ЖУРНАЛ
о современной посуде и гастрономии
Подписаться
Все статьи
Рейтинги
Видеообзоры
Рецепты
YouTube-канал
Интернет-магазин
Виды посуды
Наше видео
Бренды и производители
Высокая кухня
Мировые кулинарные традиции
Все о ножах
Сервировка
Все о кухонной технике
Популярные вопросы
Готовим с PosudaMart
Рейтинги лучшей посуды
Все о сковородах
Уход за посудой
Посуда в подарок
Подарки к праздникам
Все для уютного дома
Рецепты
Основные блюда
Салаты
Десерты
Закуски
Супы
Напитки
Соусы
Завтраки
Интернет-магазин Posudamart
Posudamart TV Видеоканал о посуде
Журнал
/
Статьи
Рубрики:
Все рубрики
Виды посуды
Наше видео
Бренды и производители
Высокая кухня
Мировые кулинарные традиции
Все о ножах
Сервировка
Все о кухонной технике
Популярные вопросы
Готовим с PosudaMart
Рейтинги лучшей посуды
Все о сковородах
Уход за посудой
Посуда в подарок
Подарки к праздникам
Все для уютного дома
Статьи
Такая разная паста
История пасты очень простая: продукт из самого доступного сырья — перемолотого зерна, путешествовал по всей планете, быстро завоевывая поклонников, пока в конце концов не стал блюдом высокой кухни. В итальянской кухне паста — это основа основ. Только повседневных сортов пасты у итальянцев не менее двух дюжин. Существуют также деликатесные, локальные, специальные сорта. Итого, по разным подсчетам, от 350 до 600 видов пасты! Мы познакомим вас с самыми популярными и вкусными сортами, которые можно найти практически в любом крупном супермаркете или продуктовом интернет-магазине.
7 августа 2019
16.9к
Любимые рестораны знаменитостей: La Chèvre d’Or
Гастрономический ресторан La Chèvre d’Or («Золотая коза») относится к комплексу отеля Chateau de la Chevre d’Or. Он расположился в замке на берегу Средиземного моря, на склонах, спускающихся к морю. С них открываются прекрасные панорамы на Французскую Ривьеру.
6 августа 2019
2.4к
Мэтр «новой кухни» Поль Бокюз: новатор, влюбленный в традиции
Придумав «новую волну» французской кухни к первому полету сверхзвукового «Конкорда», Поль Бокюз сам стал первым в этой волне гастрономии, которая изменила ресторанный мир навсегда.
10 июня 2019
4.1к
Современная посуда для приготовления плова в домашних условиях: какую выбрать?
Основа основ любого правильного плова — способ его приготовления. В идеале все операции производятся в одной и той же специальной посуде для плова.
1 июня 2019
54.1к
Металлическая посуда Le Creuset – современные решения для образцовой кухни
Металлическая кухонная посуда французской марки Le Creuset – это просто находка для гурманов, которые ценят эстетику и качество. Она идеально дополняет коллекцию чугунной и керамической посуды Le Creuset, позволяя добиваться великолепных результатов в приготовлении блюд, не нарушая стилистическое единство и эстетику кухонного пространства.
27 мая 2019
2.4к
«Мишленовские» рестораны в подробностях. Часть I
Чем завоевывают сердца гурманов лучшие заведения мира, отмеченные заветными звездами Мишлен? Читайте о лучших ресторанах 2018 года по версии списка LA LISTE.
20 мая 2019
22.1к
Сотейник, сковорода, вок: похожие, но разные
Подходящая по всем параметрам посуда — это немалая доля успеха в кулинарии. Разбираемся в вопросе оснащения домашней кухни на примере сковороды, сотейника и вока.
30 апреля 2019
21.0к
Как покрасить яйца на Пасху красиво: 10 проверенных рецептов натуральных красителей для пасхальных яиц
В преддверии Светлого Праздника Пасхи многие задаются вопросом, как покрасить яйца натуральными красителями, чтобы они получились яркими и нарядными, но безопасными для детей и взрослых, — не вызывали аллергических реакций, не пачкали руки и посуду. Представляем вашему вниманию 10 проверенных и эффективных рецептов окраски пасхальных яиц в домашних условиях простыми и абсолютно натуральными красителями!
24 апреля 2019
247.1к
Самые популярные итальянские соусы
Итальянская кухня давно уже признана если не лучше в мире, то, несомненно, одной из лучших. И одним из китов, на которых держится мир итальянской кулинарии, безусловно, являются соусы.
17 апреля 2019
43.5к
Кухонный must-have: необходимый минимум посуды и аксессуаров
Весна — время позитивного обновления. Чтобы почувствовать качественные перемены, психологи рекомендуют для начала навести порядок в хозяйстве: избавиться от ненужного хлама, и приобрести новые вещи, которыми будет приятно и удобно пользоваться. Что именно входит в список кухонного must have? Давайте разбираться!
5 апреля 2019
2.6к
Каменная керамика Le Creuset: особенности и преимущества
Французскую марку Le Creuset многие знают как производителя нарядной чугунной посуды. Сегодня мы хотим познакомить наших читателей с уникальной «каменной» керамикой Le Creuset: расскажем об особенностях ее производства, достоинствах и недостатках такой посуды.
2 апреля 2019
8.1к
Распространенные мифы о мишленовских звездах: правда или ложь?
Давайте разберемся, насколько наши представления о «звездных» ресторанах и поварах расходятся с реальной жизнью.
17 марта 2019
2.2к
Особенности чугунной посуды Le Creuset
Le Creuset — культовая французская посуда с вековой историей, предмет восхищения и вожделения миллионов кулинаров. Сегодня мы рассмотрим особенностях чугунной посуды Le Creuset: в чем ее преимущества и недостатки, а также чем она отличается от аналогов на российском рынке.
12 марта 2019
17.9к
Топ лучших подарков на 8 марта по версии PosudaMart!
В преддверии 8 марта большинство мужчин озадачены поиском подарков для родных и любимых женщин. Хочется удивить их необычным, подобранным с любовью сюрпризом, который бы запомнился надолго. Мы составили для вас топ необычных и практичных подарков, которые порадуют прекрасных дам, которые любят экспериментировать на кухне и создавать домашний уют.
7 марта 2019
1.2к
Молекулярная кухня к Масленице. Рецепт молекулярных блинчиков с икрой
Молекулярная кухня перестает быть экзотикой, доступной лишь гостям специализированных ресторанов. Домашние кулинары с успехом осваивают молекулярные приемы, адаптируя их под традиционные рецепты. В этой статье мы расскажем, как можно удивить гостей и домашних на Масленицу, по-новому приготовив традиционное масленичное угощение — блинчики с икрой.
26 февраля 2019
3.0к
Эксклюзивное интервью с экспертом по посуде Кириллом Симоновым
О мировых дизайнерских трендах, выставке Ambiente и правильном оснащении домашней кухни рассказывает эксперт с 20-летним опытом работы на российском и зарубежном рынке посуды, любитель и знаток хорошей кухни, знакомый с идеями легендарного Поля Бокюза, представитель фирмы Gastrolux в России Кирилл Евгеньевич Симонов.
23 февраля 2019
2.2к
Топ оригинальных подарков для мужчин на 23 февраля. Подарки от 2000 до 50 000 на любой вкус
В преддверии Дня защитника отечества женщины по традиции ломают голову в поисках подарков, а мужчины пребывают в приятном ожидании их получения. Предлагаем вашему вниманию идеи оригинальных подарков для современных, уверенных в себе мужчин в разных ценовых категориях.
22 февраля 2019
3.4к
Топ лучших идей подарков для неё и для него на День святого Валентина по версии PosudaMart
Можно много говорить о том, что День святого Валентина — это не «наш» праздник, что «валентинки» давно всем надоели и вам лично не нужен повод, чтобы признаться кому-то в любви. Но все же всем нам в глубине души очень хочется сделать этот день необычным и романтичным, напомнить своим любимым, как сильно мы их любим и как много они для нас значат. А уютные и практичные подарки дополнят и украсят ваше признание в любви. Мы собрали для вас топ лучших идей подарков для прекрасных дам и изысканных кавалеров на День святого Валентина. Добавьте зимним дням больше тепла и романтики!
11 февраля 2019
1.1к
Такое разное фондю: история, рецепты, посуда для приготовления
Фондю можно смело назвать одним из самых популярных блюд для ужина в теплой дружеской компании. По всему миру его готовят и дома, и в кафе и в ресторанах. Сегодня мы предлагаем вам разобраться поподробнее в прошлом и настоящем этого замечательного блюда, а также ознакомиться с видами специальной посуды для приготовления фондю.
8 февраля 2019
15.4к
Классика и фьюжн в сервировке — что побеждает?
Пищу, как известно, сначала едят глазами, поэтому декор блюда и сервировка стола важны не меньше, чем удачный рецепт и качественные продукты. Красиво накрыть стол для повседневной или праздничной трапезы — это отдельное мастерство. Посуда, столовые приборы, текстиль, декоративные элементы — все должно радовать глаз, приносить эстетическое удовольствие, делать процесс принятия пищи приятным.
4 февраля 2019
2.5к
Кастрюли для индукционных плит: обзор предложений от PosudaMart
Индукционные плиты и варочные поверхности — один из самых современных типов кухонной техники, с каждым годом все шире применяющийся как домашними кулинарами, так и профессионалами. Сегодня мы хотим предложить вам небольшой обзор индукционных кастрюль из различных материалов от ведущих мировых производителей посуды.
9 января 2019
2.3к
1
...
11
12
13
14
15
16
17
...
25
Предыдущая страница
Следующая страница
Получайте выгодные предложения первыми!
Подписаться