не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > термометры
 
Показать:   Сортировать:

Все товары

Показать:   Сортировать:
 
 

Правильно пожарить мясо — целое искусство! Не только дома, но и у профессиональных поваров иногда случаются казусы: вместо сочного стейка получается суховатый кусок, а вместо ростбифа — нечто среднее между вареным мясом и паровыми кнелями. Причина таких казусов — несоблюдение температурного режима обжарки или тушения. Особенно часто и легко режим этот нарушается при приготовлении крупных кусков говядины или свинины: внутри они еще недожарены, хотя снаружи выглядят великолепно, или, наоборот, по всему объему мясо давно перегрелось и начало тушиться. И даже огромный опыт повара не всегда выручает: на скорость прогревания влияет и сорт продукта, и вид маринада, и метод приготовления.

Но наконец-то был разработан механический термометр, показывающий температуру в толще волокон. Это была небольшая кулинарная революция: появление простых в использовании и безопасных измерительных приборов упростило работу профессионалов и позволило кулинарам-любителям получить навыки безупречного приготовления вкуснейших блюд на домашней кухне. Гипермаркет Posudamart готов познакомить своих покупателей с этим полезным и нередко незаменимым кухонным аксессуаром.

Итак, Posudamart приглашает истинных ценителей кулинарии к предметному разговору о термометрах для стейков, ростбифа и других классических мясных вкусностях. Кто-то решит купить контактный термометр — легкий, компактный, кто-то предпочтет прибор погружной с электронной шкалой: самое главное, что брендовые изделия не подведут никогда, вне зависимости от их технического решения. И нет нужды мучительно раздумывать, какой из них точнее и лучше: в гипермаркете Posudamart качество и надежность любого кухонного аксессуара гарантирована за счет строгой маркетинговой политики выбора брендов и их продукции.

Особой сложности в том, какую модель лучше выбрать, нет: несмотря на различия во внешнем виде и некоторых пользовательских опциях, технически они идентичны. В готовящийся продукт вставляется температурный щуп, который передает результаты на дисплей или шкалу. Дальше уже дело кулинара — добавить огня или, наоборот снизить температуру, чтобы довести ее до оптимальных показателей для готовящегося блюда, ведь аксессуары данного типа именно для этих целей и создавались.

Выглядящий как исключительно высокотехнологичный прибор, аксессуар погружной от De Buyer невероятно удобен в эксплуатации. Длинный, специальным образом заостренный щуп, позволяет проткнуть мясо легко и без напряжения. На цифровом дисплее мгновенно высвечивается температура в толще мясного куска. Производитель особо заострил внимание на том, что это специальный прямой термометр для приготовления на варочной поверхности: использовать его для проверки температуры непосредственно в разогретой духовке или печи нельзя. Купить изделие от французского бренда De Buyer стоит как минимум из-за его классического стиля и функциональности.

Американский бренд OXO не отступил от своих традиций, разрабатывая термометр с термопарой и цифровым экраном. Щуп этого инструмента закреплен не жестко, а расположен на конце гибкого шнура, благодаря чему получился универсальный прибор, который можно использовать и в печи, и на плите. Если предстоит измерить температуру в духовке, то достаточно приоткрыть дверцу, проколоть щупом готовящийся продукт, а дисплей оставить снаружи: непосредственно сам термометр — металлический, он жара не боится, а дисплей изготовлен из пластика, который вполне выдержит температуру возле печи или духовки. При готовке же на плите металлическая модель от OXO, никаких затруднений при использовании не вызывает.

Похож на предыдущую модель специальный термометр для мяса, который производит немецкая компания BEKA. Основное его преимущество заключается в том, что это портативное изделие: его размеры составляют всего 9 на 18 см, он легко поместится и в ладони, и на компактной поверхности плиты. Невысокая стоимость универсального аксессуара от BEKA и возможность использовать его как на поверхности плиты, так и при запекании в духовке также будет очевидным преимуществом при выборе. Особенно если помнить о неизменном качестве немецкой техники и кухонных аксессуаров.

Очень интересный вариант предлагает шведский бренд Sagaformнабор измерительных приборов для приготовления стейков. Вроде бы ничего особенного эти изделия собой не представляют, но до чего же выразителен дизайн, благородный, сдержанный и одновременно яркий благодаря цветным корпусам двенадцати симпатичных «девайсов». И никаких лишних движений: этого набора хватит для приготовления порционных кусков даже для большой компании. И при этом каждый кусок будет прожарен одинаково качественно, в соответствии со вкусовыми предпочтениями, от rare до well done.

Технически это механический термометр, показывающий с помощью стрелки температуру на шкале, снабженной пиктограммами видов мяса: птица, ягнятина, свинина, говядина и т. д. То есть, эти изделия универсальны, что очень важно, когда готовятся сразу несколько разных блюд. Универсальны они и с точки зрения дизайна: оригинальная расцветка при классических формах позволит не озабочиваться вопросом, какой товар выбрать, чтобы не нарушить стилевого единства кухонного интерьера.

Решения британского бренда Joseph Joseph, как всегда, поражают прицельной оригинальностью с удивительным сочетанием функционала. Касается это и аксессуаров для готовки. Прежде всего, это прямой термометр — щуп, с помощью которого проводятся измерения в куске запекаемого или жарящегося мяса. Данные отображаются на шкале, расположенной в верхней части модели, то есть практически перед глазами повара. Во-вторых, это кулинарная пипетка: маринад, жидкие специи теперь можно точно и прицельно распределить по поверхности птицы, рыбы или внести их под кожу. И еще одно невероятно практичное удобство, которым снабжен этот аксессуар от Joseph Joseph — щеточка для очистки. Ее не видно, но она всегда под рукой, внутри корпуса, но зато как она важна, когда придется очищать прибор от неизбежных пятен жира или маринада! Примечательно, что при всей универсальности, это очень маленькое устройство, длина которого всего 30 см, и его удобно и держать в руке и хранить после использования. Кстати, если в доме есть термометр от Joseph Joseph, то дополнительные наборы можно и не покупать: этим прибором можно изменить температуру и внутри куска мяса, и на поверхности любого другого блюда.

В вопросе выбора качественных измерительных приборов для кухни самое главное — это знать, где купить их. Те, кто уже оценил качество брендовых аксессуаров и кухонных мелочей, выбирают Posudamart: здесь каждый товар — это качественное и красивое изделие. Тщательный отбор брендов и моделей, предпродажный контроль, отзывчивый customer service, послепродажная гарантия — даже самый взыскательный покупатель будет удовлетворен сервисом и качеством. И, наконец, купить термометры в интернет-магазине по цене бренда и не переплатить при этом, можно только в онлайн-гипермаркете Posuadamart!

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?