о современной посуде и гастрономии30 предметов для кухни, которые помогут пережить самоизоляцию
Существует много причин, чтобы обновить кухонную посуду и технику. Может быть, вы стали чаще готовить, перешли на здоровое питание, или просто устали от старых, пришедших в негодность вещей.
Комфортное пребывание дома в режиме самоизоляции может потребовать дополнительных покупок. В нашем обзоре мы собрали 30 предметов для кухни, которые помогут пережить это время красиво и со вкусом!
КУХОННАЯ ПОСУДА И НОЖИ
1. Набор посуды из нержавеющей стали Function 4, WMF
С набором качественной посуды приготовление пищи превращается в истинное удовольствие! Наш фаворит на кухне — стальная посуда Function 4 немецкой фирмы WMF. Высококачественная сталь 18/10 Cromargan® не поддается разрушению, не впитывает запахи и вкусы, легко моется. Ручки посуды полые, поэтому они не нагреваются во время готовки. На внутренней поверхности кастрюль имеется мерная шкала. Многослойное дно TransTherm с запатентованной конструкцией дает равномерное распределение тепла и подходит для всех видов варочных панелей. Также посуду можно использовать в духовке без крышки при температуре до 250°C, с крышкой — до 180°C. Каждая стеклянная крышка со стальным ободком и ручкой дополнена силиконовым уплотнителем, который позволяет регулировать количество выпускаемого пара, а также служит дуршлагом для слива жидкости.
2. Антипригарная сковорода 3-Ply Plus, Le Creuset
Трехслойная конструкция сковороды Le Creuset, когда слой алюминия зажат между двумя слоями нержавеющей стали, обеспечивает равномерное распределение тепла и его и сохранение. Такое ее свойство в сочетании со скругленной углубленной формой и стойким антипригарным покрытием дает практически неограниченные возможности для кулинарного творчества. Поджаристые отбивные, азиатская лапша, нежное рыбное филе или омлет к завтраку, — приготовить все это не составит труда, все получится даже у начинающих кулинаров!
3. Сковорода-гриль New Classic, Staub
Пора открывать весенний сезон барбекю! Со 
4. Чугунная сковорода Lodge
Чугунная сковорода Lodge не требуют сложной подготовки к использованию, они удобная, стильная и практически вечная, — производитель утверждает, что при правильном уходе она прослужит 100 лет. Идеально подходит для приготовления стейков, бургеров и многих других блюд с хрустящей корочкой. Сковороду можно использовать на любых типах плит, включая индукционные, а также в духовке. Чтобы обойтись без неудобных прихваток, к сковороде отдельно можно докупить силиконовую защитную накладку на ручку.
5. Чугунная кастрюля Le Creuset
Чугунная кастрюля способна перевернуть все ваши представления о приготовлении блюд в духовке и на плите! С ней приготовить знаменитую говядину
6. Набор ножей TWIN Four Star, Zwilling
Готовый набор обеспечит вас всеми необходимыми кухонными ножами, причем покупать их в наборе значительно выгоднее, чем
7. Японский нож Кирицуке, Miyabi
В коллекции каждого кулинара должен быть хотя бы один качественный японский нож. Во всем мире пользуются огромной популярностью ножи Кирицуке, сочетающие в себе качества поварского ножа и слайсера. Наш выбор — Кирицуке от Miyabi с лезвием из дамасской стали и рукояткой из карельской березы. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время. Такой нож достоин стать украшением любой ножевой коллекции!
8. Скороварка Vitavit Comfort, Fissler
Даже находясь дома в режиме 24/7 тратить лишнее время на готовку не очень хочется, особенно если речь идет не о кулинарном творчестве, а о выполнении повседневных задач, например, — отварить овощи или гречку для гарнира, приготовить молочную кашу
9. Керамическая форма для запекания Emile Henry
Если вы уже перепробовали все жареные и отварные блюда, попробуйте
10. Набор для фондю Le Creuset
Фондюшница дает прекрасную возможность интересно и со вкусом провести время. Детям очень понравится опускать свежую клубнику в расплавленный шоколад, а взрослым — обмакивать хрустящие гренки в горячую сырную массу или поджаривать креветки в кипящем масле. Фондюшница гигиенична, экономичны, удобна в работе и очень красивая! В комплект входят емкость для фондю, нагреватель, 6 вилок и книга рецептов.
КУХОННАЯ ТЕХНИКА
11. Пароварка Kitchenminis, WMF
Приготовление на пару является самым щадящим тепловым способом обработки продуктов, поэтому тем, кто хочет питаться здоровой пищей, без пароварки просто не обойтись. Современная пароварка WMF позволяет готовить одновременно на двух уровнях. Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, ему не страшны случайные механические воздействия. Герметичная стеклянная крышка позволяет наблюдать за приготовлением пищи. Прорезиненные ножки обеспечивают безупречную устойчивость.
12. Электронные кухонные весы TriScale, Joseph&Joseph
Кухонные весы понадобятся в процессе приготовления блюд по рецептам, а также когда необходимо точно отмерять вес порции. В открытом положении весы TriScale имеют три рычага, которые обеспечивают устойчивую платформу для размещения мисок или кастрюль, максимальная вместимость — 5 кг. Для хранения весы складываются до невероятно компактного размера, при этом экран и кнопки остаются надежно защищенными от возможных повреждений. Модель TriScale была удостоена престижной премии Red Dot за продуманный инновационный дизайн! Подробнее о международных премиях за дизайн посуды читайте здесь.
13. Электрический чайник с регулируемым диапазоном температур, WMF
Режим самоизоляции позволяет
14. Кофеварка Lumero, WMF
Работая из дома, стоит задуматься о приобретении кофеварки, которая будет обеспечивать вас свежим бодрящим кофе. Капельная кофеварка WMF не займет много места, а функция поддержания температуры готового напитка сэкономит ваше драгоценное время. Корпус кофеварки изготовлен из нержавеющей стали 18/10, которая со временем не тускнеет, не впитывает запахи и вкусы, легко чистится. Имеется программа автоматического удаления накипи.
15. Электрический капучинатор Lineo, WMF
Закрыли любимую кофейню и вы скучаете без любимого кофе капучино? Не беда, ведь есть удобный и компактный капучинатор WMF, с его помощью вы сами приготовите кофе не хуже профессионального бариста! Взбейте молоко в воздушную пену для капучино или просто подогрейте для латте, сварите какао или горячий шоколад, и наслаждайтесь любимыми напитками не выходя из дома. Прибор оснащен автоматическим отключением после завершения программы, на внутреннюю поверхность чаши нанесено антипригарное покрытие, поэтому очистить ее после использования не составит труда.
16. Яйцеварка Kitchenminis, WMF
Полезный и питательный завтрак даже на самоизоляции никто не отменял! Это особенно важно, чтобы поддерживать режим рабочего дня, и когда в семье есть маленькие дети. В яйцеварке WMF Kitchenminis можно быстро сварить яйца тем способом, который вам больше нравится: всмятку, вкрутую или в мешочек. Она выглядит элегантно, легко вписывается в интерьер и не занимает много места на кухне. В нашем
17. Стационарный блендер Kitchenminis, WMF
Значительно разнообразить ежедневное меню поможет стационарный блендер. С его помощью можно приготовить нежные смузи,
18. Кухонная машина-миксер Kitchenminis One for All, WMF
Давно мечтали приготовить 
19. Пароварка Lono Sous-vide , WMF
Соскучились по блюдам высокой кухни? Если нельзя пойти в ресторан, пусть он придет к вам на кухню сам! Один из главных секретов рестораторов — применение технологии низкотемпературного приготовления продуктов 
20. Кухонный таймер Brabantia
Многие блюда, особенно мясо и кондитерские изделия, нельзя готовить, ориентируясь по готовности «на глаз». Чтобы действовать профессионально и получать блестящие результаты, необходимо использовать кухонный таймер. Прибор не только облегчит работу на кухне, но и повысит производительность труда, ведь с ним можно больше не стоять у плиты, контролируя время приготовления блюд, а заниматься другими, более полезными делами. Кухонный таймер бельгийской фирмы Brabantia удобно крепится на магните к плите или холодильнику. В программе предусмотрен прямой и обратный отсчет времени в диапазоне до 99 минут, а также секундомер. О готовности вас известит звуковой сигнал.
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
21. Набор разделочных досок Index 17 Large, Joseph&Joseph
Кухонные аксессуары должны не только хорошо выполнять свои утилитарные функции, но и вдохновлять на кулинарное творчество, согласны? Именно за это мы любим британскую марку Joseph&Joseph! Разделочными досками мы пользуемся каждый день, так пусть они дарят радость и хорошее настроение. Яркие доски из набора Index можно использовать с двух сторон, их закругленные края не дадут соку растечься, а крошкам рассыпаться по всему столу. Простая и вместе с тем эффективная маркировка позволяет легко распределять доски для разных типов продуктов, сохраняя максимальную гигиену в процессе нарезки. Инновационное покрытие досок не дает ножам затупиться. Удобный и эргономичный кейс для хранения не занимает много места и отлично вписывается в современные интерьеры кухонь.
22. Набор из мисок, сита, дуршлага и мерных емкостей «Гнездо 9», Joseph&Joseph
Мы любим удобные и компактные вещи, на которые приятно смотреть, и еще приятнее их использовать! Набор «Гнездо 9» — это практичность, экономия пространства, яркие краски и стиль! Благодаря тому, что все предметы помещаются друг в друга, их очень удобно хранить. Они изготовлены из антибактерицидного пищевого пластика — прочного, легкого и безопасного для здоровья. Легко моются в посудомоечной машине. Пожалуй, никто не останется равнодушным к этому практичному и жизнерадостному аксессуару!
23. Терка Specialty, Microplane
Поджарить морковь для супа, натереть сыр, корень имбиря, цедру или мускатный орех, сделать овощные оладьи или котлеты — для выполнения всех этих работ нужна терка — обычная четырехгранная, знакома каждому с детства. Или не совсем обычная, — удобная, острая и безопасная от мирового эксперта по производству терок, компании Microplane. Она поможет справиться с эксклюзивными блюдами так же виртуозно, как и с привычными ежедневными задачами. Модель имеет 5 терок для грубого, среднего и тонкого натирания овощей и для нарезки крупных и тонких пластин. Нескользящие рукоять и ножки, съемная сторона, а также встроенная мерная шкала обеспечат дополнительное удобство. Все продумано до мелочей — есть даже защитный пластиковый чехол, благодаря которому лезвия не затупятся, и никто о них не поранится. Что еще очень удобно — терку можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем ручное мытье для более длительного сохранения остроты лезвий.
24. Терка спиральная Easy Prep, Microplane
Тонкие спиральные ленты из моркови, огурца или цуккини «прямо как в телевизоре» — теперь такие можно легко сделать дома! Подготовьте овощи для салата, вока или ферментации при помощи терки Easy Prep. Изделие по внешнему виду и применению напоминает школьную точилку с 2 отверстиями для толстых и тонких карандашей. Пользоваться теркой легко и удобно: просто вставьте продукт в большое или маленькое отверстие и поверните — спираль готова. Такой уникальный предмет станет незаменимым помощником на вашей кухне и понравится любой хозяйке. Можно мыть в посудомоечной машине.
25. Термометр для мяса Scala, WMF
Термометр для мяса (не путать с термометром для духовки) необходим всем, кто желает постичь секреты мясной кулинарии, в первую очередь — приготовления правильных стейков. Известно, что у каждого вида мяса есть своя оптимальная температура приготовления, при которой погибают вредные микроорганизмы, а вкусовые свойства, витамины и полезные вещества остаются. Благодаря термометру можно отследить эту температуру с точностью, получив на выходе блюдо идеальное на вкус и безопасное для здоровья. Термометр Scala имеет удобную и интуитивно понятную шкалу, на которой пиктограммами обозначены оптимальные температуры для приготовления разных видов мяса.
26. Овощечистка TWIN Pure steel, Zwilling
Овощечистка Zwilling Pro идеально подходит для очистки овощей и фруктов, таких как картофель, морковь, кабачки, яблоки, киви, шинковки капусты, нарезания твердого сыра слайсами для салата. Двойные лезвия экономят время, а эргономичная рукоятка делает процесс очень легким. Кухонный гаджет из нержавеющей стали произведет впечатление на любой кухне своей бескомпромиссной функциональностью и минималистичным дизайном, в ассортименте имеются овощечистки с горизонтальным и вертикальным расположением лезвия.
27. Набор контейнеров для хранения Nest Lock, Joseph&Joseph
В сегодняшних реалиях ходить по магазинам каждый день, чтобы покупать продукты «на один раз» может быть опасно для здоровья. В таких условиях каждый неизбежно сталкивается с необходимостью хранить продукты. Обычно контейнеры для хранения занимают много места, крышки от них постоянно теряются и в нужный момент всегда трудно подобрать подходящую. Все эти проблемы решают контейнеры Nest Lock — как корпусы, так и крышки легко помещаются друг в друге, хранятся все вместе и занимают пространство одного контейнера. Плотно прилегающие крышки с цветным ободком обеспечивают герметичность. Готовый набор контейнеров — это новое слово в экономии места на кухне и идеальная сохранность ваших запасов еды!
28. Набор мельниц для соли и перца Le Creuset
Все знают, что соль грубого помола полезнее, а свежемолотый перец ароматнее и вкуснее. Не пора ли обзавестись собственным набором мельниц для соли и перца? Мельницы Le Creuset — универсальные и практичные изделия, идеальные для ежедневного использования. Они изготовлены из
29. Набор банок для ферментации, Kilner
Ферментированные продукты укрепляют иммунитет, не говоря уже о том, что они просто вкусные! Набор из 2 стеклянных банок идеально подходит для приготовления квашеной капусты, кимчи и солений в шведском стиле. Емкости снабжены крышками с воздушным затвором. Силиконовый клапан высвобождает газ, накапливаемый в процессе ферментации. Более того, он защищает содержимое банки от попадания воздуха, который способствует появлению плесени. Стеклянные гири обеспечат полное погружение продуктов в рассол. Банки с готовыми соленьями рекомендуется плотно закрыть жестяными крышками и хранить в холодильнике.
30. Набор кухонных инструментов Elevate Carousel Multi, Joseph&Joseph
Когда все что нужно всегда под рукой, готовить гораздо проще и приятнее. Набор кухонных инструментов обеспечит максимальное удобство и поможет сохранить чистоту во время приготовления пищи. В ручку каждого инструмента встроен утяжелитель и держатель. Таким образом, грязная часть всегда остается на весу, и вы никогда не испачкаете поверхность стола. В наборе 6 инструментов: широкая
Где бы вы ни были сейчас, мы надеемся, что вы находитесь в безопасности у себя дома! Мы работаем с доставкой на дом, в Москве и Московской области возможна бесконтактная доставка курьером до двери. Подробности уточняйте у менеджеров магазина. Берегите себя и будьте здоровы!
©PosudaMart, 2020