Кулинарные рецепты

Основные блюда

• "Пистолеты" из баранины пряной кофейной смесью и цветной капустой-гриль 1.8к
• Утиная грудка с жженой капустой, кольраби и желтыми помидорами 1.5к
• Равиолони с лососем под особым соусом с украшением из пряных черных крошек и красной икры 1.3к

Салаты

• Салат «Нью-Йорк стрип» с вялеными томатами, бурратой, бразильским орехом и чиабаттой 1.3к
• Лионский салат 1.0к
• Салат из куриной печени с сорбетом манго—маракуйя и кедровыми орехами 623

Десерты

• Блинчики Креп Сюзетт с маскарпоне и абрикосами-гриль 1.1к
• Тирамису 409
• Блинный торт с маскарпоне, голубикой и миндальными лепестками 267

Закуски

• Стейк "Тартар" с апельсиновым гратеном 1.3к
• Карпаччо из свёклы с козьим сыром 627
• Тартар из мраморной говядины с клубникой и фисташками 296

Супы

• Кокосовый суп с морковью и имбирем 1.1к
• Весенний крем-суп из листьев редиса 1.1к
• Луковый суп 1.0к

Напитки

• Горячий кофе с темным ромом по-датски 1.1к
• Коктейль «Лиссабонский кофейный флип» 918
• Новогодние напитки — глинтвейн и грог 54

Соусы

• Томатный соус для пасты 1.2к
• Соус ткемали 916
• Чатни из яблок 818