не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ПОСУДА > блинные сковороды
 

Блинные сковороды

Блинные сковороды специально предназначены и рекомендованы для приготовления блинов. Они очень удобны и функциональны. Главным признаком блинных сковород является абсолютная плоскость дна и высококачественное покрытие. Толщина дна блинных сковород может быть различной и подбирается она в зависимости от типа плиты на которой вы собираетесь готовить и качества блинов, которые вы хотите получить в итоге. Для настоящих русских блинов сковороды должны быть большого диаметра и с толстым дном не менее 4 мм. На таких блинных сковородах блины выпекаются медленнее, зато сковороды равномернее прогреваются и это позволяет более профессионально распределить тесто по сковороде и получить идеальные формы блина.

Пресные, кружевные, заварные, дрожжевые, гречневые — блины едва ли не самая популярная в России выпечка. И еще с давних времен о блинах сложено немало примет, поговорок, пословиц: «с обидой блины не затевают», «блин не клин…», «к теще на блины» и печально известная многим хозяйкам поговорка про первый блин, который нередко выходит толстым, комковатым, непропеченным.


Показать:   Сортировать:
Показать:   Сортировать:
 
 

Чаще всего причина неудавшегося первого, а нередко и последующих блинов — в сковородке. Есть немало рекомендаций по тому, как подготовить сковороду к выпечке блинов и все советы впечатляют как минимум объемом хлопот: покалить, смазать маслом, накалить, протереть, не мыть после использования…

Гипермаркет «Посудамарт» предлагает простейший выход — купить блинную сковороду и забыть о сложностях ухода за блинной сковородкой и с самого первого блина получать вкуснейшую выпечку. Сковородки для блинов в «Посудамарт» соответствуют тем требованиям к сковородам, которые обеспечивают качество готовых блинов. А требований этих немало. Более того, без некоторых усилий со стороны хозяйки несколько требований совместить не получится. Но опыт и глубокое изучение технологий позволили специалистам «Посудамарт» отобрать те сковородки, которые практически не потребуют усилий в уходе и эксплуатации. Хорошая блинная сковородка должна соответствовать нескольким условиям:

  • равномерно нагреваться по всей рабочей поверхности на любых плитах;
  • сохранять тепло в процессе жарки блинов, особенно в промежутке между снятием готового блина и наливанием следующей порции теста;
  • обладать антипригарными свойствами;
  • иметь гигиеничное, не впитывающее запахи покрытие;
  • легко мыться, не ржаветь;
  • не требовать дополнительного ухода перед началом работы.

Первым трем пунктам отвечают сковороды чугунные — не зря они считаются идеальными для выпечки для блинов. Но вот три последующих пункта — не про них. Чугун впитывает запахи, если его не вытереть вовремя, то он легко ржавеет и даже тщательное мытье впоследствии не поможет удалить следы ржавчины до конца. И, наконец, все хлопоты по предварительной подготовке сковороды к выпечке блинов — смазать, прокалить — это именно про чугунную сковороду.

Алюминиевые или стальные сковороды обладают тремя последними свойствами, но не отвечают первым трем требованиям. Так что же, сковородка блинная идеальная, качественная, долговечная — не существует?

Существует! И убедиться в этом можно, посмотрев каталог блинных сковород в нашем гипермаркете. Все они произведены в Европе компаниями, имеющими многовековой опыт изготовления разнообразной кухонной утвари. Сделанные из утолщенного алюминия с антипригарным покрытием или чугуна со специальным керамическим покрытием, сковороды для блинов от «Посудамарта» практически идеальны. Легкие, несмотря на материал изготовления. С длинной ручкой, облегчающей манипуляции при работе. С низкими или средней высоты бортами — для легкости снятия блинов и возможности выпечки не только тонких блинчиков, но и плотных дрожжевых блинов и оладьев.

Важно, что эти сковороды обладают положительными качествами чугуна (или алюминия) и исключают недостатки сковород из этих и других металлов. В том числе, в отношении гигиеничности, инертности к запахам, удобства в уходе.

Разнообразие дизайна, высочайшее европейское качество, соблюдение строгих требований международных стандартов, в том числе для здоровья — в «Посудамарт» знают, из чего складывается вкус и качество любимых всеми блинов!

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?