Европейская кухня

• Овсяные оладьи с бананом 160
• Салат с жареным козьим сыром и гравлаксом из лосося 292
• Домашние фетучини с помидорами и сыром буррата 239
• Шоколадный торт с малиной и орехами пекан 202
• Рождественский венок из антипасти с жареным камамбером 270
• Утиная грудка су-вид с апельсином 266
• Говядина, тушеная с тыквой и фасолью 503
• Крамбл с ежевикой и заварным кремом 155
• Яблочный пирог песочный 206
• Шарлотка 202
• Штрудель с яблоками, грецкими орехами, изюмом и миндалем 195
• Тарт Татен с яблоками 263
• Невидимый яблочный пирог 217
• Яблочный пирог на молоке с корицей 380
• Тыквенный суп-пюре с яблоками, медом и копченой паприкой 383
• Паста Карбонара 519
• Зеленый смузи с манго и авокадо 206
• Стейк из цветной капусты с соусом чимичурри 635
• Медальоны из свинины с яблоками и виски 294
• Гаспачо из летних огурцов с чили 254
• Ризотто с лисичками 261
• Жареный лосось с соусом из малины и базилика 224
• Ферментированная красная капуста с яблоком 332
• Томатный соус Марнара 246
• Варенье из клубники 237
• Ягодное лукошко с малиной 361
• Невидимый пирог с ревенем и яблоками 338
• Лимонный пирог с ягодами 289
• Швейцарский раклет в раклетнице 337
• Крем-суп из цветной капусты и картофеля 106
• Салат из фенхеля с сельдереем, голубым сыром и грецкими орехами 290
• Лимонный пломбир с гибискусом 148
• Луковый суп под сырной корочкой 1.8к
• Тарт Татен с грушами и темным ромом 187
• Курица с рисом в духовке 200
• Салат из арбуза на гриле с заправкой из манго и лайма 181
• Салат из куриной печени с сорбетом манго—маракуйя и кедровыми орехами 1.2к
• Лионский салат 2.0к
• Тартар из мраморной говядины с клубникой и фисташками 814
• "Пистолеты" из баранины пряной кофейной смесью и цветной капустой-гриль 2.6к
• Стейк "Тартар" с апельсиновым гратеном 1.6к
• Шоколадный фондан 1.6к
• Карпаччо из тунца и арбуза с соусом из меда и маракуйи 1.6к
• Новогодний салат в бокале с лососем и авокадо 1.5к
• Штоллен творожный 1.5к
• Ростбиф на подушке из кумквата, ананаса и тыквы под соусом «Пьяная вишня» 1.4к
• Малиновый клафути с чаем матча 1.5к
• Морские гребешки на подушке из баклажанов с грушево-грибным соусом 1.5к
• Тунец с запеченными овощами 1.2к
• Ростбиф 1.8к
• Клубничный джем 971
• Шашлычки из куриных сердечек на гриле 4.8к
• Шоколадный мусс с перцем чили 1.5к
• Ассорти из летних фаршированных овощей 1.2к
• Томатное мороженое 1.7к
• Щечки чилийского сибаса с белой спаржей и соусом из ананаса и тархуна 1.1к
• Ржаной хлеб с оливками 1.6к
• Курица, фаршированная шпинатом, сыром и фисташками 1.3к
• Классический французский салат 1.6к
• Конина по-бургундски 2.0к
• Запеченные яйца по-провански, с корицей и креветками в сметанном соусе 1.2к
• Картофель по-французски, запеченный с яйцом и мускатным орехом 1.3к
• Шоколадный брауни с клубникой 1.5к
• Цыплята в миндале под коньячным соусом 1.2к
• Кролик в белом вине 1.3к
• Запеченный цыпленок с соусом песто 1.6к
• Жареная кефаль в кляре с зеленью и острым перцем 1.1к
• Антрекот из свинины в апельсиновом соусе 1.8к
• Зимний немецкий салат в трех вариациях: рейнский, швабский и импровизационный 2.2к
• Весенний французский салат с йогуртом 1.2к
• Миньон из телятины с соусом демиглас и пастой гноччи 1.8к
• Тушеный гусь с айвой, апельсином и морковью под гранатовым соком 1.8к
• Салат «Нисуаз» (марсельская версия) 1.3к
• Бланманже 1.4к
• Катаплана со свининой и морепродуктами 1.0к
• Португальское печенье Броа 1.4к
• Рис с морепродуктами (Arroz de Marisco) 1.5к
• Сопа де Педра («Суп из камней») 1.7к
• Сливы, маринованные в коньяке 1.4к
• Курица с яблоками и шалфеем 1.2к
• Яблочная пастила по рецепту Елены Молоховец 1.3к
• Теплый салат с яблоками и колбасками 1.3к
• Брускетта с грушей в красном вине 1.4к
• Сливовый пирог с миндалем 1.1к
• Меренговый рулет с яблоками и брусникой 1.7к
• Салат с грушей и дор-блю 2.2к
• Карамельные груши в мультиварке 989
• Тыквенный рататуй 1.1к
• Дорада с лимоном и базиликом 1.1к
• Баклажаны по-португальски 1.2к
• Португальский салат с тунцом 1.3к
• Курица «Пири-пири» 1.4к
• Коктейль «Лиссабонский кофейный флип» 1.2к
• Салат из морепродуктов под соусом из лайма 1.5к
• Имбирно-медовый хлеб с цукатами и портвейном 1.1к
• Португальский рыбный суп 1.8к
• Крем-какао с печеньем и орехами по португальски 1.4к
• Сардины по-португальски 2.4к
• Киш с брокколи и лососем 1.0к
• Английский крамбл с джемом 2.0к
• Рулетики из лосося с сыром скаморца, зеленью и свежим огурцом 1.0к
• Премьер-салат «Галиция» с инжиром, телятиной и сыром дорблю 1.4к
• Тарт татен яблочный на сметанном тесте 1.3к
• Креветки в сметанном соусе, запеченные в яйце 1.6к
• Фрукты на десерт по рецепту Виктора Гюго 1.4к
• Свиные стейки по-ирландски с соусом из виски 1.4к
• Утиная грудка магре 1.5к
• Миндальный латте 2.2к
• Тунец «Нисуаз» 1.3к
• Яблочный прованский пирог с грецкими орехами 1.0к
• Суп «Вишисуаз» 1.8к
• Сырное суфле «Манефик» с ветчиной 1.3к
• Салат с беконом, листьями зелени и томатами 1.3к
• Рулька запеченная с колбасным набором, горячей капустой и тремя соусами 1.3к
• Рождественский традиционный гусь с алкогольной подливой и гарниром 1.1к
• Португальский томатно-луковый суп 1.6к
• Киш Лорен 2.2к
• Черная треска в медовом соусе со спаржей 1.6к
• Шоколадные блинчики 1.3к
• Розовые панкейки на День Святого Валентина 1.3к
• Вонголе по рецепту Буйона Пато 1.3к
• Весенний крем-суп из листьев редиса 1.3к
• Филе дорадо в панировке из свеклы с молодыми овощами 1.4к
• Блинчики Креп Сюзетт с маскарпоне и абрикосами-гриль 1.6к
• Сливовый сорбе 1.2к
• Утиная грудка с жженой капустой, кольраби и желтыми помидорами 2.0к
• Теплый салат с куриной печенью, вешенками и манго 1.8к
• Кролик, томленый в хересе 1.3к
• Телячья вырезка с «пьяной» клюквой под сметанным соусом 1.4к
• Утиная грудка с темпурой из груши, дольками апельсина и ягодным соусом 1.4к
• Яблочный пирог «Мела Верде» на пресном тесте 916
• Тимбаль из творога и икры нерки с креветками и молодым шнитт-луком 1.2к
• Салат с кальмарами и перепелиными яйцами 1.7к
• Свинина в красном вине 1.5к
• Жареные французские яблоки 1.6к
• Английский рождественский кекс 2.0к
• Татэн 1.3к
• Лимонный тарт с меренгой 1.4к
• Венский штрудель 1.0к
• Ножки телячьи по-венгерски 1.3к
• Яйца, фаршированные икрой с луком и зеленью 1.1к
• Праздничный ягненок, фаршированный булгуром 1.5к
• Венский салат со спаржей и говяжьим языком 1.5к
• Скумбрия по-фламандски 1.5к
• Цыпленок с баклажанами 1.0к
• Бограч 1.4к
• Фондю по-голландски 1.2к
• Пряный гуляш с клецками 1.3к
• Коричное печенье 1.3к
• Айнтопф из капусты по-швабски 1.2к
• Юбилейный салат с курицей 1.4к
• Говядина по-бургундски 1.2к
• Плов с пивом 1.7к
• Бисквитные пирожные «Бикош» 1.1к
• Пирог со свининой 1.0к
• Овощной суп «Песто» 1.3к
• Торт трех королей 1.4к
• Эскалоп по-швейцарски 1.2к
• Чорба с бараниной 1.4к
• Спекуляциус 1.1к
• Бигос 1.3к
• Летний салат по-марсельски — авторский рецепт месье Дершо 1.6к
• Тартар из тунца 1.6к
• Маренги по-версальски 1.4к
• Рагу по-ирландски в горшочке 1.3к
• Рататуй классический 1.6к
• Салат с авокадо 1.2к
• Салат с яблоками, рисом и сельдереем 1.3к
• Летний яблочный суп 1.3к
• Креветки по-португальски 1.6к
• Уха «Волжская» с зелеными яблоками 1.8к
• Салат из отварной курицы, с виноградом, каперсами и орехами 1.3к
• Яблочный пирог Вульфов 1.4к
• Омлет-суфле с ветчиной под сыром 1.1к
• Курица с сухим вином и сливками 982
• Горячий шоколад с миндальным орехом 1.1к
• Сладкая индейка по-севильски с орехами и финиками 1.2к
• Говядина под винным соусом, тушеная с цедрой лимона 1.6к
• Крем-суп из цветной капусты с красной икрой 1.4к
• Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре и арбузный крюшон (дабл-десерт для банкета) 1.3к
• Ватерзой 1.7к
• Острая закуска из спаржевой фасоли 1.3к
• Суп-пюре из курицы с миндалем 1.0к
• Суп из сушеного горошка 1.3к
• Профитроли классические 1.2к
• Овощной суп «Нисуаз» 1.8к
• Классическое трдло 1.2к
• Красный морской окунь на картофельной подушке с сыром пармезан 1.2к
• Традиционные бельгийские вафли 1.5к
• Тартар с раковыми шейками 1.4к
• Салат Paradis 1.7к
• Фазан по-богемски 1.7к
• Бульон куриный по-марсельски 1.2к
• Картофельная запеканка с сырокопченым окороком 1.0к
• Штоллен на Рождество 1.4к
• Салат из куриного мяса с грецким орехом и яблоками 1.0к
• Салат из капусты с копчеными колбасками 1.0к
• Десерт сливовый с агар-агаром 999
• Померанский гусь, фаршированный каштанами 1.3к
• Ирландский суп из баранины с домашним сыром 1.7к
• Рагу из говядины с тыквой в соусе из темного пива 1.4к
• Фрикадельки по-мадридски в луково-морковном соусе 1.0к
• Боксти 1.4к
• Спаржевый салат с грибами и инжиром 1.2к
• Сельдь малосольная по-бременски 1.2к
• Нежное кокосовое печенье с кукурузными хлопьями 1.2к
• Гардиенс по-провански 1.4к
• Кофейный пунш 1.6к
• Французский глинтвейн с кофе 1.6к
• Горячий сидр 1.2к
• Яблочный глинтвейн с «Куантро» 1.0к
• Горячий мокко с ванилью 1.1к
• Горячий шоколад с апельсиновым ликером 1.3к
• Горячий шоколад по-французски 1.3к
• Горячий шоколад с лесными ягодами 1.2к
• Горячий зимний морс из черной смородины 1.1к
• Линцер-торт 1.4к
• Холодная утка с апельсиновым соусом 1.4к
• Суп картофельный со сметаной и грибами 1.4к
• Суп из пива с сыром и колбасками по-баварски 1.6к
• Эртен суп 1.4к
• Киш-Лорэн с мускатным орехом и сыром грювьер 1.1к
• Берлинеры 1.3к
• Клубничный суп 1.4к
• Хот-пот 1.9к
• Перекельт из гусиной печени 1.5к
• Рулет из оленины с черносливом, клюквой и грецким орехом 1.6к
• Судак тушеный с овощами 2.2к
• Пирожное «Эклес» 1.2к
• Клафути с вишней 1.2к
• «Подводная лодка» к празднику 23 февраля 1.3к
• Запеканка «Один к десяти» 1.2к
• Мозги запеченные по-провански 1.5к
• Батон с начинкой «Завтрак в Провансе» 1.1к
• Португальские пирожные из теста фило 2.1к
• Треска, запеченная с фасолью 1.2к
• Картофель по-португальски 1.2к
• Картофельные крокеты с соленой треской 1.1к
• Индейка с яблоками и луком 1.2к
• Гратен дофинуа 5.1к
• Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином 1.8к
• Венское новогоднее печенье с фундуком 1.2к
• Фондю с рыбой и креветками 1.2к
• Карловарский рулет из телятины с копченостями и шпиком 1.3к
• Песочное печенье «полумесяцы» с традиционным зимним глинтвейном 1.8к
• Теплая закуска из спаржи, грибов и инжира под соусом из грецкого ореха, специй и рыбы 1.3к
• Брокколи аль денте с королевскими шампиньонами и сливочным соусом 1.5к
• Картофель «Анна» 1.3к
• Тартар из трех видов рыбы — лосося, тунца и сибаса 1.8к
• Луковый суп 1.7к
• Салат с нежной масляной рыбкой и голландской заправкой 1.3к
• Телятина «Бобби Вилл» с картофельно-трюфельным гратеном и грибным соусом 1.5к
• Гусь по-берлински с капустой и картофелем 1.7к
• Мукляд 1.6к
• Тарт с соленой карамелью 1.8к
• Оладьи из цуккини с цветами 1.5к
• Торт-рулет «Подушечка для невесты» 1.5к
• Утка жареная с вишнями 1.2к
• Пирожное «Симнель» с цветами 1.1к
• Цыпленок по-парижски 1.2к
• Суп-пюре из кресса 1.1к
• Торт Захер 1.3к