Если сыр — частый гость на вашем столе, вы точно знаете, что не все сорта можно нарезать обычным кухонным ножом. У сырного гурмана обязательно должны быть инструменты Boska — оборудование для профессиональной резки моцареллы, пармиджано, рокфора, дорблю, ливаро, гауды и других сыров.

Более 120 лет Boska Holland приносит известность Нидерландам, создавая инструменты для нарезки и подачи сыров. Голландцы любят сыры не меньше, чем французы, и уж точно в них разбираются!

История компании

BoskaАксессуары созданные с любовью к сыру!

В 1896 году кузнец Виллем Бос, живший в маленькой деревушке Bodegraven (недалеко от города с «сырным» названием Гауда), изготовил свои первые приспособления для изготовления сыра в помощь соседям-фермерам. Его острый ум, золотые руки и инновационный подход положили начало успешному семейному предприятию, которым по-прежнему руководят представители клана Bos. Праправнук основателя Boska Мартин -энтузиаст своего дела, продолжатель традиций семейного ремесла, верит в то, что любовь к определенному виду сыра отражает характер человека.

Сегодня Boska Holland это не только производство, но и конструкторским бюро, где разрабатываются современные инструменты для сыра. Продукцию компании с удовольствием приобретают как профессиональные повара, так и простые любители сыра из 85 стран мира. В ассортименте бренда каждый найдет необходимый ему товар, будь то ножи или слайсеры, терки или жироли, раклетницы или доски для сервировки. Многие из них отмечены престижными премиями, в том числе iF Design Award, German Design Award и Housewares Awards.
Ножи для сыра

Линейка ножей для сыров, на которые Boska дает десятилетнюю гарантию, включает большое количество самых разнообразных изделий. С их помощью вы безупречно нарежете и сверхтвердый грюйер, и твердый пармезан, и
прессованный чеддер, и мягкие бри или козий сыр. Имея за плечами вековой опыт, «Боска» предлагает ножи высочайшего качества в оригинальных дизайнах.

Популярная продукция от Boska

BoskaНабор Geneva mini привлекает своей универсальностью

Вам необходим универсальный набор для нарезки любого сыра?

Обратите внимание на комплект Geneva mini, представленный четырьмя предметами из нержавеющей стали и бука, которые подходят для всех сырных сортов.

Большой популярностью пользуется универсален набор Oslo Mini — он поможет вам идеально оформить сырную тарелку и приятно удивить гостей.

Сырная тарелка — это совсем не обязательно именно тарелка. В последнее время модно подавать сыр на деревянных досках. В ассортименте бренда Boska вы обязательно подберете свою оригинальную доску для подачи сыра.

Доску заполняют 4–10 видами продукта, сочетая мягкие и твердые сорта. Раскладка кусочков (от 25 до 200 г, ведь сыр может быть и основным блюдом, и десертом) выполняется по часовой стрелке и по насыщенности вкуса — от самого нежного к самому острому и терпкому. Поэтому не допускайте, чтобы они соприкасались.

Не забудьте предложить гостям специальные вилки с двумя зубцами, чтобы подхватывать дольки. А также добавьте к сыру орехи, виноград или груши, чернослив или курагу, джем или мед.

В доме каждого сырного гурмана должен присутствовать хотя бы один аксессуар от BOSKA!

Уникальные ножи и аксессуары для сыра Boska