не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > тёрки
 
Показать:   Сортировать:
Показать:   Сортировать:
 
 

C развитием технического прогресса многие вещи из нашего повседневного обихода меняют свой облик, становясь более удобными и функциональными. Так, терки кухонные, которые по-прежнему играют весьма важную роль при приготовлении самых различных блюд, сегодня представлены во всем многообразии форм и дизайнерских решений. Среди массы различных терок для самых разных продуктов не так-то просто разобраться и сделать правильный выбор.

Начнем с формы и особенностей конструкции. Это может быть ручная терка или терка механическая. В первом случае вы держите инструмент и натираете продукты вручную, во втором лезвие приводится в движение вращением ручки и валика.

В зависимости от назначения, это может быть узкий нож-терка, терка с широкой режущей поверхностью, двух- и четырехсторонняя с ручкой для использования в устойчивом положении, терка с контейнером и так далее.

Как правило, крупная терка предназначена для овощей (моркови, капусты и т. п.). Терка для сыра может быть крупной и мелкой — в зависимости от его твердости. Также мелкая терка удобна для натирания цедры лимона, корня имбиря, чеснока и пр. Терку-нож с узким лезвием и мелкими острыми ячейками удобно использовать для получения небольших порций продукта, которые натираются непосредственно в блюдо. Существуют также специальные терки с особо острой заточкой для очень твердых продуктов, вроде каменной соли.

Нож с широким лезвием и рукояткой для натирания на слайсы особенно хорош для сервировки сыра полутвердых сортов. Стандартные терки с широкой режущей поверхностью могут иметь несколько сменных лезвий и использоваться как многофункциональная терка для измельчения средних порций продуктов. Наконец, если вам необходимо натереть большое количество продуктов, особенно, относительно твердых, удобнее всего будет воспользоваться теркой с ручкой, которая устанавливается на твердую поверхность, теркой с контейнером или же механической.

В плане материала выбор лежит между высококачественной нержавеющей сталью и особо прочным пластиком со специальным покрытием для дополнительной защиты и долговечности. Часто для заточки лезвий применяются специальные запатентованные технологии, вроде фототравления или лазера, что позволяет добиться идеального качества нарезки и сохранения остроты лезвий максимально долго.

С точки зрения дизайна и дополнительных функций, отметим особое удобство терки с широким лезвием Del Ben от Essentium со сменными слайсерами, изысканной формой и рукояткой из натурального дерева. Или оригинальное решение терки для сыра от Koziol в виде забавных ежей — лапки-ножки и выгнутая «спинка» позволяют удобно натирать сыр в максимально устойчивом положении. Или, например, Westmark, серия Technicus с прозрачным пластиковым контейнером и сменными лезвиями. Наконец, механическая терка со сменными лезвиями в виде валиков от Leifheit (серия Creative).

В интернет-магазине Posudamart вы сможете найти самые качественные, функциональные и оригинальные терки, купить которые можно как по отдельности, так и в комплекте с другими аксессуарами данной линейки. Для высокой кухни во всех отношениях.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?