ТОП-6 кастрюль по мнению покупателей PosudaMart — 2021

Успех любого вкусного блюда — качественные продукты, проверенный рецепт и правильная кастрюля, которая должна хорошо и равномерно прогреваться, не выделять вредных веществ и иметь покрытие, которое не позволит еде пригореть.

 

Чугунная эмалированная кастрюля круглая (кокот), бренда Staub

  StaubОсновная особенность кокота заключается в его крышке

Характеристики:

Объем:5.2 л
Диаметр:26 см
Высота:17 см

Круглый кокот, изготовленный из чугуна и покрытый эмалью снаружи и внутри, — одно из флагманских изделий бренда Staub. Основная особенность кокота заключается в его крышке, на внутренней поверхности которой располагаются выпуклости, на них конденсируется испаряющаяся из пищи влага. Благодаря этому механизму в кокоте возникает эффект непрекращающегося «дождя», который орошает приготавливаемую пищу, делая ее более сочной. Кокот подходит для использования на всех типах плит и в духовке. Перед первым использованием необходимо тщательно вымыть кастрюлю горячей водой с мыльным средством и высушить, затем нанести немного растительного масла на внутреннюю поверхность посуды, излишки масла удалить салфеткой. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную.

Кастрюля из нержавеющей стали низкая (сотейник) с крышкой Function 4, бренда WMF

  WMFКрышка служит дуршлагом для слива жидкости

Характеристики:

Объем:2.5 л
Диаметр:20 см
Высота:8.5 см

Кастрюля Function 4 выполнена из нержавеющей стали 18/10 Cromargan®, это не просто сталь 18/10, а сталь выполнена по особой технологии плавления и обработки материалов, для того чтобы полностью избавиться от посторонних примесей. Основным преимуществом материала является неповторимый блеск и устойчивость к любым повреждениям.
Ручки кастрюли полые, поэтому они не нагреваются во время готовки. На внутренней поверхности посуды нанесена мерная шкала. Многослойное дно TransTherm с запатентованной конструкцией дает равномерное распределение тепла и подходит для всех видов варочных панелей. Также кастрюлю можно использовать в духовке без крышки при температуре до 250°C, с крышкой — до 180°C. Стеклянная крышка со стальным ободком и ручкой дополнена силиконовым уплотнителем, который позволяет регулировать количество выпускаемого пара, а также служит дуршлагом для слива жидкости.

Стальная кастрюля с эмалированным покрытием бренда Ejiry / Коллекция: Прованс

  EjiryЕе особенность— стекловидная эмалевая поверхность

Характеристики:

Объем:4.3 л
Диаметр:20 см
Высота: 21 см

Изготовлена кастрюля из стали и покрыта стеклокерамической эмалью.
Японский бренд Ejiry выпускает эмалированную посуду с 1947 года. Ее особенность — стекловидная эмалевая поверхность, создаваемая методом «сладкой обработки».
Уникальность такой эмали состоит в добавлении в ее состав сахарной пудры. После нанесения и обжига при температуре 800 градусов, покрытие приобретает прочность и гигиеничность.
Кастрюля имеет толстые стальные стенки и утолщенное дно, которое защищает блюда от пригорания.
С внешней стороны оформлена изящным и красивым цветочным рисунком, который создаст уютную атмосферу на вашей кухне.
Ручка на крышке выполнена в форме цветочного бутона.
Подходит для использования на любых типах нагревательных поверхностей, включая индукционные.
Чтобы эмаль прослужила долго, ее нельзя перегревать и подвергать резким перепадам температур.
Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Чугунная эмалированная кастрюля с крышкой, бренда Le Creuset

  Le CreusetКастрюля Le Creuset— незаменимая классика на кухне

Характеристики:

Объем:3.3 л
Диаметр:22 см
Высота:15.2 см

Кастрюля Le Creuset — незаменимая классика на кухне. Она изготовлена из теплоемкого чугуна, который быстро прогревается по всему объему и долго сохраняет тепло. На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева — он нужен только для поддержания изначально заданной температуры. Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает. Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу кастрюли, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду. Ручка на крышке выполнена из нержавеющей стали и выдерживает температуру до 230°С.

Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную.

Медная кастрюля с крышкой, бренда Ruffoni / Коллекция: Historia Decor

   RuffoniСовершенная коллекция Historia Decor соединила изысканные формы и функциональность

Характеристики:

Объем:2.3 л
Диаметр:16 см
Высота:10.5 см

Поражающая совершенством коллекция Historia Decor соединила изысканные формы с чрезвычайной функциональностью. Как маленькие радости делают жизнь особенной, так и изысканные детали создают уникальный образ посуды Historia Decor. Кастрюля имеет красивую текстурированную поверхность, полученную в результате ручной обработки чеканным молоточком. Это позволяет скрыть незначительные повреждения, которые могут возникнуть при использовании. Удивительные ручки из латуни добавляют посуде особого шарма: ручной декор в виде листьев дуба и желудей делает кастрюлю настоящим произведением искусства. Конструкция посуды выглядит следующим образом: изделия выполнены из цельного листа меди с покрытием из олова, нанесенного методом лужения.
Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам кастрюли, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет, и в результате Вы получаете совершенное блюдо. Посуда может использоваться на всех типах плит, кроме индукционных. Рекомендуется ручное мытье.

Кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой, бренда Zwilling J. A. Henckels / Коллекция: Prime

   Zwilling J. A. HenckelsДно, произведено по технологии Sigmabond с сердцевиной из алюминия

Характеристики:

Объем:2.3 л
Диаметр: 18 см
Высота: 14.7 см

Компактная кастрюля изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Нержавеющая сталь формируется методом холодной закалки, что добавляет посуде износостойкости.
Дно, произведено по технологии Sigmabond с сердцевиной из алюминия, гарантирует аккумуляцию тепла в течение долгого времени и особенно равномерное распределение тепла по стенкам кастрюли. За счет этого значительно уменьшается риск пригорания.
Стеклянная крышка плотно закрывает кастрюлю. Высококачественное силиконовое уплотнение между ободом из нержавеющей стали и стеклом предотвращает утечку пара и конденсата.
На внутренней стороне посуды расположена шкала для облегчения измерения объема.
Ручки из нержавеющей стали эргономичной формы гарантируют безопасное обращение и отсутствие нагрева во время приготовления.
Подходит для использования на всех типах кухонных плит, в том числе индукционных. Также эту кастрюлю можно использовать в духовке при температуре не выше 260 градусов. Разрешена мойка в посудомоечной машине.

Качество блюда во многом зависит от посуды, в которой оно готовится. Надеемся наш рейтинг помог вам определиться с выбором!

©PosudaMart, 2021