Spiegelau

От технологии к сервировке

Страсть к идеальному плюс приложенные усилия делают товары компании «Шпигелау» из Германии столь популярными, желанными на столах обычных потребителей, в элитных ресторанах, отелях, клубах. Все дело в чрезвычайной прозрачности, блеске посуды этого бренда. Чтобы они были именно такими, производителем ведется большая научно-исследовательская работа, результатом которой становится идеальное соотношение ингредиентов в составе стекла. Как известно, стекло — это песок, известь, оксид щелочного металла, другие компоненты, которые расплавляются в печах при определенной температуре. «Сырое» стекло затем доводится до окончательной кондиции, в итоге именно количество и качество составляющих становится базой для создания материала с заданными характеристиками.

SpiegelauКоллекции для настоящих гурманов и ценителей вин

Кристальное чудо

Технологические разработки компании позволяют делать продукцию всегда неизменного качества. Эта технология называется Crystal, она разработана технологами специально для посуды, которая активно используется. Такая посуда должна быть прочной, не должна бояться случайных механических повреждений, в том числе мытья в посудомоечной машине, быть устойчивой к другим физическим и химическим воздействиям. Быть именно таким стеклу Spiegelau позволяет добавка цинка: бокалы, стаканы, кувшины не боятся моющих средств, температуры, мощных струй воды.

Стекло и хрусталь, произведенные по технологии Crystal, содержат не менее 10% соединений металлов, поэтому они идеальны в своей чистоте. Оптимального содержания калия необходимо придерживаться, потому что наличие этого компонента придает стеклу, воздушность, способность так преломлять свет, что оно кажется ярким и одновременно невидимым. 

При этом в песке, используемом на производстве компании, практически полностью отсутствуют примеси металлов, особенно железа. Дело в том, что если в исходных компонентах содержатся примеси железа, то в готовой посуде оно проявляется оттенком какого-либо цвета, дает зеленоватый или бурый отлив, что совершенно недопустимо для ассортимента продуктов Spiegelau.

Коньяк, арманьяк, красное и белое вино, бордо, портвейн, херес, ликер, ром, кальвадос, текила, саке, абсент, джин — даже самые лучшие из этих алкогольных напитков полностью раскрывают свой вкус и запах только в высококачественной посуде. «Шпигелау» — одна из немногих компаний, которой профессиональные сомелье и ценители элитного алкоголя доверяют целиком и полностью уже много лет. Для любителей дегустаций отличным подарком всегда останется набор изысканных бокалов из Германии в подарочной упаковке, который можно купить у нас по вполне доступной цене.