не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
СЕРВИРОВКА > мельницы для перца
 
цена от до
 

Для того чтобы придать блюдам изысканный и неповторимый вкус, еще тысячелетия назад люди использовали пряности. Уже тогда было замечено, что ароматные приправы быстро выдыхаются и теряют значительную часть своих свойств, если хранятся в измельченном виде.

Прошли века, а в вопросе использования специй мало что изменилось. Конечно, сегодня практически любую измельченную и расфасованную по упаковкам приправу можно купить в магазине. И, тем не менее, каждый шеф-повар знает, что по-настоящему изысканный и тонкий аромат блюду могут придать только свежесмолотые специи.

Хит-парад самых востребованных приправ возглавляют соль и перец. Именно поэтому сегодня в продаже появились очень удобные в применении мельницы для соли и перца — с их помощью крупная морская соль и перец горошком одним нажатием на кнопку перемалываются до мельчайших частиц.

Если вы задумались о том, чтобы купить мельницу для перца, стоит сразу определиться с тем, что бы вы хотели видеть в приобретаемом аксессуаре. Должна мельница перемалывать только перец, или лучше, если устройство будет предназначено и для перца, и для соли, и даже для других специй? Важно ли вам выбирать по собственному усмотрению степень измельчения приправы, или вы считаете эту опцию лишней? По душе вам молоть перец своими руками, или вы бы хотели, чтобы жернова приводились в движение микродвигателем, работающим от батареек? Вы большой поклонник острых пряностей и мельница для перца будет использоваться вами по несколько раз на дню, или мельница вам нужна скорее как красивый кухонный аксессуар, а использовать возможность сдобрить блюдо свежемолотым перцем вы будете лишь время от времени?

Ответы на все эти вопросы позволят вам сориентироваться в многообразии мельниц для перца и соли, имеющихся в продаже.

Виды мельниц для перца

Мельницы для перца могут быть самыми разными: ручными и электрическими, многоцелевыми и предназначенными для измельчения одной-единственной специи, большими и маленькими, с наличием дополнительных опций и без них.

Ножи в мельнице для перца

Сегодня в продаже можно найти мельницы для перца, которые используют один, либо два ряда ножей. Считается, что двурядные жернова позволяют наиболее полно и качественно перемалывать горошины. Впрочем, на практике многие люди могут и вовсе не заметить разницы…

Для изготовления мельниц могут быть использованы режущие детали из нержавеющей стали, керамики, пластика. Качественная сталь отлично режет, практически не тупится, не ржавеет. Керамические лезвия не уступают металлическим по качеству помола, они столь же долговечны. Срок службы пластиковых лезвий самый короткий, но зато и стоят перцемолки с пластиковым механизмом дешевле.

Размеры мельниц для перца

Если говорить о величине мельниц, то все мельницы довольно условно можно разделить на маленькие, средних размеров и большие. Большинство производителей сходятся во мнении, что оптимальной высотой мельниц для перца является высота в 14–20 см — именно в этом диапазоне оказалось большинство экземпляров, представленных на рынке.

Большие мельницы для перца могут иметь высоту 22, 30 и даже 46 сантиметров, маленькие — 8–12 сантиметров.

Материалы мельниц для перца

Корпус мельниц для перца может быть изготовлен практически из любых материалов — металла, стекла, керамики, пластика, дерева. Если вы планируете использовать мельницу для разных приправ, лучше остановиться на тех материалах, которые не впитывают запахи — стекле, металле. Если же в вашей мельнице будет только перец, причем, только черный или только красный перец — тут уже можно смело выбирать из всего ассортимента продукции.

Механические и электрические мельницы для перца

Поклонники классики наверняка испытают особое наслаждение, перемалывая перец вручную. Именно для таких покупателей многие производители посуды создают ручные мельницы для перца. В подобных экземплярах жернова приводятся в движение при помощи специальной ручки. Автоматические мельницы для перца обычно включаются при помощи кнопки и работают от вмонтированного в корпус двигателя. Сегодня в продаже можно найти «умные» электрические мельницы, самостоятельно начинающие работу в тот момент, когда устройство переворачивают вверх дном.

Режимы помола в мельнице для перца

Сегодня можно встретить мельницы для перца, в которых при помощи закручиваемой гайки, либо с помощью переключателя можно регулировать качество помола. Считается, что перец, измельченный до состояния пыли, больше подходит для приготовления мяса и соусов, а приправа, диаметр частиц которой достаточно велик, оптимальна для засолки овощей и приготовления стейка на гриле.

Обзор мельниц для перца

Если вы хотите купить отличную мельницу для перца, обязательно посмотрите коллекции, представленные лучшими европейскими производителями посуды: Peugeot, Fissler, Legnoart, Joseph&Joseph, Cole&Mason, Nuova Cer, Berard.

Так, например, и механические мельницы для перца Peugeot, и автоматические модели этой марки имеют запатентованный двурядный зубчатый механизм, позволяющий качественно перемалывать каждую горошину до последнего кусочка. Большинство мельниц Peugeot выполнено из дерева или акрила. Если вы желаете купить деревянную мельницу для перца, вряд ли вы сумеете найти более разнообразную коллекцию моделей, выполненных из бука и светлых пород дерева, чем у этой французской марки.

Превосходные мельницы для перца с ручкой, выполненные из отличной керамики, представила итальянская фабрика Nuova Cer. Мельницы, украшенные фруктово-ягодными узорами и покрытые глазурью, имеют совершенно очаровательный вид — такие экземпляры идеально впишутся в интерьер кухни в стиле кантри или прованс.

Еще один незабываемый вариант мельниц для перца — экземпляры из фарфора и ясеня от итальянской фабрики Legnoart. Невероятно стильные перцемолки имеют броский футуристический дизайн в виде ракеты. Кроме яркой внешности, перцемолки приятно удивляют еще и своей «начинкой» — жернова мельниц выполнены из очень прочной керамики, благодаря которой мельницы могут бесперебойно работать в течение 10 и более лет.

Если вы ищете металлическую мельницу для перца — самое время взглянуть на модель, представленную германской компанией Fissler — лаконичный дизайн их посуды нашел миллионы поклонников во всем мире. Вам по душе все самое современное и технологичное? Fissler может стать для вас лучшим выбором.

Невероятно стильные мельницы из пластика и металла продемонстрировал в своей коллекции британский производитель Cole&Mason. Его модели выглядят очень эстетично, а на перемалывающий механизм имеется пожизненная гарантия.

Наконец, если вы ищете не просто прозрачную, а именно стеклянную мельницу для перца, обратите внимание на модели от Joseph&Joseph. Их эффектные мельницы для перца идеально впишутся в любой современный кухонный интерьер, а керамические детали сделают применение устройства легким и приятным.

По каким бы критериям вы ни выбирали мельницу для перца, в гипермаркете посуды PosudaMart.ru вы найдете огромный выбор продукции от лучших европейских брендов. Нужна ли вам механическая мельница для перца или мельница для перца на батарейках, мельница классического дизайна или экстравагантная мельница, которая станет ярким аксессуаром на вашей кухне — в любом случае, среди 70 с лишним моделей вы сумеете найти именно тот вариант, который удовлетворит всем вашим требованиям.

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?