не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
НОЖИ > точилки механические
 
цена от до
 

Приспособления для заточки ножей

Инструмент для заточки ножей (механической) включает в данный класс не только точильные камни и приспособления, но и механические точилки для заточки режущего инструмента. Приспособление для заточки ножей такого типа делятся на односторонние устройства для заточки ножей и механические точилки, обеспечивающие двухстороннюю заточку. Наиболее распространены двухсторонние механические точилки, их часто используют в быту. Заточка кухонных ножей посредством механических точилок значительно ускоряется и упрощается, ее можно производить без какой-либо специальной подготовки и добиваться хороших результатов (в отличие от заточки ножей посредством абразивных камней).

Отдельно следует сказать о натачивании традиционного режущего инструмента японского производства: заточка японских ножей требует особого внимания, так как большая часть кухонных инструментов имеет одностороннюю заточку. Кроме этого многие японские поварские ножи обладают очень твердой режущей кромкой (свыше 60 единиц по шкале Роквелла), и качественно наточить их можно лишь с использованием алмазного точильного инструмента.

Точилки могут быть простыми, не регулируемыми (с предустановленным углом заточки) или же иметь возможность ручной установки угла (в более дорогих моделях), что делает более универсальным и функциональным приспособление для заточки ножей. Купить такое устройство можно на профильных интернет площадках или же в специализированных ножевых магазинах. Приобретать устройство или набор для заточки ножей неизвестного производителя в сомнительных местах не рекомендуется. Китайские «безымянные» точилки не только не способны качественно затачивать режущий инструмент, но даже могут испортить его.

Профессиональные и бытовые механические точилки высокого качества оснащаются точильными элементами из высококачественных абразивов, сами точилки выполнены точно (особенно важно это для соблюдения правильного угла заточки), аккуратно и привлекательно внешне.

ТОП20 брендов | Все поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?