не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
БАР > бокалы для коньяка
 

 

цена от до

 

Бокалы для коньяка

Настоящие, ортодоксальные ценители коньяка утверждают, что для того, чтобы полноценно насладиться янтарным напитком, следует провести полноценную «коньячную церемонию», причем подходить к этому следует со всей ответственностью. С этим нельзя не согласиться, ведь суеты и поспешности не терпит любой стоящий напиток, а в особенности — коньяк. Бокалы для коньячной церемонии так же важны, как и сам напиток. Правильные бокалы для коньяка помогут полностью раскрыть вкус и аромат «напитка богов».

Из каких бокалов пьют коньяк?

Вопрос, в принципе, общеизвестный, и скорее, риторический, но все же имеющий ряд нюансов. Рассмотрим их подробнее.

Бокалы для коньяка, «снифтеры» (от sniff — нюхать, т. е. — получать максимум удовольствия от аромата и вкуса напитка) следует выбирать в зависимости от возраста приготовленного к распитию напитка. Сам бокал имеет тюльпановидную или шарообразную форму сосуда, со значительным сужением кверху, короткую ножку и широкую подставку. Объем снифтеров колеблется от 70 до 400 мл и даже более. Такие сосуды для распития коньяка вошли в обиход с XVI века.

Если вы предполагаете распить молодой коньяк (v. S.), тогда следует выбирать коньячные бокалы тюльпановидной формы с не очень сильным сужением в верхней части. Такая форма бокалов для коньяка объясняется сильной спиртуазностью напитка и более жгучим вкусом. Широкий верх разбавляет насыщенный аромат молодого напитка и делает его более нежным. Ценители коньяка рекомендуют даже использовать в таких случаях бокалы с прямыми или немного расширяющимися кверху стенками (так лучше ощущается фруктовый аромат напитка). Лировидная форма коньячного бокала долгое время считалась неправильной, однако, в последнее время использование именно таких бокалов для молодых коньяков определено критиками как приемлемое и даже рекомендуемое. Многие производители отошли от традиционной формы коньячного бокала, выпуская различные вариации лировидных сосудов на ножках разнообразной высоты.

Для дегустации выдержанного напитка серии Х.О. выбирают бокалы под коньяк с сильно зауженной кверху частью. В таком сосуде аромат максимально сконцентрируется в верхней части бокала, букет напитка сможет раскрыться полностью. Принято считать, что правильно выбранные бокалы для коньяка не только раскрывают вкус, но и длительное время могут хранить аромат напитка (можно долгое время держать бокал в руках и наслаждаться букетом).

Прежде чем бокалы для коньяка купить, следует определиться с наиболее подходящим для вас размером, материалом (из которого бокалы изготовлены), декором, производителем. Выбор объема бокала связан с целью распития напитка и его возрастом: для дегустации используют сосуды объемом до 150 мл, среди ценителей и почитателей янтарного напитка наиболее любимый объем — 150–300 мл, а в знак уважения к очень хорошему, старому, выдержанному коньяку рекомендуется использовать бокалы объемом 300–700 мл. В кругу экспертов и знатоков коньяка принято выбирать бокалы для напитка сообразно его возрасту (чем старее коньяк, тем больше объем бокала и тем сильнее заужен верх сосуда, и наоборот).

Бокалы для коньяка изготавливают из прозрачного, тонкого стекла и хрусталя. Классикой считаются прозрачные тонкостенные бокалы, в которых можно наслаждаться цветом напитка, его оттенками. Хрустальные бокалы для коньяка очень популярны (в частности, бокалы для коньяка «Богемия»). Можно приобрести изысканный набор бокалов для коньяка с инкрустацией, отделкой золотом, серебром, платиной, стразами. Элитные бокалы для коньяка производства солидной компании с мировым именем — это гордость владельца, изысканные формы и отделка, неизменное удовольствие от дегустации янтарного напитка.

Не следует приобретать бокалы для коньяка в сомнительных местах и неизвестного происхождения. Лучше купить коньячные бокалы в специализированном магазине или на профильной интернет площадке. Интернет магазин PosudaMart.ru приглашает вас ознакомиться с нашим ассортиментом бокалов для коньяка от известных производителей. В нашем каталоге вы найдете предметы и наборы по своему вкусу. Продукция Schott Zwiesel, Riedel, Ajka Crystal, Leonardo, Chinelli, Same, Rona и.т. д — все это лучшие в мире бокалы для коньяка. Фото и описание изделий помогут вам сделать выбор. Рекомендуем к приобретению подарочные наборы для коньяка — отличное решение для себя или презент уважаемому человеку.

О процедуре дегустации напитка

Наполнять бокалы для коньяка следует не более, чем на четверть (оптимально — до самой широкой горизонтальной линии сосуда). Коньяк ни в коем случае не подается охлажденным, а только при комнатной температуре (около 20 градусов). Бокал с напитком берут в руку, пропуская ножку между средним и безымянным пальцами руки, охватывая чашу бокала ладонью. Это делается для обеспечения максимального контакта ладони с поверхностью бокала и передачи тепла тела напитку. Также существуют различные устройства для подогревания напитка в бокале (популярный набор — бокал для коньяка с подогревом). Многие ценители коньяка рекомендуют перед употреблением напитка воспользоваться декантером (графином для отделения напитка от осадка и аэрации его, насыщения кислородом). Для коньяка используются два вида декантеров: для молодых коньяков и выдержанных напитков. Первый имеет широкую нижнюю часть и горлышко в виде воронки (такая форма обеспечивает максимальную аэрацию). Для старых, выдержанных напитков используется декантер с узким горлом и шаровидной формой емкости (сосуд предназначен исключительно для отделения осадка и максимального сохранения богатого аромата напитка).

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?