не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ПОСУДА > сковороды > Алюминиевые сковороды
 
Показать:   Сортировать:
Показать:   Сортировать:
 
 

Алюминиевые сковороды

Несмотря не несколько предвзятое отношение покупателей к сковородам из алюминия, гипермаркет «Посудамарт» предлагает довольно разнообразный ассортимент этой продукции. И это не случайно. Во-первых, абсолютно все алюминиевые сковороды в нашем магазине выпущены компаниями, являющимися европейскими лидерами в производстве кухонной посуды. Во-вторых, сковородки тщательно отобраны по эксплуатационным характеристикам, пользовательским качествам, продолжительности срока службы и множеству других параметров. В-третьих, предлагая потребителям сковородки алюминиевые и из других металлов, мы готовы оказать квалифицированную консультационную поддержку, в том числе касающуюся вопросов эксплуатации алюминиевых сковородок.

Обратите внимание на алюминиевые сковороды, предлагаемые нашим гипермаркетом. Практически все они имеют высокие стенки и крышку, многие — съемные ручки. Это один из признаков того, что сковороды созданы профессионалами с учетом особенностей этого материала. Почему? Об этом подробнее ниже.

Алюминий — металл легкий, с высокой теплопроводностью, быстро нагревающийся и так же быстро отдающий тепло. Соответственно, при готовке сковороды из алюминия очень быстро нагреются, испарят влагу, а значит, продукты быстро начнут подгорать. Чтобы уменьшить теплопроводность, сковороды из алюминия максимально утолщают, а дно покрывают антипригарным покрытием. Но методом штамповки сделать сковородку из алюминия достаточно толстой, чтобы ее минусы стали менее выраженными, не получится. Поэтому все импортные сковородки — литые. Они тяжелее своих штампованных «коллег», но зато медленнее нагреваются и отдают тепло. Но даже литая сковородка из алюминия не пригодна для жарки в раскаленном масле — это скорее посуда для приготовления с достаточным количеством жидкости — тушеных овощей и мяса, соте, соусов, супов-пюре, рагу — или быстрой обжарки при относительно невысоких температурах. Сковороды и формы со съемными ручками и антипригарным покрытием удобны для запекания или тушения в духовке.

Именно поэтому, помогая нашим покупателям выбрать подходящую кухонную посуду, «Посудамарт» рекомендует прислушаться к советам производителей и не требовать от кастрюль и сковородок универсальности. Все солидные производители указывают, где и каким образом может использоваться та или иная посуда. Например, немецкая компания Fissler в инструкции к алюминиевой сковороде для гриля прямо указывает на то, что сковорода предназначена для «нежного поджаривания», сковорода из серии Black edition — для тушения, или на невозможность использования в духовке сковороды из серии Protect alux Comfort.

Чтобы пользование алюминиевой сковородой не принесло разочарований и не стало напрасной тратой денег, «Посудамарт» советует тщательно походить к выбору сковороды с учетом двух факторов: для чего она будет использоваться и что советует производитель. При грамотном сочетании эти факторы сделают повседневную кухонную работу удобной, легкой и не вызывающей опасения испортить продукты.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?