рамекины

Крем-брюле с карамельной корочкой, шоколадный кекс с жидким центром, яйца-кокот, лазанью, крамбл, луковый суп, помадку, все виды суфле и многие закуски принято готовить в небольших емкостях цилиндрической формы из керамики или фарфора — рамекинах. Термостойкий материал и толстые стенки обеспечивают равномерное распределение тепла, массивное донышко — устойчивость, а форма — удобную заливку и извлечение продукта.

Как приятно подавать порционные блюда, в том числе завтраки, соусы и дипы, в рамекинах от Emile Henry! Их яркие натуральные цвета предельно устойчивы к перепадам температур, а структура — к возникновению сколов и царапин. Даже после неоднократного погружения этих качественных изделий в духовку, морозильную камеру и посудомоечную машину они сохранят свои первозданную красоту и неповторимый стиль.