Согревающий напиток с лаймом и имбирем

Ароматный и пряный, согревающий и бодрящий — этот напиток обладает еще и мощным тонизирующим эффектом. Употребляя его вместо чая в период зимних холодов, вы укрепите иммунитет и ощутите прилив сил. Двойной удар: и по зимней хандре, и по различным простудам!

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• корень имбиря — 30 г;
• лайм — 2–3 шт (в зависимости от размера);
• мед — 1 ст. л.

Корень имбиря режем тонкими пластинами. Один лайм режем пополам, второй — тонкими кружочками. Складываем порезанный имбирь и лайм в емкость, выдавливаем сок из половинок лайма. Затем немного отжимаем содержимое при помощи картофельной мялки или пестика. Заливаем все литром кипятка и добавляем мед. Тщательно размешиваем и даем настояться несколько минут под крышкой. После чего разливаем по чашкам (обратите внимание на изумительный фарфор от Guy Degrenne).

По желанию можно добавить порезанный лимон, палочки корицы и гвоздику.