не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
НОЖИ > точилки механические
 
Показать:   Сортировать:

Все товары

Показать:   Сортировать:

Устройства для заточки ножей

Инструмент для механического натачивания режущих инструментов включает в данный класс не только точильные камни и приспособления, но и точилки. Приспособление такого типа можно условно разделить на устройства одноуровневые и многоуровневые (двух-трехуровневые). Также эти приспособления могут предназначаться для односторонней или двухсторонней заточки клинков. Наиболее распространены двухсторонние модели, их часто используют в быту. Натачивание кухонных ножей посредством механических точильных устройств значительно ускоряет и упрощает процедуру придания остроты ножам (по сравнению с затачиванием на камнях), ее можно производить без какой-либо специальной подготовки и добиваться хороших результатов без обучения.

Отдельно следует сказать о натачивании традиционного режущего инструмента японского производства: придание остроты японским традиционным ножам требует особого внимания, так как большая часть кухонных инструментов имеет одностороннюю заточку режущей кромки. Кроме этого многие японские поварские модели имеют высокую твердость лезвия (свыше 60 единиц по шкале Роквелла), и качественно наточить их можно лишь с использованием алмазного точильного устройства.

Точилки могут быть простыми, не регулируемыми (с предустановленным углом натачивания) или же иметь возможность ручной установки угла (в более дорогих моделях), что делает более универсальным и функциональным это изделие. Купить такое устройство можно на профильных интернет площадках или же в специализированных ножевых магазинах. Приобретать устройство или набор для подтачивания ножей неизвестного производителя в сомнительных местах не рекомендуется. Китайские «безымянные» точилки не только не способны качественно затачивать режущий инструмент, но даже могут испортить его.

Профессиональные и бытовые механические точилки высокого качества оснащаются точильными элементами из высококачественных абразивов, сами точилки выполнены точно (особенно важно это для соблюдения правильного угла заточки), аккуратно и привлекательно внешне.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?