Вход / Регистрация  с 9:00 до 21:00
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Корзина
пуста
 

Шоколадные блинчики



Специально для масленичной недели мы собрали самые интересные и необычные рецепты блинов. Пусть каждый день масленицы будет особенным! Сегодня представляем вашему вниманию рецепт шоколадных блинчиков — сладкоежки будут в восторге!

Ингредиенты:

Приготовление:


1. Нарезать шоколад на небольшие кусочки, сложить в керамическую или стеклянную миску и растопить в микроволновой печи. Поставить на 20 сек., затем тщательно перемешать, повторять операцию пока шоколад полностью не растопится. Используйте миску побольше т.к. потом в ней необходимо будет смешать еще несколько ингредиентов. 

2. Соединить муку с какао-порошком, добавить 250 мл молока, перемешать до однородной консистенции.

3. Отделить желтки от белков, желтки растереть их с сахаром.

4. Подогреть оставшееся молоко в микроволновке 30–40 сек.

5. Растопить сливочное масло, добавить к шоколадной массе, перемешать. Затем влить теплое молоко и снова перемешать.

6. Влить шоколадную массу в тесто, перемешать.

7. Взбить белки с солью в крепкую пену.

8. Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать, накрыть полотенцем и отставить в теплом месте на 1–2 часа.

9. Выпекать блины на хорошо разогретой блинной сковороде, смазанной растительным маслом.

10. Подавайте шоколадные блинчики с растопленным темным или белым шоколадом, взбитыми сливками или вишневым вареньем.

Приятного аппетита!


Рекомендации:

Вход

Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Или войдите с помощью

Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?