не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > мельницы для зелени
 
цена от до

 

Мельницы для зелени

По-настоящему яркий вкус многих блюд немыслим без специй, подобранных в особом сочетании. Как известно, профессиональные повара не доверяют готовым расфасованным специям, а предпочитают молоть их непосредственно в процессе приготовления — вручную или при помощи специальных приспособлений. Мельница-измельчитель зелени, вслед за мельничкой для перца — это mast have на кухне для тех, кто хочет добиться максимально раскрытого и полноценного вкуса и аромата.

По-настоящему функциональные мельницы для зелени отличаются, прежде всего, совершенными лезвиями. Здесь важен не только материал (как правило, это — нержавеющая сталь с особым покрытием), но и форма, а главное — способ заточки и обработки краев и отверстий для измельченной зелени. Так, в мельницах Joseph & Joseph лезвия обрабатываются при помощи фотогравировки, что обеспечивает непревзойденную точность и быстроту. Благодаря специальному закаливанию, сталь в мельницах не боится окисления и мытья в посудомомечной машине. Неизменным преимуществом углеродистой стали является то, что лезвия остаются острыми максимально долго.

Измельчитель зелени должен также иметь максимально удобный корпус — как с точки зрения захвата при перемалывании, так и насыпания зелени. Например, мельницы от Leifheit выполнены в прозрачном корпусе, который позволяет точно оценить степень помола на каждом этапе. Удобный контейнер такой мельницы — еще и герметичная емкость для хранения полученной смеси, если вы хотите добавить зелень непосредственно при подаче блюда.

Качество мельницы действительно имеет большое значение, если для вас важно добиться глубокого, насыщенного вкуса и аромата. Именно такие изделия используют профессионалы, которые знают, что зелень необходимо нарезать очень быстро и точно, а ее тонкий вкус не должен быть испорчен контактом с некачественными материалами. Почувствуйте и вы, что такое полностью раскрытый вкус и аромат прованских трав или итальянской зелени для салатов и пасты, сочетая их при перемалывании с перцем и морской солью.

Наши поставщики

Статьи

Chilewich: кухонный текстиль в духе авангарда

Chilewich — марка концептуального кухонного текстиля, детище нью-йоркского дизайнера Сэнди Чилевич. В сфере промышленного дизайна она работает еще с 1978 года, успев побыть во главе трикотажного бренда и собственной дизайн-студии. Быть может поэтому успех ее новой марки был предопределен. «Концептуальный» применительно к Chilewich — не просто модное слово. За этими изделиями действительно стоит определенная концепция. Какая именно? Приглядимся к ним получше.

Evercut: «интеллектуальные» ножи будущего

Порой безупречность возникает не сразу, а путем многократной шлифовки и оттачивания мастерства. Тем ценнее и совершеннее конечный продукт, достигающий уровня эталона. Примерно так и произошло с ножами Evercut: компания Tarrerias-Bonjean, которой принадлежит этот бренд, начала свой путь к успеху еще в XVII веке. Это путь, который можно обозначить как непрерывное развитие и совершенствование. Результатом его стали клинки высочайшего качества, которые можно отнести к премиум-классу среди кухонных ножей. Их производитель обещает вам до 25 лет безупречной работы без заточки. Как это возможно?

В поисках вдохновения: полезные мелочи для кухонного интерьера

Обустраивать кухню — не такая уж тривиальная задача, как может показаться. Все начинается с интерьерного решения. А вот дальнейший процесс может продолжаться до бесконечности. Сюда относится подбор техники, посуды, различных приспособлений. И, конечно же, всевозможных аксессуаров для кухни и просто полезных и оригинальных мелочей. Гипермаркет Posudamart.ru рад предложить всестороннюю поддержку на каждом из этапов: будь то комплексное решение для кухонного интерьера или те самые аксессуары, которые помогут вам обжить пространство кухни и придать ей индивидуальные черты.

Les Artistes-Paris: творчество в каждой детали

Les Artistes-Paris — французская марка, под которой выпускается посуда и аксессуары для хранения и сервировки. Чтобы описать, что именно отличает эти изделия, недостаточно перечислить материалы и технические характеристики. Хотя они и соответствуют самому высокому уровню. Но дело здесь, пожалуй, совсем в другом. Les Artistes-Paris — это, прежде всего, вещи, которые создают определенное настроение. Можно было бы употребить модное слово lifestyle-аксессуары, но и оно будет не совсем точным. В общем, лучше один раз увидеть — и сразу же влюбиться в эти бесконечно уютные фарфоровые чашечки, емкости и прочие «штучки». Неизменно яркие и выразительные.

Непревзойденное совершенство: японские ножи Masahiro

Сегодня ножи Masahiro занимают около 10% рынка обычных кухонных ножей в Японии и почти 90% рынка профессиональных кухонных инструментов. Это ясно говорит о том, что уровень качества ножей Masahiro достаточно высок, чтобы соответствовать запросам профессиональных шеф-поваров.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?