Lodge

История компании Lodge восходит к 1896 году, когда в штате Теннесси было открыто маленькое семейное предприятие. Основное направление деятельности фирмы — производство кухонной посуды из чугуна высокого качества. С тех пор «много воды утекло» и многое кардинально изменилось на рынке, но компания существует и сегодня, и все так же изготавливает чугунную посуду, которая продаётся по достаточно демократичным ценам. Многие ценители и критики сходятся во мнении, что это самый «настоящий», архаичный чугун с высокой точностью и культурой литья.

Lodge Знаменитая чугунная посуда из США

Сегодня предприятие «Лодж» выпускает буквально все, что можно изготовить из чугуна и применить для приготовления пищи: от походных котелков, серий грилей и наборов сковородок для жарки до треног, прихватов, больших котлов для бойскаутов. Изделия из чугуна производится в двух вариантах: необработанные (имеет темно-серый цвет) и закаленные (черный цвет). По применению между первым и вторым вариантами разницы особой нет: необработанный чугун можно прокалить, так сказать «ввести в эксплуатацию» и самостоятельно.

Вся продукция не имеет деревянных, керамических или пластиковых ручек. Это — дань традиции. Поэтому горячие утятницы и сковороды нужно брать прихватками, пользоваться защитными перчатками. Однако здесь есть и практичная положительная сторона: такая посуда из чугуна может быть использована в духовых шкафах, на мангалах или на кострах.

О литье Lodge: оно безупречно. Отливка каждого изделия строжайше контролируется на заводе производителя. Сковороды и котлы просто нет смысла сравнивать по качеству литья с какой-либо продукцией других заводов.

Единственный нюанс: кухонную посуду из чугуна нужно аккуратно мыть горячей водой. Нельзя их мыть (в отличие от стальной посуды) в посудомоечных машинах и с использованием активных моющих средств.

Сегодня Lodge — это образец настоящего американского качества, со своим самобытным стилем. Все изделия производятся только в США. Кроме традиционного ассортимента предприятие на сегодняшний день выпускает наборы эмалированной кухонной посуды, а также аксессуары — прихватки, перчатки защитные, подставки под горячее и другие товары.