не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
БАР > штопоры
 
цена от до

 

Штопоры

Появление штопора — это следствие изобретения человечеством стеклянных винных бутылок, для закупоривания которых стали применять деревянные пробки. Проблема открытия бутылок решалась в старину довольно радикально — им попросту отрубали горлышко (с особенным наслаждением «сносили головы» бутылкам военные, вооруженные саблями и кинжалами). Но этот варварский способ делал невозможным повторное использование тары и люди стали задумываться о более гуманном методе открытия вина.

Штопор для вина официально первыми изобрели британцы, хотя с этим в корне не согласны их соседи — французы. Они утверждают, что прототипом первого штопора являлось артиллерийское устройство для вытаскивания из ствола пушки застрявших зарядов, еще в XVIII веке. Но как бы там ни было, патент на первый в мире штопор был зарегистрирован именно гражданином Англии- Самюэлем Хеншелом, в 1795 году. Согласно статистики до 1908 года это изобретение в одной только Британии совершенствовалось и видоизменялось 305 раз (законопослушные британцы именно столько раз патентовали свои изобретения). Первый серийный винный штопор имел вид популярного и распространенного и сегодня «молоточка» — спиралевидного стального прутка с Т-образной рукоятью. Спираль штопора изготавливали либо, изгибая и закаливая проволоку, либо же вырезая его из цельного стального стержня. Популярность постигла оба варианта штопора — первый ввиду дешевизны производства, второй — из-за высокой надежности. «Почтив» своим присутствием практически каждый профильный магазин, штопор продолжил свое развитие.

Первые изменения и дополнения в конструкцию штопора были незначительны: например, с течением времени у спиральной части инструмента появился поперечный ограничитель, не дававший вкручиваться в пробку слишком глубоко и протыкать ее насквозь.

Простой и надежный Т-образный штопор стал объектом для воплощения дизайнерских решений (у мастеров того времени). Каждый производитель, стремясь сделать свою продукцию максимально популярной, стремился создать оригинальный штопор, вернее — штопор с наиболее оригинальным экстерьером. Штопоры стали всячески отделывать и украшать: чеканными рукоятками, перламутром, слоновьей костью, серебром и даже золотом. Вопрос «где купить штопор» уже не стоял так остро, как в первые годы его изобретения, скорее перед покупателем становился выбор: какой? Простой штопор металлический использовали в барах низкого пошиба (портовые и уличные кабаки, постоялые дворы и т. д.), знать же предпочитала иметь в своем распоряжении эксклюзивные предметы. И на сегодняшний день старые антикварные штопоры ценятся очень высоко, существуют даже клубы коллекционеров этих винных аксессуаров.

Но все же пользоваться Т-образным штопором не очень удобно. Порою, спираль входит криво, пробка сидит в бутылке слишком плотно и процедура открывания бутылки становится действом малоприятным. Особенно, если за день нужно открыть десятки, а то и сотни бутылок. Для облегчения работы барменов придумали штопор рычажный. Конструкций такого типа штопоров существует не мало, но все они действуют по одному принципу: после вкручивания спирали в пробку необходимо нажать на специальные рычаги (или рычаг) и пробка под воздействием правильно приложенных сил легко выходит из горлышка. Открывание бутылок перестало быть прерогативой сильных мужчин, так как новая конструкция штопора уже не требовала «титанических» усилий для извлечения пробки. Штопор для бутылок новой конструкции мгновенно получил популярность и распространение, но все же один существенный недостаток у аксессуара остался: его громоздкие габариты. Носить с собой такой штопор просто неудобно. Поэтому вскоре появились складные штопоры, помещающиеся в любой карман.

Штопорами стали оснащать складные ножи: в сложенном виде спиральная часть располагалась вдоль рукоятки, а в рабочем — разворачивалась перпендикулярно ей. По сути, такой штопор не что иное, как старый Т-образный вариант, только складной, да еще и с ножиком! Дальнейшим развитием этой конструкции стал штопор профессиональный, вернее сомелье штопор. Нож сомелье оснащен небольшим лезвием для срезания капсул (фольги), имеется в комплектации, собственно, раскладывающийся штопор, открывалка для стальных пробок, которая одновременно является упором, облегчающим открытие бутылки (закрытой деревянной пробкой).

Спустя годы, научно технический прогресс дал еще один толчок в развитии штопоров. Так появились различные виды штопоров, порою, весьма занимательные и (нужно отдать должное) практичные: электрический штопор, штопор пневматический, автоматический штопор и так далее. Электронный штопор работает от аккумуляторов. Достаточно аккуратно обрезать капсулу с бутылки входящим в комплект приспособлением, надеть цилиндр устройства на бутылку сверху и нажать кнопку. Электрический механизм самостоятельно вытащит пробку и через несколько секунд «отдаст» вам саму пробку, свинтив ее со спирали. Штопор для вина электрический очень удобен и в быту, и в качестве профессионального инструмента бармена. Пневматическая конструкция работает за счет избыточного давления. Этот инструмент вообще не имеет спирали. Вместо нее установлена полая игла и помпа. Достаточно проткнуть пробку иглой и накачать воздух в бутылку, как пробка сама «выпрыгнет из горлышка. Пневматический штопор еще ошибочно называют «штопор вакуумный», хотя, конечно же, никакого вакуума приспособление не создает.

Сегодня штопор — и практичный винный аксессуар, и технологичный гаджет, и сувенирная продукция, и рабочий инструмент бармена или сомелье. Откройте любой винный набор: штопор обязательно будет в комплекте. Взгляните на популярные швейцарские ножи: практически в каждом из них, наряду с лезвием, шилом и ножницами имеется штопор. Бар, ресторан, да и просто рядовая домашняя кухня не может обойтись без штопора. Придуман специальный штопор для шампанского. Зайдите в магазин подарков: среди массы сувениров и различных презентов к многочисленным праздникам найдется штопор подарочный. Кстати, преподнести хороший штопор в подарок ценителю вина — это весьма оригинально и стильно. Обратите свое внимание на брендовую продукцию: штопор Arcos, Del Ben или Screwpull — выбор достойный! Помните: штопор, цена которого вызывает улыбку, не относится к разряду качественных товаров и не прослужит долго. Купить штопор лучше всего в магазине фирменных аксессуаров для вина. Там же можно и электрический штопор купить, или приобрести оригинальный штопор сувенирный.

Магазин элитной посуды PosudaMart представляет широкий ассортимент аксессуаров под вино. Штопор любой конструкции вы сможете подобрать для себя по нашему каталогу. Если вам нужна электрическая открывалка для вина, штопор пневматической конструкции, профессиональный нож сомелье или простой, но качественный штопор — вы обратились по адресу! У нас найдется подходящий именно вам штопор для вина. Купить продукцию можно посредством онлайн заказа или посетив наш фирменный магазин в Никольском пассаже. Надеемся, ознакомившись с представленным выбором, у вас не возникнет вопрос «как открыть бутылку вина штопором»!

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?