Наш магазин Доставка и оплата
 с 9:00 до 21:00

Скоро в продаже новинки от Yaxell! Долгожданное пополнение популярных серий японских ножей Gou 161, Gou 101, Ran и Zen!

Японская компания Yaxell, выпускающая одни из лучших в мире кухонных ножей из многослойной дамасской стали, привезла в Россию долгожданные новинки. Поступление в продажу новых моделей ножей серий Gou 161, Gou 101, Ran и Zen, в том числе знаменитой модели Kiritsuke ожидается в ближайшее время, следите за нашими новостями!

Кухонные ножи Kiritsuke стали, пожалуй, самой ожидаемой новинкой года от Yaxell в России. Эта модель приобрела огромную популярность в США и европейских странах. Форма ножа напоминает сантоку, но не с плавным закруглением линии обуха вниз, а с резким его скосом к линии режущей кромки, что позволяет эффективно использовать данный инструмент не только для стандартной нарезки и шинковки, но и для тонкой нарезки. Мастера Yaxell адаптировали оригинальную японскую модель, сделав ее максимально удобной для европейского потребителя, в частности, традиционный односторонний угол заточки был изменен на двусторонний симметричный.

В Японии Kiritsuke считается ножом шеф-повара, но оценив удобство, многозадачность и эффектный внешний вид этой модели, многие домашние кулинары также стремятся иметь его в своей ножевой коллекции.

Придумав «новую волну» французской кухни к первому полету сверхзвукового «Конкорда», Поль Бокюз сам стал первым в этой волне гастрономии, которая изменила ресторанный мир навсегда. Основа основ любого правильного плова — способ его приготовления. В идеале все операции производятся в одной и той же специальной посуде для плова. Все статьи ...
Вход
Нет аккаунта? Создайте его!
Или войдите с помощью

Ваш город?