не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ТЕХНИКА > тостеры
 

Поджаренный хлеб — изобретение древнее. Еще около шести тысяч лет назад древние египтяне сушили испеченный хлеб для того, чтобы он дольше хранился. Несколько позже римляне стали обжаривать ломти хлеба на огне. Именно латинское слово tostum, что обозначает «гореть» стало прародителем понятия «тост». Древний Рим постоянно завоевывал и покорял новые земли, распространяя вместе со своими порядками римскую культуру и обычаи. Таким образом, приготовление тостов (обжаренного хлеба) распространилось на территории нынешней Англии. Еще позже англичане, колонизируя Америку, принесли с собой этот обычай в Новый Свет. Спустя некоторое время жареный хлеб в Северной Америке стал настолько популярным, что был ассоциирован с национальным достоянием жителей Нового Света.

Хлеб поджаривали самыми различными способами и намазывали на горячие гренки буквально всё, что можно было намазать. Первым тостером (разумеется, условно) можно назвать устройство, которое размещали на горячей каменной плите под очагом. Хлеб насаживался на вилки или специальные держатели. Хлеб вращали над огнем и поджаривали. В те далекие времена подобные изделия (тостеры) выковывались кузнецами из стали. Мастера, изготавливавшие тостеры, часто украшали их различными завитками, петлями, сердечками, превращая унылую кухонную утварь в некое художественное творение. В книге графа Ливши «История бытовой утвари» рассказывается об оловянных тостерах, которые предназначались для использования на печи или газовой горелке.

К концу XIX века в быту стали появляться первые электрические приборы. Пионерами электрификации считаются жители США. А вот первый тостер электрический был изобретен в Европе (Англия). В 1893 году электрический тостер был выпущен (и поступил в свободную продажу) предприятием Crompton & Company. В качестве нагревательного элемента в тостере использовалось железо. Увы, изделие большой популярности не получило, ведь железные нагреватели ржавели, искрили и часто перегорали. Горели и пропитывались вкусом ржавого металла и сами тосты. Выглядел такой тостер как проволочная стальная решетка с изоляторами. Хлеб для поджаривания клали непосредственно на эту проволоку. Позже конструкцию тостера доработали — его поместили в корпус. Усовершенствованный тостер имел боковые крышки, внутри которых размещались нагревательные элементы. Ломтики хлеба устанавливали на эти нагревательные элементы и крышки зарывали. Хлеб зажаривался в таких тостерах только с одной стороны. Чтобы зажарить хлеб с другой стороны, нужно было открыть крышки, извлечь ломти хлеба и, перевернув их, повторить операцию поджаривания.

Толчком к развитию тостеров стало изобретение в 1905 году Альбертом Маршем нихромовой проволоки, которую стали применять как нагревательный элемент. В 1909 году Фрэнк Шейлор, работая на компанию «Дженерал Электрик», сконструировал электрический тостер, вошедший в историю под индексом D-12. Этот кухонный аппарат не дымил, не являлся причиной пожаров и работал вполне неплохо! А в 1919 году Чарльз Страйт, работавший механиком на заводе, придумал свою конструкцию тостера. В его варианте нагревательные элементы были из нихрома, а сам тостер оснащался таймером. По истечении определенного времени нагрев прекращался и владелец тостера мог не переживать, что его гренки сгорят или тостер станет причиной пожара. Страйт вложит в производство нескольких сотен тостеров собственные деньги и средства своих друзей. Новинка стала бестселлером. Чарльзу удалось наладить серийный выпуск тостеров собственной конструкции, за счет чего он и сделал состояние. В 1925 году широкой публике был представлен тостер Toastmaster. Этот аппарат имел вертикальную загрузку хлеба, поджаривал гренки с обеих сторон одновременно, оснащался таймером и системой выброса вверх готовых гренок. Тостер имел прямоугольную простую форму, плоские стороны из полированной нержавейки, продолговатые прорези для хлеба, боковой рычажок, приводивший изделие в рабочее состояние. С 1926 года тостеры, сохранившие принцип действия и конструкционные особенности до наших дней, стали производить массово.

Третье десятилетие ХХ века можно считать отправной точкой эры электрических тостеров. Многие компании подхватили производство этих простых и функциональных устройств, копируя конструкцию Toastmaster и привнося в нее лишь небольшие изменения (чаще всего во внешний вид аппарата). Тостеры стали обычным семейным кухонным агрегатом, доступным каждому.

В 60-е года ХХ века предприятие Australian Sunbeam Toastamatic оснастило свои тосетры функцией автоматического опускания и поднимания хлеба. И всё же, классическая конструкция тостеров дожила до наших дней. Конечно, некоторые современные тостеры могут иметь различные дополнительные возможности, как, например, функция приготовления гренок из замороженных ломтиков хлеба, поджаривание тостов на установленное время и т. д. В 2001 году в Великобритании Робин Саутхейт разработал тостер, который выжигал на боковой стороне гренки текущий прогноз погоды, который получал по телефону. Естественно, этот аппарат — не совсем кухонное устройство. Он компьютеризирован и автоматизирован, его конструкция сложна и тостер Саутхейта — скорее забавное изобретение, чем практичная бытовая техника для приготовления завтраков.

Сегодня многие мировые производители бытовой и кухонной аппаратуры выпускают множество разнообразных тостеров. Современное понятие «лучший тостер» концентрирует в себе функциональность, привлекательный внешний вид, надежность, гибкость настроек. Если вы решили тостер купить, рекомендуем вам обратить свое внимание на продукцию компаний Kitchen Aid, Bodum, Stadler Form, Jacob Jensen. Остерегайтесь подделок и не рискуйте приобретать дешевые китайские изделия. Стоимость брендовых тостеров колеблется в пределах от 4 до 20–23 тысяч рублей. Тостер, цена которого не превышает 1–2 тысячи рублей, вряд ли имеет отношение к фирменным американским или европейским кухонным электроприборам.

Если вы хотите приобрести действительно качественный тостер, интернет магазин PosudaMart. Ru готов вам помочь! В нашем каталоге вы найдете брендовые тостеры от известных мировых производителей в широком ассортименте.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?