не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
ФАРФОР > кофейники
 
Показать:   Сортировать:
Показать:   Сортировать:

История появления кофейника довольно загадочна. Согласно официальным данным, он впервые появился во Франции в 1685 году, при дворе короля Людовика XV. Эта посуда представляла собой кувшин с металлической пластиной на дне. Сосуд нагревался с помощью спиртовки. Но еще до появления этих аксессуаров в Европе о сосудах подобного рода было известно в арабских странах и Турции. В большинстве случаев кофе не подавали к столу в кувшинах, но всё же такие «эпизоды» имели место в истории.

Немного позже «французских событий», в 1800 году, кофейник претерпел изменение — архиепископ Жан-Батист де Белуа изобрел перколятор. Он работал по принципу просачивания кипящей воды сквозь камеру с молотыми зернами кофе и был довольно популярным. Кстати, перколятор также имеет не одного автора. Это устройство в различных вариациях изобрели британец Бенджамин Томпсон и американский фермер Ханс Гудрич (им же и был запатентован). Следует отметить, кофе до определенного момента распространялся по Европе и Новому свету довольно вяло. Поэтому изобретение перколятора если и не произвело фурор, то значительно ускорило этот процесс и вскоре многие жители Старого и Нового Света стали приверженцами этого напитка.

В 1820 году в Британии получил широкое распространение так называемый кофейный капюшон (прообраз современного фильтра). В нем находился молотый кофе (капюшон крепился к бортику чашки, кружки, кофейника и очень хорошо насыщал горячую воду).

Сегодня кофейник — это чаще всего сосуд в виде небольшого кувшина, чайничка, из стекла, фарфора, керамики или металла, в котором готовый (сваренный) кофе подается на сервировочный стол. Главная задача материала, из которого изготовлен сосуд — максимально долго хранить высокую температуру напитка. Емкость такой посуды обычно не превышает одного-двух литров. Кофейник на сервировочном столе вполне можно отождествить с чайником для сервировки. Но эти два сосуда традиционно имеют отличия. Емкость для чая, как правило, более округла и приземиста, а сосуд для кофе более «строен», высок и несколько меньшей емкости.

Современные кофейники (как и чайники) чаще всего предлагаются в составе сервизов, выполненных в одном стиле. Фарфоровый кофейник — изделие популярное и в каком-то роде культовое. Существуют даже целые клубы коллекционеров этого вида посуды, а в музеях Европы (Шёппенштедт и Бюхльберг) находятся самые обширные коллекции кофейников (более 5 тысяч экспонатов), львиную долю которых занимают изделия из фарфора и керамики: декоративная посуда ручной работы, редкие и даже уникальные экземпляры из камня, стекла, различных металлов (существуют серебряные, и даже золотые приспособления!), разномастные керамические и фарфоровые изделия — в своем творчестве человечество отразило всю любовь и уважение к вкусному тонизирующему напитку. Кофе и его хранителю посвящали стихи и прозу, напиток воспевали в балладах и поэмах. Сегодня кофе стал частью жизни практически каждого человека. Поэтому, решив купить кофейник для себя, не стоит приобретать этот важный аксессуар где попало. Ведь мы — это отчасти предметы, которые нас окружают в повседневной жизни. Так сделаем же её лучше!

Что такое хороший кофейник? Фарфор, керамика или стекло отменного качества, с изящной ручкой и утонченной росписью от Bauscher, Guy Deqrenne, ASA Selection и так далее — это правильный выбор. Приобретайте посуду только в специализированных магазинах, подарите себе праздник на каждый день!

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?