не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ТЕХНИКА > миксеры всех типов
 
Показать:   Сортировать:
Показать:   Сортировать:
 
 

Кухонная утварь есть в любом доме. У кого-то это только необходимые для потребления пищи предметы — ложки, вилки, тарелки, кастрюли, сковородки. А чья-то кухня может похвастаться огромным выбором посуды, приспособлений, специальных машин и устройств, предназначенных для приготовления пищи. Современная среднестатистическая кухня в обязательном порядке комплектуется рядом кухонных машин и специальных приспособлений для готовки. Один из таких кухонных аппаратов — это миксер, облегчающий и ускоряющий процедуру взбивания яиц, сливок, помогающий замешивать тесто, делать картофельное пюре, готовить коктейли и муссы.

Первые миксеры (согласно корпоративной легенде) были разработаны Гербертом Джонстоном (компания Kitchen Aid) в начале ХХ века, после того, как он увидел работу пекаря, вручную вымешивающего тесто для хлеба. Осознав всю тяжесть труда, он создал машину, замешивающую тесто с помощью вращения электромотора. Агрегат Герберта Джонстона был громоздким, тяжелым и габаритным, но вполне справлялся с поставленными задачами, облегчая труд пекарей. Вскоре о новом оборудовании узнали представители пищевой промышленности Соединенных Штатов, после чего компания Kitchen Aid получила ряд заказов от хлебопекарен, пищевых фабрик и даже от руководства ВМФ США. Пробный шар удался, оборудование этого типа быстро стало популярно и востребовано в пищевой промышленности. Но Герберт Джонстон на достигнутом успехе не остановился. Он решил создать агрегаты, актуальные и полезные для каждой семьи, востребованные на кухне любой домохозяйки.

Первые кухонные миксеры для домашнего использования были выпущены под индексом С-10 в 1919 году. Внешне эти агрегаты напоминали небольшие фабричные станки, они были громоздкими и тяжелыми, но домохозяйки сразу полюбили новинку. Продажи компании Kitchen Aid стали расти, а спрос на эти товары вышел за пределы Северной Америки. Стоимость такого оборудования в то время была достаточно значительной, но это не уменьшало его популярности, а чуть ли не каждое заведение общепита или пекарня приобретала такое устройство в обязательном порядке.

Потенциал нового бытового прибора и перспективы, связанные с его производством быстро рассмотрели многие изготовители и вскоре подобные товары стали выпускаться сразу несколькими компаниями, как в Новом, так и в Старом Свете. Компания Sunbeam Mixmaster оснастила агрегаты собственного производства сменными венчиками (ранее они составляли с устройством одно целое).

Период Великой депрессии не уничтожил миксеры, а преобразовал их. Требования к экономии материалов видоизменили громоздкие тяжелые аппараты в небольшие, изящные кухонные устройства с различными цветовыми вариантами исполнения. Именно в то время они приобрели знакомые всем нам формы, сохранившиеся до наших дней практически без изменений.

И все же изделия этого типа продолжали оставаться, пусть и довольно компактными, но все же стационарными приборами. Классический кухонный аппарат периода 30-40-х годов ХХ века — это настольное устройство с чашей, в которую кладут ингредиенты для смешивания. Первый ручной миксер был представлен широкой публике в 1952 году компанией Sunbeam Mixmaster. Это был портативный кухонный аппарат, который можно было держать в руке во время использования, а вместо чаши для продуктов применять любую глубокую посуду (миски, кастрюли и прочее). С того времени ручные аппараты изменялись только внешне — в дизайне очертаний, да еще в количестве и ассортименте насадок, входящих в комплект.

Современные модели обзавелись легкими пластиковыми корпусами взамен тяжелым стальным, широким ассортиментом насадок для выполнения различных операций, но по своей сути они остались все теми же устройствами, что и полвека назад, теперь уже названными «классическими».

Как уже было сказано ранее, миксеры бывают стационарными (настольными) и ручными. Предпочтение первому или второму типу оборудования отдают, как правило, из личных соображений. Производительность агрегатов от их типа, строго говоря, не имеет прямой зависимости.

Миксер следует выбирать исходя из мощности электромотора и количества скоростных режимов, а также из ассортимента входящих в комплект насадок. Не стоит увлекаться моделями со слишком сложной, вычурной внешностью, ведь вам нужно будет мыть аппарат после каждого использования. И чем сложнее его обводы, тем труднее качественно очистить устройство от остатков продуктов. Корпус должен быть изготовлен из качественного материала — пищевого пластика или нержавеющей стали.

При выборе модели прибора лучше отдавать предпочтение известному бренду. Покупка техники неизвестного происхождения — это всегда риск скорой поломки, низкой производительности и даже полной неспособности работать с серьезными нагрузками (например, замешивание вязкого теста). Если вы решили купить миксер, то лучше всего сделать это в специализированном магазине или на профильной интернет-площадке высокого уровня. По сути, большой разницы, приобретать аппарат в интернет- магазине или в реальном фирменном салоне нет. Главное — выбрать солидного продавца. Степень солидности определяется по предлагаемому ассортименту брендового товара, его наличию на складе (а не только поставке под заказ), культуре и профессиональном уровне общения консультантов магазина, наличии услуги доставки и т. д.

Сколько стоит миксер от известного производителя? Это — правильный вопрос! Не стоит приобретать товары, отличающиеся слишком низкой стоимостью, как правило — это будут китайские изделия низкого качества. На фирменные товары устанавливается и соответствующая цена. Модели от Kitchen Aid, Bodum, Stadler Form, Turmix стоят в среднем от 2–3 до 30–40 тысяч рублей (в зависимости от типа и комплектации).

Получить подробную информацию об ассортименте фирменных миксеров, различиях между функциями и комплектациями моделей, определиться с выбором и сделать заказ вы можете в магазине PosudaMart. Ru. Мы работаем для вас ежедневно!

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?