1. Деревянная мельница для перца, 22 см, графит бренда Peugeot / Коллекция: Paris U’Select

Это изящная деревянная мельница привлекает своими мягкими линиями и эргономичностью. Мельница подходят для измельчения кристаллов сухой морской, каменной соли и горошин перца диаметром не более 5 мм. Мельничный механизм Peugeot -является уникальным элементом этой мельницы. Особо обработанная сталь придает ему устойчивость к истиранию и легендарную надежность. Обработка механизма является запатентованным покрытием, которое объединяет в себе механические свойства и коррозионную устойчивость. В процессе изготовления происходит равномерное распределение тонкого слоя металла по всей поверхности детали, гарантирующее оптимальную защиту и исключительную остроту, что придает новому поколению механизмов еще большую эффективность. 6-ступенчатая регулировка помола осуществляется поворотом верхней головки: по часовой стрелке — мельче, против часовой стрелки — крупнее.

2. Набор мельниц для соли и перца из нержавеющей стали, 15.2 см, бренда Profi Cook

Надежная, красивая и качественная модель мельницы, предназначенная для измельчения соли и перца и сделанная с учетом всех правил эстетики и функциональности: не занимает много места, имеет компактный и стильный дизайн, легка в использовании. Подпружиненный толкатель позволяет использовать мельницу одной рукой. Отличное качество измельчения, минимальные затраты времени и сил, оригинальный дизайн, эргономичная форма и приятная цена — все эти характеристики объединены в одной модели.

3. Мельница для перца, 21 см, бук, бренда Le Creuset

Мельница для перца изготовлена из древесины бука. Износостойкий керамический механизм позволяет без особых усилий измельчить перец. Металлические части выполнены из нержавеющей стали и не подвержены коррозии. Натуральное дерево прекрасно гармонирует с любым стилем кухни. Мельницу Le Creuset следует мыть вручную в теплой мыльной воде и обязательно хорошо просушить перед повторным наполнением перцем.

4. Мельница для перца Horsham Copper, 15.4 см, нержавеющая сталь/пластик, медь, бренда Cole&Mason

Английская компания Cole & Mason — гуру в вопросе приготовления специй. Перцемолки, измельчители для соли и другие мельницы для приправ они создают с 1919 года. Для Cole & Mason специи — это искусство. Перцемолка Cole & Mason имеет шесть степеней помолов — от мелкого как пыль, который повара используют для мяса, до самого крупного, применяющегося для маринадов и солений.

Эта мельница подходит не только для того, чтобы молоть перец, но и для того, чтобы измельчать более деликатные приправы: сушеные базилик, петрушку, или укроп. Механизм имеет пожизненную гарантию — настолько английская компания Cole & Mason уверена в его качестве. Главная особенность данной модели в том, что измельчаемый перец высыпается из верхней части. Помол легко регулируется верхней частью мельницы. Достаточно повернуть регулятор на необходимый показатель.

5. Мельница для специй Aromatico, 18.3 см, пластик/нержавеющая сталь, бренда GEFU

Мельница для специй с бесступенчато регулируемым керамическим механизмом легко заполняется через снимаемую крышку, ею легко управлять с помощью эргономичной ручки, а прозрачной части виден уровень заполнения, плотно закрывающаяся крышка оставит рабочую поверхность кухни чистой.

6. Мельница для перца чили X-Plosion, 15 см, нержавеющая сталь/пластик, бренда GEFU

Стильный измельчитель чили X-PLOSION® приправит блюдо свежемолотым острым перчиком, придавая жаркий вкус и яркий аромат! Острые лезвия измельчающего диска DIAMOND LASER CUT изготовлены из нержавеющей стали максимально аккуратно размалывают сушеный чили-перец без остатка. Плавным поворотом рукоятки можно регулировать количество измельченного продукта.

Лучшие ручные мельницы

Специи обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Они ускоряют пищеварение и просто приносят нам вкусовое удовольствие, но главное, чтобы это были свежемолотые специи.