не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
НОЖИ > карманные ножи
 
цена от до
 

В современном мире выпускаются сотни видов карманных ножей. Для того чтобы сориентироваться в этом разнообразии и выбрать для себя подходящий инструмент, необходимо иметь общее представление о конструкции ножей, знать о материалах, применяющихся в их производстве и быть в курсе некоторых особенностей этих инструментов.

Конструкция

Основные части любого складного (да и любого другого) ножа — это рукоять и лезвие. Лезвие может иметь режущую кромку трёх типов — простую, серрейторную и комбинированную. Лезвие также можно разделить на несколько конструкционных частей, наличие которых зависит от модели ножа. Самыми распространёнными частями лезвия являются:

  • остриё, используемое для таких операций как прокалывание;
  • режущая поверхность, которая в большинства моделях идёт от острия до основания лезвия;
  • кровосток, позволяющий снизить все ножа, не уменьшая его прочность;
  • рикассо — утолщённая часть лезвия, находящаяся в том месте, где соединяются рукоять и клинок;
  • спин — верхняя толстая часть лезвия;
  • гринд — средняя часть сечения клинка;
  • гарда — перегородка в месте соединения клинка и рукояти, защищающая руку от лезвия.

Материалы лезвия

Лезвия современных ножей изготавливаются из различных материалов, имеющих свои недостатки и преимущества. Перечислим самые распространённые материалы, использующиеся в производстве карманных режущих инструментов:

1. нержавеющая сталь — материал, обладающий повышенными антикоррозийными характеристиками. В данном сплаве могут присутствовать в разных пропорциях хром, молибден, никель и небольшое количество углерода. Лезвие ножа из нержавеющей стали не очень хорошо держит заточку, зато практически не подвержено влиянию влаги;
2. углеродистая сталь — сплав, основными компонентами которого являются железа и большое количество углерода. В отличии от нержавеющей стали, углеродистый сплав подвергается коррозии, но легко затачивается и долгое время остаётся острым;
3. высокоуглеродистая сталь — «родственник» нержавеющей стали, отличающийся повышенным содержанием углерода. Этот сплав не подвержен коррозии и отлично держит заточку.

Лезвия ножей изготавливаются несколькими способами, в зависимости от типа ножа и материала клинка. Так, например, стальные клинки вырезают из листов или формируют ковкой. Кованые ножи дороже, но более устойчивы к механическим повреждениям, поэтому ценятся там, где надёжность превыше всего — охотники, военные, экстремальные спортсмены и так далее.

Материалы рукоятей

Рукояти современных карманных ножей изготавливаются из огромного разнообразия материалов. Перечислим самые распространённые материалы, их достоинства и недостатки:

1. пластик — материал, не требующий особенного ухода, достаточно дешёвый, но без специальной обработки может скользить в руке, со временем приходит в негодность (растрескивается, становится более локим).
2. дерево — приятный наощупь, красивый и нескользкий материал. Главный недостаток древесины — под воздействием влаги она может начать разрушаться. Современные ножи часто оснащают рукояти, древесина для которых обрабатывается специальным образом, чтобы повысить её влагостойкость;
3. нержавеющая сталь — гигиеничный, прочный материал. Единственным недостатком нержавеющей считается ненадёжное сцепление с рукой, поэтому рукояти ножей из этого материала часто обрабатывают — делают их рельефными. Для производства рукоятей карманных инструментов нержавеющая сталь применяется редко.
4. текстолит — материал, в последнее время получивший большое распространение в сфере производства карманных ножей. Текстолит обладает отличной влагостойкостью, хорошо сидит в руке и не проводит электрический ток.

В интернет-гипермаркете Posudamart представлен большой выбор качественных современных карманных ножей — надёжных, красивых и эргономичных инструментов.

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?