не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
БАР > аэраторы для вина
 
Показать:   Сортировать:

Все товары

Показать:   Сортировать:

Искусство правильного распития вина оттачивалось и шлифовалось сотнями, тысячами лет. За это время человечеством были установлены аксиомы церемонии дегустации и разработаны различные устройства для максимального раскрытия «букета» напитка, его вкуса и аромата. Вина, достойные внимания, подлежат процедурам декантирования, при которых, в зависимости от сорта и выдержки, производится отделение напитка от осадка (камня) или же аэрация, насыщение кислородом. В частности, аэрация восполняет недостаток кислорода в напитке, который, находясь длительное время в закупоренной бутылке, существует в так называемом «режиме ожидания», когда спиртовая составляющая, танины и продукты брожения лишены циркуляции. Аэрация позволяет напитку «раскрыться».

Неискушенные в дегустировании вина люди зачастую думают, что этот напиток следует употреблять немедленно после его откупоривания. Это распространенное заблуждение привело к буквально массовым разочарованиям. Ведь «законсервированный» вкус не может передать всю гамму вкуса и аромата! Вино необходимо предварительно «оживить», освободить вкус напитка от излишних, слишком концентрированных паров, сделать его легче, приятнее, изящнее.

Некоторые, ортодоксально настроенные знатоки предпочитают аэрацию вина естественным путем, то есть, перед употреблением дают ему «подышать». Но такой процесс может занимать от десятков минут до нескольких часов. Это зачастую неудобно. Как ускорить процедуру насыщения кислородом и удаления излишних таниновых и спиртовых паров придумал Рио Сабадиччи, разработав аэраторы. Эти аксессуары могут иметь различный вид и конструкцию, но цель применения у всех их одинаковая — насытить вино кислородом. Аэратор может выглядеть как насадка на горлышко, как стеклянная колба, через которую пропускают вино, переливая его в декантер или бокал, как приспособление, наподобие ситечка для чая. Популярен аэратор в виде воронки (удобно использовать при переливе напитка в декантер). Существуют устройства для белого и красного вина (отличаются внутренним устройством и «производительностью» — пропускной способностью аксессуара).

Инновационным решением в сфере аэрации является продукция компании Vinturi. Аэратор Vinturi выглядит, как отдельный стеклянный модуль и предназначается для аэрации при наливании вина в бокал. Процедура происходит быстро и не требует наличия декантера. Особой популярностью пользуется аэратор для красного вина производства этой компании.

Аэратор для вина — элегантный, изящный и функциональный аксессуар. Он не только выполнит свое предназначение, придав путем нехитрой процедуры вину наилучшие вкусовые и ароматические качества, но и сделает вашу церемонию дегустации интересной, а главное — правильной.

Аэратор может стать прекрасным подарком для почитателя ароматного напитка. Решив купить аэратор, обратите свое внимание на ассортимент продукции, представленной в каталоге фирменного магазина PosudaMart. У нас всегда в наличии широкий выбор винных аксессуаров от ведущих мировых производителей, качественных, надежных, долговечных. С ними ваша церемония дегустации станет интересным и полноценным ритуалом. Приятных покупок!

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?