Staub

Универсальность качества

Новейшие технологии, традиции, история — вот что объединяет продукцию Staub. Рестораны, роскошные отели элитные клубы: повара кухонь высочайшего уровня используют керамические и чугунные изделия Staub для приготовления своих изысканных блюд и изобретения оригинальных рецептов. И, конечно же, готовить, подавать и украшать домашний стол — еще одно направление деятельности компании. Таким образом, изделия этой марки можно встретить как на домашней кухне, так и в арсенале элитного ресторана. Благодаря высокому качеству, а также особым технологиям эмалировки большинство кастрюль и утвари Staub могут использоваться на плитах любого типа, от газовых до индукционных.

StaubЧугун и керамика как вечные кулинарные ценности

Контроль от А до Я

Уникальные процессы производства, формовки, обработки чугуна базируются на традиционных технологиях и дополняются инновационными решениями сферы металлопроката. Каждая деталь Staub изготавливается индивидуально, поэтому, несмотря на массовое производство, потребительские товары от Staub безукоризненны по качеству. В процессе отливки чугуна и при изготовлении керамики ведется комплексный контроль. Он подразделяется на технический и визуальный осмотр.

1. Осмотр ведется квалифицированными специалистами Staub, имеющими огромный опыт работы с данным материалом, по данному направлению. Они знают, как ведет себя материал при подготовке и формовке, поэтому могут вовремя заметить нарушения
2. Технический контроль включает использование различных датчиков, отслеживающих соблюдение температурных, временных, весовых, других показателей.
   Технологии высшей эстетики

Удивительно гладкая, безупречная эмаль невероятной красоты становится, пожалуй, одним из тех факторов, которые убеждают покупателей, что эти вещи заслуживают внимания. И убеждаются они в этом, когда пользуются утварью Staub годами, а эстетика покрытия не изменяется. Ни сколов, ни утраты глянца. Особая технология глянцевого эмалирования включает нанесение нескольких слоев подосновы и минимум двух слоев глазирующей эмали. В Staub можно подавать готовую еду даже на праздничный стол: все будет красиво и нарядно.

Вкус как уровень заботы о здоровье

Специальные крышки, придуманные в Staub — плоские. Это иногда выглядит необычно, но за счет такого дизайна они отлично удерживают влагу и при этом не дают конденсату охлаждаться и холодным стекать с крышки на продукты. Холодная вода портит вкус блюд поэтому в Staub озаботились тем, чтобы конденсат на крышке был всегда горячим, не влиял на органолептические свойства готового блюда. Еда получается влажной, сочной, без искажений ароматов и вкусовых ощущений. При этом пища сохраняет не только естественный вкус, но и натуральный цвет, сочность, текстуру. Готовка со Staub — это действительно здоровая пища в высокотехнологичной утвари из самого сердца французского Эльзаса.