не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ФАРФОР > солонки и перечницы
 
цена от до
 

Перечница и солонка… К этому неразлучному дуэту на наших столах привыкли абсолютно все. Эти маленькие аксессуары уместны и в «арсенале» профессиональной кухни, и на сервировочном столе, и при домашней готовке. А само появление их в обиходе — событие исторического характера.

Еще в средние века соль и перец ценились очень высоко. И если солонка, как таковая, уже появлялась на столах знати и зажиточных купцов (деревянная, реже — фарфоровая солонка), то до появления перечницы в привычном для нас виде были еще столетия. В Европу черный перец доставляли преимущественно из Индии, длинными караванными путями. Многие ошибочно утверждают, что перец открыл для Европы Христофор Колумб. Это не совсем так — Колумб привез из Нового Света только красный перец. Но оба вида этой специи долгое время ценились практически на вес золота. И красный, и черный перец измельчали толчением, полученный порошок пересыпали в емкости с плотной крышкой и хранили в закупоренном состоянии. Эти емкости из дерева, стекла, керамики, фарфора и даже камня и были первыми перечницами и солонками.

У простолюдинов и мелкого купечества времен позднего средневековья на Руси всегда с собой был мешочек, где соль была смешана с перцем. Этой смесью заправляли практически все приготавливаемые нехитрые блюда. Более богатые купцы и знать располагали солью и перцем значительно свободнее, но и они расходовали их бережливо. И только спустя века, когда цены на соль и перец стали копеечными, появилась традиция выставлять на стол солонку и перечницу.

Набор солонка и перечница привычен и практически незаметен. Но это только на первый взгляд. Значение этих аксессуаров трудно переоценить, ведь без соли и перца любое блюдо будет пресным. Сегодня купить солонку или перечницу можно в любом магазине посуды и кухонных аксессуаров. Эти изделия стали не просто кухонными аксессуарами, но и объектом внимания дизайнеров. Так появились не только практичные и удобные емкости для соли и перца, но и весьма оригинальные, эстетичные и даже необычные предметы.

Фарфоровая перечница и солонка (фарфор) считаются классикой «жанра». Такие аксессуары производят многие известные производители высококачественной посуды — Bauscher, Narumi, Miracle Dynasty, ASA Selection и многие другие. Эти аксессуары могут иметь различную форму, размеры, отделку. Но по сути конструкции все эти изделия схожи — емкости с маленькими отверстиями-дозаторами в верхней части и отверстием для засыпки в нижней. Аксессуары из набора могут иметь абсолютно одинаковую форму или слегка различаться, для визуального определения, где солонка, а где перечница. Фарфор для таких предметов — это стильно, элегантно и универсально (подходит под любой интерьер и дизайн кухни, набор посуды).

Высокой популярностью также пользуются перечницы и солонки из стекла и керамики. Керамические аксессуары некоторые производители выпускают в виде забавных фигурок животных и людей, такое решение оживляет атмосферу кухни или столовой и является яркими акцентами дизайна.

Особо популярна (благодаря своей функциональности) на домашних и профессиональных кухнях перечница мельница. Перечница с помольным механизмом позволяет добавлять в блюда свежемолотый перец. Таким образом блюда приправляются самым ароматным перцем, а кроме этого, такие перечницы очень удобны в использовании (возможность контролирования дозировки). Также некоторые повара предпочитают солить блюда не крупной, а молотой солью. Для этого используются солонки с помольным механизмом. Подобные мельнички используются в кулинарии для добавления измельченных трав, пряностей и зерен, а не только как солонка и перечница. Купить мельницы можно для различных зернистых специй.

Если вам нужны солонка или перечница, купить эти кухонные аксессуары лучше всего в профильных магазинах посуды или на торговых интернет сайтах, занимающихся продажей качественных кухонных аксессуаров. Выбирая понравившуюся перечницу или набор солонок, обращайте внимание на используемые материалы и происхождение аксессуаров. Если хотите, чтобы ваши перечница и солонка служили вам долго, лучше покупать продукцию известных брендов — это гарантия качества и долговечности.

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?