1. Чугунная эмалированная кастрюля Le Creuset

Выполнена кастрюля из чугуна и покрыта эмалью. Эмаль представляет собой окрашенное силикатное стекло сложного состава, наплавленное на чугун тонким слоем.

Ручка на крышке выполнена из нержавеющей стали и выдерживает температуру до 230°С.

Кастрюля Le Creuset — универсальная и практичная посуда для ежедневного использования. В кастрюле можно не только отваривать и тушить, но и мариновать продукты. Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева — он нужен только для поддержания температуры.

Дно, боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорит.

Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу кастрюли, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду.

Богатая цветовая палитра бренда Le Creuset позволит кулинарам самостоятельно собрать красивую коллекцию для своей кухни.

Подходит для любого типа нагревательных поверхностей, включая индукционные.

Не рекомендована мойка в посудомоечной машине.

2. Кастрюля из нержавеющей стали WMF Gourmet Plus

Кастрюля -сотейник выполнена из Cromargan^®, это высококачественная нержавеющая сталь, которая со временем не поддается разрушению, не впитывает различные запахи и вкусы и легко чистится.

Ручки кастрюли полые, поэтому они не нагреваются во время готовки.

На внутренней поверхности посуды имеется мерная шкала.

Многослойное дно TransTherm с запатентованной конструкцией дает равномерное распределение тепла и подходит для всех видов варочных панелей, включая индукционные. Также кастрюлю можно использовать в духовке при температуре до 250°C.

В комплекте идет стальная крышка с отверстием для выпуска пара.

Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется использовать режим с предварительным замачиванием.

3. Стальная кастрюля с эмалированным покрытием Ejiry «Прованс»

Отличное качество и изысканный дизайн являются основными составляющими успеха торговой марки Ejiry, на мировом рынке.

Специалисты компании разработали и запатентовали новую технологию производства — «сладкое» покрытие металлической посуды. Принцип этой технологии заключается в том, что в эмаль высокого качества добавляют сахарную пудру. Такой состав позволяет сделать посуду, способную максимально сохранять вкусовые качества продуктов.

Кастрюля изготовлена из стального проката и покрыта стеклокерамической эмалью. Кроме того, с внешней стороны кастрюля оформлена изящным и красивым цветочным рисунком в стиле Прованса, который создаст уютную атмосферу на вашей кухне.

Посуда имеет достаточно утолщенное дно, что позволяет ее использовать на любых типах нагревательных поверхностей, в том числе и индукционных. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

4. Кастрюля из нержавеющей стали Fissler Paris

В этой кастрюле гармонично сочетаются французская элегантность и утонченность с немецким качеством и практичностью — это универсальная посуда на каждый день. В этой кастрюле вы сможете приготовить как несложный каждодневный обед, так и изысканный праздничный ужин.

Посуда выполнена из высококачественной нержавеющей стали, с удобными не нагревающимися металлическими ручками дополнена крышкой из жаропрочного стекла, снабжена тепло распределительным дном SuperThermic Источник тепла нагревает такое дно «точечно», т. е. температура выше в тех местах, где пламя конфорки или нагревательный элемент контактирует с дном посуды.

Подходит для любого типа нагревательных поверхностей, включая индукционные.
Кастрюлю можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.

5. Кастрюля из нержавеющей стали Zwilling Pico

Изготовлена кастрюля из высококачественной нержавеющей стали и оснащена дном Sigma Classic, произведенным по запатентованной компанией Zwilling технологии, с диском из чистого алюминия.

Стеклянные крышки Zwilling плотно закрывают кастрюли. Высококачественное силиконовое уплотнение между ободом из нержавеющей стали и стеклом предотвращает утечку пара и конденсата.

Коллекция Pico идеально подходит для домашнего приготовления на двух человек. Такая специальная серия для экономии места, но не качества. В ней можно приготовить гарнир, подливку, соус или подогреть блюдо к завтраку.

Кастрюля проста в уходе, устойчива к появлению царапин.

Подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные, а также для использования в духовом шкафу.

Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется использовать режим с предварительным замачиванием.

6. Кастрюля из нержавеющей стали Arcos Forza

Кастрюля выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Дно у кастрюли капсулированное, нержавеющая сталь — алюминий — нержавеющая сталь, благодаря такой структуре дна, кастрюля быстро и равномерно прогревается, долго сохраняет тепло и медленно остывает.

Ручки фиксированные, выполнены из нержавеющей стали с зеркальной полировкой.

Крышка выполнена из закаленного стекла толщиной 4 мм, которая устойчива к нагреву и резким перепадам температуры.

Посуда подходит для использования на всех типах плит, включая индукционную. И ее можно мыть в посудомоечной машине.

7. Стальная эмалированная кастрюля Kochstar Metallica Solid Rot

Изготовлена кастрюля из высококачественной нержавеющей стали.

Ручки, изготовленные также из нержавеющей стали, не нагреваются в процессе приготовления.

Крышка выполнена из жаропрочного стекла.

Эмаль которой покрыта кастрюля, имеет абсолютно гладкую непористую поверхность, по своей безопасности и экологичности не уступает даже изделиям из керамики.

Посуда, выполнена в красном цвете и станет ярким акцентом на каждой кухне.

Посуда достаточно стойка к механическим повреждениям и простота в эксплуатации.

Подходит для любого типа нагревательных поверхностей, включая индукционные.

8. Кастрюля из нержавеющей стали 3-Ply Plus Le Creuset

Кастрюля Le Creuset из нержавеющей стали с трехслойной конструкцией подходит как для домашнего, так и для профессионального использования.

Алюминиевое ядро расположено между двумя стальными слоями: нержавеющая сталь 18/10 с внутренней стороны и магнитная сталь 18/0 с внешней стороны. Именно алюминиевая сердцевина обеспечивает равномерное распределение тепла и его и сохранение.

Жаропрочные ручки, специальные края, предотвращающие стекание капель, и разметка объема обеспечивают посуде оптимальную функциональность кастрюле.

Подходит для использования на всех источниках нагрева, включая индукционные, а также выдерживает температуру до 260°C.

Посуду можно мыть в посудомоечной машине.

9. Чугунная эмалированная кастрюля «Тыква» Staub

Кастрюля, изготовленная из чугуна и покрыта эмалью снаружи и внутри.

Главная особенность кастрюли заключается в ее крышке, на внутренней поверхности которой располагаются выпуклости, на них конденсируется испаряющаяся из блюда влага. Благодаря этому механизму в кастрюле возникает эффект непрекращающегося «дождя», который постоянно орошает приготавливаемую пищу, делая ее более сочной.

Такая чугунная тыква не только готовит кулинарные шедевры, но и поможет красиво сервировать стол.

Кастрюля подходит для использования на всех типах плит и в духовке.

Для предотвращения повреждения посуды производитель рекомендует избегать резких перепадов температур.

Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки.

10. Медная кастрюля Maitre D Induction Scanpan

Качество и дизайн вот как двумя словами охарактеризовать эту кастрюлю.

Внутренняя поверхность кастрюли изготовлена из нержавеющей стали 18/10, что обеспечивает дополнительную прочность, снаружи расположен — медный слой, который позволяет равномерно распределять тепло.

Ручки сделаны из нержавеющей стали, что позволяет им длительное время оставаться холодными.

Нежные блюда, соусы и паэлья, приготовленные в меди будут обладать невероятным вкусом.

Подходит для использования на всех источниках нагрева, включая индукционные, а также выдерживает температуру до 260°C.

Рекомендуется ручная мойка.

Лучшие кастрюли

Разновидности по материалам

1. Кастрюли из нержавеющей стали привлекают не только блеском и практичностью, но и универсальностью. Можно готовить все что угодно, материал не окисляется и не вступает в контакт с продуктами. Изделия из нержавеющей стали долговечны, они не ржавеют, не склонны к сколам, не боятся чистки щетками и моющих средств, переносит контраст температур.

2. Из чугуна делают долговечные кастрюли для жарки и блюд, требующих длительного приготовления — тушения, томления, запекания. Чугун обладает природными антипригарными свойствами, которые появляются в процессе эксплуатации.

3. Наиболее важной характеристикой медной посуды следует считать ее высокую теплопроводность, которая в 10 раз выше, чем у стальной или алюминиевой. Это способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности, что значительно ускоряет процесс приготовления пищи, не снижая ее вкусовые качества.
Покупайте посуду известных и хорошо зарекомендовавших себя брендов в специализированных магазинах и у официальных дилеров, так вы обезопасите себя от приобретения подделок и товаров низкого качества.