ТОП-5 ковшей и соусников - выбор покупателей PosudaMart
Ковш — один из самых удобных видов кухонной посуды. С его помощью можно быстро вскипятить воду, разогреть молоко или первое блюдо, приготовить молочную кашу или гарнир из круп, отварить яйца к завтраку.
ТОП-5 ковшей и соусников 2021
№ | Название | Описание |
---|---|---|
1 | Ковш из нержавеющей стали, объёмом 800 мл, бренда Zwilling J. A. Henckels / Коллекция: Pico | Нержавеющая сталь, дно с алюминиевым сердечником, компактный размер |
2 | Ковш из нержавеющей стали, объёмом 1.4 л, бренд Fissler / Коллекция: C+S Prestige | Нержавеющая сталь, трехслойное дно, жаропрочная ручка, разметка объема |
3 | Ковш из алюминия с алмазным покрытием и крышкой XD Classic+ Induction, объёмом 2 л, бренда Swiss Diamond | Литой алюминий, антипригарное покрытие, ручки из термостойкого бакелита, крышка из закаленного стекла |
4 | Медный ковш с крышкой объемом 1,5 л, Ruffoni | Твердая медь, равномерное распределение тепла, крышка с плотным прилеганием |
5 | Чугунный эмалированный ковш с деревянной ручкой Vintage объёмом 1.9 л, бренда Staub | Долговечный чугун, покрытие черной эмалью, деревянная ручка не греется |
1. Ковш из нержавеющей стали, объёмом 800 мл, бренда Zwilling J. A. Henckels / Коллекция: Pico
- Диаметр: 12 см
- Высота: 7.5 см
Изготовлен ковш из нержавеющей стали 18/10, дно, сделанное по технологии сэндвича Sigma Classic, имеет алюминиевый сердечник, он обеспечивает оптимальное распределение тепла и его максимальное сохранение.
Небольшой ковш — это надежный помощник для приготовления здоровых и вкусных блюд. В нем можно приготовить гарнир, подливку, соус или подогреть молоко. Ковш прост в уходе, гигиеничен, устойчив к появлению царапин, его можно мыть в посудомоечной машине.
2. Ковш из нержавеющей стали, объёмом 1.4 л, бренд Fissler / Коллекция: C+S Prestige
- Диаметр: 20 см
- Высота: 7.5 см
Ковш выполнен из нержавеющей стали 18/10, благодаря трехслойной конструкции дна «SuperThermic» подходит как для домашнего, так и для профессионального использования. Алюминиевое ядро расположено между двумя стальными слоями: нержавеющей стали с внутренней стороны и с внешней стороны. Алюминиевая сердцевина обеспечивает равномерное распределение тепла и его и сохранение. Такие детали как жаропрочная ручка, специальные края, предотвращающие стекание капель, и разметка объема обеспечивают посуде оптимальную функциональность. Посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине, для использования на всех источниках нагрева, включая индукционные, и выдерживает температуру до 260°C.
3. Ковш из алюминия с алмазным покрытием и крышкой XD Classic+ Induction, объёмом 2 л, бренда Swiss Diamond
- Диаметр: 18 см
- Высота: 9.5 см
Ковш XD Classic+ — изготовлен из высококачественного литого алюминия. Максимальный комфорт и устойчивость достигаются благодаря удобному, идеально ровному дну. Антипригарные качества покрытия позволяют готовить в нем без добавления масла. Этот ковш просто создан для того, чтобы томить в нем соус. Эргономичные ручки из термостойкого бакелита, разработанные с учетом необходимого противовеса, позволяют использовать ковш в духовке при температуре до 260 °С. Крышка из закаленного стекла оснащена характерным для посуды Swiss Diamond регулируемым отверстием для пара. Подходит для всех видов плит.
4. Медный ковш с крышкой объемом 1,5 л, Ruffoni
- Диаметр: 16 см
- Высота: 8 см
Ковш идеален для приготовления соусов, гарниров и тушения. Плотно прилегающая крышка создаст необходимый эффект томления. Любые ингредиенты, будь то мясо, овощи или соусы не изменят свои вкусовые свойства. Добиться превосходных результатов в приготовлении блюд можно благодаря строению посуды. Твердая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам емкости, как того требуют профессиональные повара, а внутренний тонкий стальной слой делает посуду прочной, практичной и легко моющейся вручную.
5. Чугунный эмалированный ковш с деревянной ручкой Vintage объёмом 1.9 л, бренда Staub
- Диаметр: 18 см
- Высота: 12 см
Чугунная посуда — классика в кулинарии, а чугунная кулинария — это огромный арсенал изысканных и неповторимых по вкусу блюд, доступных по приготовлению каждому из нас!
Чугунный ковш внутри покрыт чёрной эмалью, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды. Ручка из дерева не нагревается и гарантирует комфортную эксплуатацию. Ковш подходит для использования на всех типах плит.
Лучшие ковшики и соусники
Как выбрать ковш для кухни, на что обратить внимание?
Ковши из алюминия с антипригарным покрытием быстро нагреваются и легко очищаются. Они идеальны для приготовления каш на воде и молоке. Обратите внимание, что посуда из алюминия бывает штампованная и литая. Штампованная - тонкая, легкая и неустойчивая, литая - более надежная и благодаря утолщенным стенкам нагревается равномернее. Алюминиевая посуда подходит для использования на газовых и электрических плитах. Если у вас индукционная варочная панель, обратите внимание, чтобы посуда была оснащена ферромагнитным дном.
Ковши из чугуна нагреваются равномерно и долго удерживают тепло, они устойчивые, удобные и долговечные. Современные чугунные ковши с эмалевым покрытием подходят не только для приготовления, но и хранения готовых блюд, даже с высоким содержанием кислот: томатных, фруктовых и ягодных. Классический чугун без покрытия не менее хорош, но приготовленные в нем блюда необходимо перекладывать на хранение в контейнеры или емкости, в противном случае они окислятся и изменят вкус. Чугунная посуда идеальна для приготовления на среднем и медленном огне, в ней можно сначала обжарить, а затем потушить мясо, овощи или рыбу. В процессе эксплуатации пористая поверхность чугуна накапливает молекулы масла и жира, приобретая естественный антипригарный слой. Чтобы антипригарные свойства сохранялись, необходимо мыть посуду вручную и сразу протирать сухим полотенцем.
Медные ковши отлично проводят тепло, но не сохраняют его на долго. Это свойство меди делает посуду идеальной для приготовления нежных соусов, кремов и подлив, которые могут изменить текстуру и вкус из-за перегрева. В медном ковше также можно сварить кофе - напиток равномерно прогреется и не убежит. Недостаток медной посуды - ее высокая цена и капризность в уходе. Чтобы ваш медный ковш блестел, его необходимо регулярно чистить.
Ковши из нержавеющей стали - универсальные, долговечные, красивые. Их можно мыть в посудомоечной машине и использовать для решения различных повседневных задач - варки яиц, овощей, круп, разогрева супов и бульонов, кипячения воды. Молочные каши и молоко могут прилипнуть к поверхности нержавеющей стали, но благодаря прочности материала, его можно очищать пластиковыми щетками и мыть в посудомоечных машинах.
Этим летом мы составили рейтинг самых популярных ковшей на основе реальных продаж магазина Posudamart. Как видите, в нем присутствуют модели из стали, алюминия, меди и чугуна. Из-за проблем с поставками некоторых позиций рейтинга уже нет в наличии, но если они вам интересны, наши менеджеры подберут качественные аналоги.
Надеемся наш рейтинг поможет вам определиться с выбором!
Наше видео на канале PosudamartTV
©Posudamart, 2021