не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
НОЖИ > точилки механические
 
цена от до

 

Приспособления для заточки ножей

Инструмент для заточки ножей (механической) включает в данный класс не только точильные камни и приспособления, но и механические точилки для заточки режущего инструмента. Приспособление для заточки ножей такого типа делятся на односторонние устройства для заточки ножей и механические точилки, обеспечивающие двухстороннюю заточку. Наиболее распространены двухсторонние механические точилки, их часто используют в быту. Заточка кухонных ножей посредством механических точилок значительно ускоряется и упрощается, ее можно производить без какой-либо специальной подготовки и добиваться хороших результатов (в отличие от заточки ножей посредством абразивных камней).

Отдельно следует сказать о натачивании традиционного режущего инструмента японского производства: заточка японских ножей требует особого внимания, так как большая часть кухонных инструментов имеет одностороннюю заточку. Кроме этого многие японские поварские ножи обладают очень твердой режущей кромкой (свыше 60 единиц по шкале Роквелла), и качественно наточить их можно лишь с использованием алмазного точильного инструмента.

Точилки могут быть простыми, не регулируемыми (с предустановленным углом заточки) или же иметь возможность ручной установки угла (в более дорогих моделях), что делает более универсальным и функциональным приспособление для заточки ножей. Купить такое устройство можно на профильных интернет площадках или же в специализированных ножевых магазинах. Приобретать устройство или набор для заточки ножей неизвестного производителя в сомнительных местах не рекомендуется. Китайские «безымянные» точилки не только не способны качественно затачивать режущий инструмент, но даже могут испортить его.

Профессиональные и бытовые механические точилки высокого качества оснащаются точильными элементами из высококачественных абразивов, сами точилки выполнены точно (особенно важно это для соблюдения правильного угла заточки), аккуратно и привлекательно внешне.

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?