Удивительно, но даже спустя тысячелетия чудо фарфора — тончайшего, белоснежного и мелодичного — продолжает нас завораживать. Будучи до сих пор рукотворным, элитный фарфор производится все по тем же технологиям и стандартам, что и многие века назад. Целые китайские и японские династии были связаны с различными этапами в истории фарфора. А знаменитый английский фарфор поставлялся напрямую для королевского дворца, где им неизменно пользуются до сих пор. Как много вы знаете о фарфоре?

К истокам

Anna LafargСогласно источникам впервые фарфор упоминается в Китае

Следует иметь в виду, что под фарфором британцы, например, часто понимают техническую керамику высокой плотности. Поэтому старайтесь внимательно изучить описание и состав изделия перед покупкой.

Первые упоминания о фарфоре встречаются еще в 620 г в Китае. Однако некоторые источники утверждают, что фарфор был известен китайцам на протяжении нескольких тысячелетий до этого. Каждая династия привносила что-то свое как в процесс создания фарфора, так и в процесс его оформления. За это время и технология, и росписи изделий достигли невероятно высокого уровня.

Однако раскрыть способ изготовления фарфора европейцам удалось только спустя тысячелетие — в 1708 году. Все это время азиатский фарфор поставлялся на Запад по Великому шелковому пути, являясь предметом роскоши и декоративного искусства. Многие древние китайские вазы до сих пор представляют собой интерес для коллекционеров и оцениваются в миллионы долларов.

Заполучив технологию производства фарфора, выходцы из Саксонии — Беттгер и Чирнгауз — стали экспериментировать с составом, создавая нечто среднее между фарфором, стеклом и янтарем. Но все это развивалось лишь на уровне ремесла, тогда как точный химический состав фарфора удалось получить еще позже. Стало ясно, что в основе технологии лежит обжиг различных элементов почвы, обладающих разной степенью плавления. Тогда же произошло разделение на мягкий (то есть китайский) и твердый (европейский) фарфор, которые отличались пропорциями элементов и температурой обжига. В Россию фарфор пришел в конце XVIII века и остается популярным до сих пор.

Популярные столовые сервизы и наборы столовой посуды

В чем особенность фарфора?

MidoriПомимо привлекательности фарфор обладает высокой прочностью

Фарфор — не только эстетически привлекателен, но еще и очень прочен. Тончайшая, просвечиваемая поверхность обладает идеальной гладкостью и сохраняет свой безупречный вид веками и даже тысячелетиями (вспомните о древних китайских вазах, которые выставлены во многих музеях мира). Но в быту изделия из фарфора ценят еще и за то, что они очень гигиеничны, не впитывают запахи и не портят вкус напитков и блюд. На поверхности фарфора (при условии отсутствия трещин) не скапливаются бактерии, а любые загрязнения легко удаляются с поверхности. Что касается красителей, то они имеют натуральный состав и проходят обжиг при высоких температурах, что гарантирует вам полную безопасность и долговечность изделий. Наконец, немаловажно, что качественный фарфор очень прочен хорошо сохраняет тепло, не обжигая руки. За счет своего натурального состава, фарфор не выделяет никаких токсичных веществ при нагревании. Поэтому он идеален для горячих блюд и напитков.

Популярные чайные сервизы

Чем отличается действительно хороший фарфор?

PosudamartКачественный фарфор тонкий и мелодично звучит

Хороший фарфор премиального качества недаром считается едва ли не произведением искусства. На его создание положено немало труда и средств: подбор идеальной глиняной смеси, особые технологии обжига и глазурования, наконец — ручные росписи с применением самых стойких минеральных красок. Кто знает, быть может, ваш бабушкин сервиз прошел долгий путь, прежде чем оказаться на вашем столе. И лет ему может быть гораздо больше, чем вы привыкли думать.

Так или иначе, есть вполне определенные стандарты, позволяющие определить качество фарфоровых изделий. Так, хороший фарфор — настолько тонкий, что способен даже слегка просвечивать. При этом, он остается абсолютно непроницаемым для воды и газов. Если ударить по поверхности изделия деревянной палочкой, раздастся легкий мелодичный звук.

Характеристики фарфора могут меняться в зависимости от его состава. Стандартная смесь включает в себя пластичную глину, кварц, каолин, полевой шпат. В зависимости от компонентов, может меняться оттенок изделия, его прочность и долговечность. Т.н. костяной фарфор, выпускаемый в соответствии со стандартами английского королевского двора, содержит свыше 30% костяной муки. Чем выше ее концентрация, тем прочнее готовое изделие. Например, в изделиях японской марки Narumi этот показатель достигает 47%, что говорит об очень высокой прочности. При этом, такой фарфор отличается очень тонкими и просвечиваемыми стенками.

Фарфор может быть мягким и твердым. Они отличаются между собой процентным соотношением компонентов, а также — процессом обжига: в случае с мягким фарфором образуется больше жидкой фазы, поэтому он более склонен к деформациям.

Как правило, фарфоровые изделия покрываются глазурью, а также — росписями с использованием минеральных красок (с водой, сахаром и глицерином) и драгоценных металлов. Роспись может наноситься как под-, так и надглазурным способом. Первый более долговечный и нестираемый, а второй открывает больше возможностей в плане разнообразных оттенков. Глазурованный фарфор имеет идеально гладкую поверхность, на которой не видны ни пузырьки, ни другие мельчайшие дефекты. Этот факт говорит еще и о качестве обжига. Помимо глазурованного, существует также фарфор без покрытия — т. н. бисквит.

В каталоге Posudamart вы найдете изделия из фарфора, выпускаемые ведущими европейскими и японскими брендами премиум-класса. Им доверяют не только домохозяйки, но и крупнейшие сети отелей и ресторанов по всему миру. Доверьтесь мнению экспертов, приобретая качественный фарфор для будущих поколений вашей семьи.