Чугунная квадратная сковорода-гриль с двумя ручками L8SGP3, 26 см, черный

Как и у любого чугуна - большой вес и ручная мойка. Хочу отметить качественное литьё и ровное дно. Требует определённого обязательного ухода, поэтому пользуюсь ей не слишком часто, но жарит отлично и мясо в ней получается особенно вкусное!

Идеальная сковорода гриль! Мой краткий вердикт: 1. Чугун тяжелый. И это причина, по которой он так хорош с распределением тепла и сохранностью тепла. 2. Чугун, независимо от того, насколько хорошо он обработан, будет ржаветь везде, где может проникнуть влага или вода. Вот почему все детали (даже ручки и внешняя поверхность) должны быть защищены маслом. 3. Чугун в домашних условиях не предназначен для высоких температур. Нет никакой причины использовать высокую температуру. Стейки и отбивные можно готовить на среднем огне. Поверьте мне, сильно раскаленная чугунная сковорода пахнет и дымит. Костер или гриль - другое дело. 4. Чугун прочен, но трескается, если подвергается резким перепадам температуры. Никогда не ставьте горячую чугунную сковороду в холодную воду. 5. Чугун намного полезнее для приготовления пищи, чем почти любая антипригарная сковорода с химическим покрытием, представленная на рынке.

Эта чугунная сковорода-гриль обладает всеми необходимыми данными для того, чтоб наслаждаться вкусным жареным мясом как из стейкхауса)) Стенки толстые, мясо получается сочным внутри и с красивой корочкой снаружи. И квадратная форма оказалась очень удачной, 4 небольших стейка за раз в ней легко можно пожарить, это очень актуально когда приходят гости.