем примечательны созданные из них изделия.
413
Алюминиевая посуда: вред или польза для здоровья?
Алюминиевые кастрюли, сковороды, ковши и тазы были на каждой советской кухне. Пользуется эта посуда популярностью и у современных хозяек, во многом благодаря функциональности, удобству в использовании, элегантному дизайну и прочим ценным качествам. Но как она влияет на организм человека? И вообще, вредна ли алюминиевая посуда для здоровья? Мнения на этот счет высказываются разные.
1.1к
Легендарные декоры Императорского фарфорового завода (ИФЗ)
В советское время изделия Ленинградского фарфорового завода преподносили как роскошный подарок только по исключительному поводу, вроде свадьбы, юбилея или новоселья. Правда, по прямому назначению посуду применяли редко — в основном завороженно любовались через стекло серванта. Сегодня мы решили вспомнить декоры, украшавшие когда-то эти драгоценные фарфоровые реликвии. А заодно ближе познакомиться с декорами современными, у которых есть все шансы стать культовыми.
31.8к
Можно ли ставить эмалированную посуду в духовку?
Эмалированную посуду очень любили наши бабушки. Современные хозяйки и шеф-повара тоже уважают ее за уникальные свойства. Однако в процессе использования у кулинаров часто возникает вопрос: можно ли в ней запекать блюда в духовке? Разумеется, да! Главное — знать, как делать это правильно. Подробно расскажем о базовых правилах и тонкостях в нашей статье.
5.9к
История Императорского фарфора: от 18 века до наших дней
Императорский фарфор — не просто посуда высочайшего качества, это подлинная легенда с вековыми традициями и всемирной славой. Основанное в 1744 году предприятие процветало при императорах и советских вождях, чудом пережило распад СССР и лихие девяностые. Сегодня оно продолжает свой путь, как и прежде выпуская удивительные по красоте произведения искусства. Предлагаем отправиться в путешествие во времени и этап за этапом пройти всю историю Императорского фарфорового завода.
10.6к
Виды росписи посуды. Какие росписи бывают?
Декоративно-прикладное ремесло существует на протяжении долгого времени. Мастера прошлого вручную украшали горшки, кувшины, тарелки, ложки и прочую кухонную утварь не только для красоты и эстетического удовольствия. Они наполняли свое творчество разными духовными смыслами. Многие виды старинной русской росписи стали легендарными и сегодня пользуются большой популярностью. Именно этой теме посвящена наша статья, и особое внимание в ней мы уделим промыслам, связанным с посудой.
7.1к
Фарфор или керамика: что лучше
При выборе столовой посуды часто возникает вопросы — что лучше: фарфор или керамика? Предлагаем вместе выяснить, в чем особенности этих материалов, какие у них достоинства и недостатки и чему все-таки отдать предпочтение.
12.1к
Какая посуда для приготовления самая лучшая: выбираем кастрюли и сковороды
Каким будет вкус готового блюда, зависит не только от кулинарных навыков и качественных продуктов. Правильно выбранная посуда — еще один важный критерий. Например, мясо начнет таять во рту, если потушить его в толстостенной кастрюле. А овощи будут аппетитно хрустеть и сохранят первозданный цвет, если пожарить их в сковороде вок. И это далеко не все плюсы. Предлагаем разобраться, какая посуда лучше всего подойдет для приготовления и почему.
8.2к
Посуда для варенья: что понадобится для летних заготовок
Заготовка домашнего варенья для одних — способ утилизации урожая с дачи, а для других — любимое хобби и поле для гастрономических экспериментов. На сезонных рынках можно найти любые фрукты и ягоды, а рецептов интернете — море, от классических до необычных, с пряностями, перцем чили и другими необычными ингредиентами. Остается позаботиться о подходящей посуде, сопутствующем инвентаре и таре для хранения. Сегодня подробно расскажем, как все это выбрать и что предпринять, чтобы получить от процесса варки варенья максимум удовольствия.
2.1к
Легендарная советская посуда для кухни и ее современные аналоги
Все, кто застал конец уходящей эпохи, помнят советскую домашнюю утварь, а возможно, до сих пор хранят ее дома или на даче. И наверняка они помнят вкус жареной в чугунной сковороде картошки и аромат домашних вафель, испеченных в старенькой тяжелой вафельнице. Сегодня предлагаем окунуться в приятные воспоминания и поговорить о том, что теперь принято называть кухонными гаджетами. А заодно узнать, что пришло им на замену сегодня.
8.8к
Как выбрать стеклянную кастрюлю для плиты, духовки и микроволновки
Не стоит недооценивать стеклянную посуду и считать ее исключительно столовой. Ведь в ней можно готовить на плите, в духовке и в микроволновке. Посуда из стекла достаточно прочна и практична, да и выглядит она достаточно стильно и современно. Сегодня мы хотим поговорить о преимуществах стеклянной кастрюли, о тонкостях выбора при покупке и, главное, о том, что же вкусного можно приготовить в такой посуде.
15.0к
Самая современная посуда сезона 2023-24: фарфор и сервировка
Знаете, где рождаются будущие тренды? На самом масштабном и престижном конкурсе дизайна Red Dot Design Award, который ежегодно проходит в Германии. В этом году конкурс проходил с 1 марта по 19 июня 2023 года в городе Эссен. Здесь можно было увидеть предметы из разных сфер жизни, начиная от уличных водостоков и фонарей и заканчивая зубными протезами и степлерами. Конечно, не обделили вниманием и посуду.
4.6к
Самая современная посуда сезона 2023-24: посуда и аксессуары для кухни
Весной этого года в Германии проходил международный конкурс Red Dot Design Award в области дизайна. Премия считается одной из самых престижных, а удостаиваются ее лучшие. Независимое экспертное жюри тщательно отбирает кандидатов и определяет победителей. Значок победителя Red Dot Award воспринимается как знак качества, а обладатели награды становятся законодателями трендов. Познакомим вас с победителями в номинации «Посуда» и узнаем, какие новые веяния ждут нас в будущем.
2.4к
Как правильно выбрать кастрюлю из нержавеющей стали?
Стальная кастрюля заслуженно достойна звания королевы любой кухни. В ней можно готовить как угодно - варить, тушить, пассировать, и даже внешне она великолепна – украсит любую кухню. Вечная классика, которая никогда не выйдет из моды, по-другому и не скажешь! Рассказываем обо всех плюсах и минусах кастрюль из нержавеющей стали, и заодно подскажем, как выбрать лучшую кастрюлю из нержавеющей стали на свою кухню.
21.2к
Как правильно заваривать чай, и как выбрать чайную посуду
Чай остается одним из самых популярных напитков в мире, а ученые каждый год обнаруживают в нем что-нибудь полезное. Сортов и разновидностей чая существует великое множество, и заваривают их по-разному. И все же общепринятый способ остается один — в заварочном чайнике. Как же приготовить этот напиток правильно? Какую посуду следует выбрать? Какие тонкости учесть? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.
7.3к
Виды и размеры тарелок: сервируем стол правильно и красиво
А вы задумывались когда-нибудь о том, сколько всего существует видов тарелок, и для чего каждая из них нужна? Этот вопрос может поставить в тупик даже опытную хозяйку, считающую, что знает о тарелка все. Ориентироваться только на название тарелки часто бывает бесполезно: ведь в пирожковых тарелках подают не только выпечку, а в суповых не только первые блюда. Давайте разберемся в этом «тарелочном» многообразии вместе!
46.1к
Посуда на каждый день: минимальный набор для кухни
Кухня не терпит суеты - приготовление еды процесс в чем-то созерцательный. А упорядочить его поможет продуманный набор посуды. Сколько кастрюль, сотейников, сковородок и прочей утвари должно быть в арсенале кулинара? Эксперты Posudamart подготовили чек-лист комфортного минимума, без которого не обойтись. Когда решите обновить кухонные принадлежности или начнете с нуля оборудовать кухню в новой квартире, сверяйтесь с этим списком, он поможет избежать лишних трат.
8.6к
Коллекция Z-Cut бренда ZWILLING — новинка 2023
История немецкого бренда Zwilling насчитывает без малого 300 лет. Начав путь с маленького провинциального предприятия, компания стала всемирно известной торговой маркой благодаря чувству рынка и качеству продукции. Компания совершенствует и расширяет ассортимент год от года. Одна из ярких новинок — коллекция кухонных аксессуаров Z-Cut. Почему она уже полюбилась многим и заслужила самые лестные отзывы, расскажем в нашей статье.
2.1к
Полезные вещи для кухни: чек-лист аксессуаров для выпечки
Если дома пахнет хлебом и пирогами, его не хочется покидать, ведь аромат выпечки приносит умиротворение и счастье. Да и печь самим лучше, чем покупать готовые торты и печенье в магазине. Приготовленное дома всегда полезнее и вкуснее! Кстати, умение печь и создавать эффектные десерты — это вовсе не магия, если под рукой есть необходимые аксессуары. Что же должно быть на кухне у начинающего и опытного кондитера, кроме форм для выпечки?
4.9к
Какая посуда безопасна
Здоровое питание сегодня остается одним из главных трендов. Приверженцы этого направления предпочитают экологически чистые продукты и только проверенных производителей. Когда речь заходит о детском рационе, требования становятся еще жестче. Но один важный фактор зачастую остается без внимания. А именно — посуда, в которой готовится, подается и хранится еда. Предлагаем вашему вниманию обзор самых безопасных материалов, которые не причинят здоровью вреда, а блюда сделают еще вкуснее и полезнее.
17.7к
Топ-9 лучших наборов детской посуды для кормления 2022. Посуда для первого прикорма и для дошкольников
Многие мамы и папы с нетерпением ждут, когда можно будет купить своему ненаглядному крохе собственную ложечку, тарелочку и чашку. Важно понимать, что это не просто первые личные вещи ребенка. С их помощью маленький человек будет познавать окружающий мир и получать новые навыки. А для родителей это не только повод порадоваться очередным успехам малыша, но и возможность отдохнуть, пока он будет увлеченно кушать кашку или пюре. Вот почему так важно правильно выбрать первую детскую посуду. Главными тонкостями и секретами поделимся в статье, а заодно расскажем о самых популярных детских наборах в интернет-магазине Posudamart.
25.3к
Какие кастрюли самые лучшие и безвредные: ТОП-9 кастрюль 2025
Без кастрюли в доме не обойтись, даже если вы не увлекаетесь кулинарией, а уж если любите готовить и осваивать новые рецепты, вам понадобится целый набор. Кастрюли производятся из разных материалов, имеют различную форму, объем и функциональное назначение, поэтому выбирать такую посуду следует внимательно. Как это правильно сделать, и какие параметры учитывать, вы узнаете в нашей статье.
96.8к
Посуда для подачи алкогольных напитков: ТОП-5 2025
Хорошие алкогольные напитки, будь то красное или белое вино, коктейли, пиво, виски или водка являются частым сопровождением дружеских вечеринок и торжеств. Для создания приятной атмосферы необходима правильная подача алкоголя. Декантеры, кувшины, графины и штофы являются неотъемлемой частью сервировки. Они создают особую эстетику и помогают раскрыть вкусовые качества алкогольных напитков, чтобы в полной мере насладиться ими.
17.5к
Нужна ли крышка для сковороды-гриль и еще 5 самых популярных вопросов об этой посуде
Многие мечтают о сковороде-гриль, но так и не решаются приобрести. Мешает стереотип о том, что кроме стейков в ней ничего не приготовишь. В действительности возможности этой посуды намного шире. За что сковороду-гриль так любят профессиональные повара? Почему блюда в ней получаются вкуснее и полезнее? И как не ошибиться с выбором? Об этом и многом другом расскажем в нашей статье.
28.9к
Лучшие бокалы для красного вина: ТОП-5
Для каждого сорта вина существуют специальные бокалы. Эта изящная посуда украшает сервировку стола. Винные бокалы отличаются размером и формами — это нужно не только для красоты, а чтобы лучше раскрыть вкус и аромат благородного напитка. В этом обзоре вы узнаете, как выбрать бокалы для красного вина, также расскажем правила дегустации и советы по уходу за современными бокалами.
18.8к
Лучшие бокалы для белого вина: ТОП-5
Подавать вино в специальных бокалах — не просто эстетика. Сомелье знают, что форма и размер чаши помогают напитку раскрыться с лучшей стороны, и сглаживают недостатки. Если одно и то же вино налить в разные бокалы, его вкус и аромат будут отличаться. Впервые на это обратил внимание австрийский стекольщик Клаус Ридель. В 1961 году он создал бокалы для разных сортов вин и основал промышленную династию. С тех пор ценители белых вин приобретают для любимых напитков бокалы особой формы, представляем ТОП-5 лучших.
27.0к
Лучшие обеденные тарелки из фарфора и керамики 2022: ТОП-5
Что такое обеденная тарелка и какова ее роль в сервировке стола? Между прочим, под этим определением скрываются тарелки разной формы и размеров. Не случайно сервировка — это искусство, ведь правильно подобранная посуда создает особое настроение во время завтрака, обеда и ужина. Она позволяет эффектно подавать блюда, учитывая даже влияние цвета на аппетит. Представляем вашему вниманию ТОП-5 лучших обеденных тарелок из фарфора и керамики.
16.8к
Лучшие суповые тарелки 2022: ТОП-5
Суповая тарелка — обязательный предмет на домашней кухне, в кафе и ресторане. При выборе такой посуды покупателю следует учитывать множество параметров: размеры, материал, цвет и дизайн, а также совместимость с кухонным оборудованием. В этом обзоре рассмотрены 5 лучших суповых тарелок (по версии нашего интернет-магазина). Также указаны важные параметры изделий и полезные рекомендации, чтобы приобрести подходящий именно вам товар.
14.4к
Как выбрать бокалы для виски?
Виски — благородный напиток, обычно его подают в качестве дижестива, то есть после еды. Хороший виски не нуждается в закуске, особенно если пить его из правильных бокалов. Максимум, чем можно дополнить премиальный молт или купаж — сигара и кофе.
18.3к
Лучшие контейнеры, ланч-боксы и другие приспособления для хранения продуктов от Monbento и Zwilling J. A. Henckels
Современные модели контейнеров и ланч-боксов из пищевого пластика позволяют одновременно экономить время и деньги, при этом их использование улучшает экологический баланс планеты. Сегодня расскажем об эталонных по красоте ланч-боксах Monbento и практичных вакуумных контейнерах для еды Fresh Save от Zwilling J. A. Henckels.
2.9к
Zwilling Simplify - набор кастрюль, который заставит вас влюбиться в кулинарию
Сложно представить современную кухню без такого прибора как индукционная плита. Несмотря на то, что старые кастрюли и сковороды можно использовать для приготовления на индукционной плите при помощи переходника, самым экономически выгодным вариантом является специальная посуда с ферромагнитным дном.
3.0к
Выбираем сковороду вок
Если вы любите азиатскую кухню или хотите открыть для себя новые вкусы, научившись готовить блюда Юго-Восточной Азии, вам понадобится сковорода-вок. Что это за посуда, для чего предназначена и как ее правильно выбрать — об этом и поговорим сегодня.
29.9к
Чугунная или алюминиевая сковорода — какую лучше выбрать?
На каждой кухне есть и чугунная посуда, и алюминиевая. Конечно, мы используем их для разных целей. Но не всегда понимаем, что в ней можно готовить, а что нет, как обращаться с кухонной посудой из разных материалов, как ухаживать за ней и мыть. Давайте выясним, чем все-таки отличается чугун от алюминия.
30.5к
Посуда для костра и гриля
Всем известно, что самые вкусные блюда готовятся непременно на костре и без них невозможно представить отдых на природе или на даче. Приятно наслаждаться наваристой ухой из котелка после удачной рыбалки, шашлыками на мангале, запечённой в золе картошкой, пловом в казане. Еда с ароматом костра притягательна, ведь дым придает ей пикантность и особый колорит.
16.6к
Крупицы мудрости: выбираем лучшие ручные и электрические мельницы для специй
Трепетное отношение к любимому делу проявляется в мелочах. И кулинарное мастерство — история как раз об этом. Специи и пряности, будучи маленьким завершающим штрихом, способны преобразить любое блюдо. Но только если применять их со знанием дела. Вот почему мельница для специй должна быть на кухне у всех, кто любит готовить с душой.
13.7к
Посуда для варки и хранения варенья
Самый распространенный способ заготовки фруктов и ягод на зиму — варка варенья, джема или мармелада. Если готовить эти лакомства с соблюдением всех правил, они сохранят полезные свойства свежих фруктов и ягод, будут выглядеть не хуже чем в парижском кафе, и ваша семья будет наслаждаться свежими и душистыми десертами до следующего сбора урожая. А начать следует с выбора специальной посуды.
30.1к
Домашняя коптильня Zwilling - вкусные блюда без неприятного запаха и дыма!
Любите ли вы блюда "с дымком" так же, как мы? Домашняя коптильня от бренда Zwilling, серия TWIN Special-это готовое и очень простое решение для копчения на вашей кухне! Смотрите наш ролик и читайте статью об этой полезной посуде.
3.2к
Залог лучшей чайной церемонии: выбираем наплитный чайник
Чайник наверняка есть на каждой кухне. Именно он помогает создать теплую и уютную атмосферу во время чаепитий с семьей и близкими! В этой статье мы расскажем о современных наплитных чайниках — в чем их преимущества, и как их правильно выбирать в магазине.
4.1к
Ejiry — «сладкая» посуда
Всемирно известная ТМ EJIRY принадлежит японской компании Fuji Porcelain Enamel. Компания более 70 лет занимает лидирующую позицию в индустрии по изготовлению эмалированной посуды. Посуда Ejiry — это источник положительных эмоций на вашей кухне!
2.3к
Секреты приготовления идеального риса
Японцы знают все секреты приготовления идеального риса, ведь для них гохан (отварной рис) — не просто основной источник белка в рационе, но и неотъемлемая часть национальной культуры. Для европейцев рис тоже давно стал привычной частью рациона: универсальным гарниром, ингредиентом для голубцов, фаршированных перцев, начинки пирожков, творожных запеканок. Сегодня мы расскажем, как приготовить рассыпчатый и белоснежный рис без рисоварки.
8.2к
ТОП-7 премиальных наборов посуды по мнению покупателей PosudaMart — 2020
Покупка набора кухонной посуды значительно сэкономит ваше время и деньги, вам не придётся задумываться о соответствии одного типа кастрюли к другому.
Если вы хотите оборудовать вашу кухню, и забыть на долгое время о проблемах с кастрюлями и сковородками, то вам идеально подойдёт набор посуды из нескольких кастрюль.
5.0к
о современной посуде и гастрономии