не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
НОЖИ > ножи и лопатки для сыра
 
цена от до
 

Сегодня на рынке можно найти широкий выбор инструментов для нарезки сыра, связано это, конечно же, с тем, что в настоящее время существует огромное количество сортов сыра, а почти для каждого вида этого продукта есть отдельный вид ножа. Нож не только должен справиться с нарезкой сыра аккуратными кусочками, но и сохранить оригинальный вкус и запах этого благородного продукта.

Виды ножей для сыра

Все инструменты для нарезки сыра, выпускающиеся в настоящее время, можно условно разделить на пять видов. Это ножи для твёрдых сортов сыра, мягких (дор-блю, камамбер), средних, инструменты для нарезки пармезана, а также отдельный вид ножей для плавленых сыров.

Ножи для твёрдого сыра очень часто бывают двуручными, а самые твёрдые сорта этого продукта разрубаются на куски маленькими специальными топориками. Сыры средней твёрдости нарезаются ножами, лезвия которых отличаются небольшими размерами и имеют специальные отверстия и зубчики на конце. Мягкие сыры в большинстве случаев нарезаются не ножом, а специальной проволокой, не повреждающей структуру мягкого продукта и не сминающей ценную плесень.

Главным конструкционным отличием почти всех ножей для сыра является расположение ручки выше линии клинка, что позволяет равномерно распределить усилие на режущую кромку ножа и обеспечивает качественный рез. Некоторые инструменты для сыра оснащены лезвием в виде лопатки, такие ножи позволяют нарезать сыр одинаковыми тонкими ломтиками.

В нашем интернет-гипермаркете вы найдёте большой выбор ножей для нарезания разных сортов сыра. Ножи для сыра, продающиеся у нас, отличаются изысканным дизайном и высоким качеством материалов.

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?