Филейные ножи Samura

Предназначение филейных ножей

Филейные ножи — это специальные инструменты, созданные для тонкой и точной нарезки мяса, рыбы и птицы. Их главное преимущество — гибкое лезвие, позволяющее легко отделять мясо от кости, снимать шкурку или филе. Такие ножи часто используют как профессиональные повара, так и любители гастрономии, ценящие аккуратность и эстетику блюда.

Лезвие филейного ножа отличается продуманной формой, которая идеально подходит для работы с нежными продуктами. Длина клинка может варьироваться в зависимости от конкретного назначения, а материал изготовления — один из ключевых факторов, влияющих на качество нарезки.

Ассортимент филейных ножей Samura

Компания предлагает широкий выбор филейных ножей, в которых сочетаются японские традиции и современные технологии. Среди моделей бренда можно найти ножи из высококачественной стали AUS-8, отличающейся повышенной твердостью в диапазоне 58–61 HRC. Это обеспечивает долговечность и износостойкость лезвий.

Преимущества филейных ножей Самура

• Высокая точность и острота. Лезвия тонко заточены, что позволяет с легкостью разделывать рыбу или мясо.
• Эргономика и удобство. Рукоятки из G-10 и других современных материалов обеспечивают комфортную работу даже при длительном использовании.
• Широкий выбор серий. Коллекции, такие как Harakiri и Pro-S, позволяют подобрать нож под любой тип работы.

Филейные ножи Samura долго сохраняют остроту и эстетичный вид. Дополнительно производитель предлагает стильные подставки и аксессуары для хранения, которые можно приобрести отдельно или в наборах.

В ассортименте компании представлены как легкие модели с минимальным весом, так и ножи с более массивными рукоятями, что позволяет выбрать инструмент по индивидуальным предпочтениям.

Филейные ножи Samura — это идеальное сочетание японской эстетики, высокой твердости стали и удобства. Независимо от того, требуется ли точная работа с мясом или оформление деликатного блюда, эти ножи станут незаменимыми помощниками на вашей кухне.