не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ТЕХНИКА > кухонные процессоры
 

Кухонные процессоры

Кухонные процессоры (или, как называют их потребители — кухонные комбайны) — это многофункциональные агрегаты для кухни, выполняющие большое число операций: рубят мясо, замешивают тесто, взбивают, смешивают ингредиенты будущих блюд, измельчают и так далее. Понятие кухонный процессор появилось в поварском деле сравнительно недавно. Около пятидесяти лет назад первый «комбайн» для кухни разработала и представила широкому потребителю шведская компания «Электролюкс». Их кухонный процессор стал настолько популярным, что идею автоматизации поварских операций подхватили сразу десятки фирм-производителей во всем мире. С течением времени кухонный процессор развивался, видоизменялся, совершенствовался. На сегодняшний день кухонные процессоры различных типов (и разными возможностями) производят сотни предприятий, в том числе и известные во всем мире изготовители высококачественной кухонной техники — компании Kitchen Aid, Stadler Form, родоначальник направления Electrolux и проч.

Кухонные процессоры оснащаются двумя основными насадками — овощерезкой и куттером, которые устанавливаются на одном мотоблоке. Использование кухонных процессоров позволяет выполнять множество операций для приготовления блюд быстро и качественно. При этом устройства данного типа дают возможность существенно экономить место (за счет объединения в кухонном комбайне тестомесилки, блендера, овощерезки, миксера, мясорубки и прочих кухонных машин).

Кухонные комбайны (процессоры) рекомендованы к использованию на домашней кухне, а на профессиональной кухне они просто необходимы. В заведениях общепита (кафе, ресторанах и столовых) с вместимостью свыше 30–40 человек кухонные процессоры обеспечивают своевременное приготовление различных соусов и оперативную нарезку топпингов, подготовку полуфабрикатов. С помощью комбайнов можно быстро готовить мясные и рыбные фарши, практически любой вид теста, измельчать продукты.

Насадки кухонных комбайнов легко меняются, а перенастройка процессора с одной операции на другую занимает считанные секунды.

При выборе кухонного процессора следует руководствоваться известностью производителя (как залог качества агрегата), обращать внимание на скорость вращения электромотора комбайна и количество доступных режимов (скорости), размер чаши, которой комплектуется комбайн и количество насадок. Также следует обратить внимание на габариты кухонного процессора, чтобы он гармонично вписался в площадь и конфигурацию вашей кухни.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?