о современной посуде и гастрономииПравила по уходу за посудой с антипригарным покрытием
Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила долго, сохраняла эксплуатационные качества и презентабельный внешний вид, необходимо соблюдать простые правила по уходу. Рассказываем, как подготовить антипригарную посуду к первому использованию, мыть и хранить после использования, чтобы она приносила вам только радость и новые кулинарные победы.
Содержание:
Правила ухода за посудой с антипригарным покрытием
PosudamartПростые правила сделают вашу посуду настоящим долгожителем!
- Перед первым использованием хорошо вымойте посуду с моющим средством, вытрите насухо. Затем слегка смажьте поверхность маслом или жиром — это подготовит антипригарное покрытие к использованию.
- Если на посуде есть стикеры и наклейки, удалите и с помощью теплой водой и мягкой губки.
- Мойте посуду только мягкими губками, моющими средствами для мытья посуды.
- Важно! Не используйте металлические губки, а также моющие средства, содержащие абразивные вещества, хлор и аммиак!
Краткий гайд, как не испортить антипригарное покрытие в процессе эксплуатации посуды
PosudamartИспользуйте исключительно деревянные или силиконовые инструменты!
- Готовьте пищу на небольшом или среднем огне.
- Не оставляйте пустую посуду на горячей конфорке на длительное время.
- Используйте только деревянные, пластиковые или силиконовые лопатки и другие кухонные инструменты.
- Если вы привыкли хранить сковороды и другую посуду стопкой, подкладывайте между предметами специальные вкладыши для хранения. Это защитит антипригарную поверхность от царапин.
- Диаметр дна посуды должен совпадать с размером конфорки, при использовании на газовой плите пламя не должно касаться стенок посуды. В противном случае можно повредить внешнюю поверхность посуды и ручки.
- После мытья моющими средствами, и особенно после машинного мытья смазывайте антипригарную поверхность тонким слоем растительного масла, чтобы она не пересохла.
- Не используйте антипригарную посуду по истечению срока годности и не готовьте в поврежденной посуде. Если пища начала пригорать, прилипать, или на покрытии появились значительные, до металла, царапины — посуду необходимо заменить.
Популярная посуда с антипригарным покрытием
-
15 990 ₽ 091314 , WMF
-
11 590 ₽ 015779 , AMT Gastroguss
-
7 299 ₽
-19%
9 011 ₽062865 , AMT Gastroguss -
6 990 ₽ 115310 , WMF
-
20 990 ₽ 087078 , WMF
-
10 990 ₽ 015795 , AMT Gastroguss
-
9 240 ₽ 048488 , Zwilling
-
7 990 ₽ 115309 , WMF
-
4 990 ₽
-38%
8 048 ₽067753 , Swiss Diamond -
15 599 ₽
-20%
19 499 ₽021234 , AMT Gastroguss
Что чаще всего приводит к повреждению поверхности покрытия?
- Использование неподходящих лопаток — для антипригарного покрытия не подходят металлические инструменты.
- Использование ножей и острых столовых приборов — ни в коем случае нельзя резать продукты в сковородах или на противнях.
- Уход агрессивными моющими средствами — не следует применять жесткие щетки или абразивные порошки, чтобы отмыть посуду внутри или снаружи. Используйте только теплую воду, жидкие моющие средства и мягкую губку.
- Неправильный режим мойки в посудомоечной машине. Выбирайте щадящие программы. Необходимо учесть, что использование посудомоечной машины значительно снижает срок службы антипригарного покрытия, даже если производитель разрешает машинную мойку.
- Резкие перепады температуры — для получения оптимального результата рекомендуется готовить на слабом огне. Если необходимо готовить на сильном огне, то постепенно разогревайте сковороду до нужной температуры. После готовки не заливайте горячую сковороду холодной водой, остудите ее до комнатной температуры. Не ставьте на горячую плиту посуду из холодильника.
- Перегрев — подавляющее большинство антипригарных сковород и сотейников может безопасно использоваться до 260°C. При нагреве посуды до температур выше в них начинают происходить необратимые процессы, ведущие к разрушению. Никогда не ставьте на плиту пустую посуду. Если вы хотите разогреть сковороду, перед использованием налейте в нее чуть-чуть масла.
- Хранение пищи — не рекомендуется хранить еду в антипригарной посуде и ставить ее в холодильник.
Помните, правильный уход за посудой сделает ее настоящим долгожителем!
Уникальную посуду для решения любой кулинарной задачи можно заказать в интернет-магазине Posudamart или прийти, подержать в руках, и лично проверить качество в нашем магазине в центре Москвы, в ТЦ Никольский пассаж.
Наше видео на канале PosudamartTV
Набор столовых приборов ручной работы | Столовые приборы Cristema | Посуда для кухни
Чайные сервизы | Лучшие сервизы Mix&Match Home | Посуда, сервировка
Рецепт вафель в вафельнице | Как приготовить бельгийские вафли
©Posudamart, 2022