История компании Lodge восходит к 1896 году, когда в штате Теннесси было открыто маленькое семейное предприятие. Основное направление деятельности фирмы — производство чугунной посуды высокого качества. С тех пор «много воды утекло» и многое кардинально изменилось на рынке, но компания существует и сегодня, и все так же изготавливает качественную чугунную посуду. Многие ценители и критики сходятся во мнении, что это «настоящий», архаичный чугун с высокой точностью и культурой литья.
Lodge Знаменитая чугунная посуда из США - выбирайте реальное качество.
Сегодня предприятие Lodge выпускает буквально все, что можно изготовить из чугуна и применить для приготовления пищи: от походных котелков, грилей и сковородок до треног, прихватов, больших котлов для бойскаутов. Чугунные изделия производится в двух вариантах: необработанные (имеет темно-серый цвет) и закаленные (черный цвет). По применению и качеству между первым и вторым вариантами разницы особой нет: необработанный чугун можно прокалить, так сказать «ввести в эксплуатацию» и самостоятельно.
Вся продукция не имеет деревянных, керамических или пластиковых ручек. Это — дань традиции. Поэтому нужно горячие утятницы и сковороды брать прихватками, пользоваться защитными перчатками. Однако здесь есть и практичная положительная сторона: вся посуда может быть использована в духовых шкафах, на мангалах или на кострах.
О литье Lodge: оно безупречно. Качество отливки каждого изделия строжайше контролируется на заводе производителя. Сковороды и котлы просто нет смысла сравнивать по качеству литья с какой-либо продукцией других заводов.
Единственный нюанс: чугунные изделия нужно аккуратно мыть горячей водой. Нельзя мыть их в посудомоечных машинах и с использованием активных моющих средств.
Сегодня Lodge — это образец настоящего американского качества, со своим самобытным стилем. Все изделия производятся только в США. Кроме традиционного ассортимента предприятие на сегодняшний день выпускает эмалированные серии, а также аксессуары — прихватки, перчатки защитные, подставки под горячее и т. д.