не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > мельницы для зелени
 
цена от до

 

Мельницы для зелени

По-настоящему яркий вкус многих блюд немыслим без специй, подобранных в особом сочетании. Как известно, профессиональные повара не доверяют готовым расфасованным специям, а предпочитают молоть их непосредственно в процессе приготовления — вручную или при помощи специальных приспособлений. Мельница-измельчитель зелени, вслед за мельничкой для перца — это mast have на кухне для тех, кто хочет добиться максимально раскрытого и полноценного вкуса и аромата.

По-настоящему функциональные мельницы для зелени отличаются, прежде всего, совершенными лезвиями. Здесь важен не только материал (как правило, это — нержавеющая сталь с особым покрытием), но и форма, а главное — способ заточки и обработки краев и отверстий для измельченной зелени. Так, в мельницах Joseph & Joseph лезвия обрабатываются при помощи фотогравировки, что обеспечивает непревзойденную точность и быстроту. Благодаря специальному закаливанию, сталь в мельницах не боится окисления и мытья в посудомомечной машине. Неизменным преимуществом углеродистой стали является то, что лезвия остаются острыми максимально долго.

Измельчитель зелени должен также иметь максимально удобный корпус — как с точки зрения захвата при перемалывании, так и насыпания зелени. Например, мельницы от Leifheit выполнены в прозрачном корпусе, который позволяет точно оценить степень помола на каждом этапе. Удобный контейнер такой мельницы — еще и герметичная емкость для хранения полученной смеси, если вы хотите добавить зелень непосредственно при подаче блюда.

Качество мельницы действительно имеет большое значение, если для вас важно добиться глубокого, насыщенного вкуса и аромата. Именно такие изделия используют профессионалы, которые знают, что зелень необходимо нарезать очень быстро и точно, а ее тонкий вкус не должен быть испорчен контактом с некачественными материалами. Почувствуйте и вы, что такое полностью раскрытый вкус и аромат прованских трав или итальянской зелени для салатов и пасты, сочетая их при перемалывании с перцем и морской солью.

Наши поставщики

Статьи

Выбор термокружки: как найти идеальный аксессуар?

Как правило, о термокружке мы вспоминаем с приходом первых холодов. Однако аксессуар этот полезен в любой сезон. Главное — подобрать его правильно и с умом.

Zwilling: совершенство во всем многообразии

Zwilling — немецкий бренд, чья продукция отличается уникальным разнообразием. Здесь и всевозможная посуда — кастрюли, ковши, сотейники — и режущие инструменты — ножи, ножницы, овощечистки — и бесчисленное множество полезных кухонных аксессуаров — от венчиков до мельниц для специй. А еще — столовые приборы, прессы, терки… В общем, все то, без чего вы не сможете обойтись на кухне. И все это изготавливается из запатентованных стальных сплавов, в безупречной с точки зрения эргономики форме. Идя по пути многообразия, а не узкой специализации, Zwilling отнюдь не упускает важных деталей и мелочей, которые делают продукцию марки по-своему уникальной и почитаемой профессионалами.

Аксессуары для вина Peugeot Vin и L’Atelier du Vin: благородство и вкус

Такой благородный напиток, как вино, всегда окружен ореолом если не романтики, то некой утонченности. В особенности, когда речь заходит о выдержанных напитках. Хорошее вино не терпит спешки, а, напротив, требует к себе деликатного обращения. Его дегустация превращается почти в ритуал, где важна каждая деталь: бокалы, блюда на столе, а также разнообразные аксессуары. В этом материале мы расскажем о двух фаворитах французских сомелье и профессиональных барменов — Peugeot Vin и L’Atelier du Vin.

Terre Etoilee – обаяние французских традиций

«Звездная земля» — именно так переводится с французского языка название этой марки. Дело в том, что фабрика Terre Etoilee расположена в знаменитом французском регионе Эльзас. Его логотипом является звезда, большая часть которой раскрашена в синий цвет — символ современной Франции, а меньшая — в желтый, символизирующий Европу. Собственно, Эльзас воспринимается как символ единства Франции и Европы (точнее, Евросоюза). Именно здесь объединилось культурное наследие Франции, Германии и Швейцарии, в силу разных исторических событий. Terre Etoilee, в некотором роде, наследует все достижения этого региона и воплощает в себе истинно французские традиции на современный лад.

Как обустроить кухню: простые советы

Даже если кулинария занимает в вашей жизни далеко не главное место, на кухне вы и ваши близкие наверняка проводите довольно много времени. Поэтому вопрос комфорта (особенно, когда речь идет о большой семье) встает неизбежно. Как организовать пространство кухни так, чтобы на ней было по-настоящему удобно готовить? Что делать, если кухня совсем небольшая, а вам хочется разместить множество различных принадлежностей? Как превратить просторную кухню-студию в центр притяжения всей семьи? И, наконец, как избежать хаоса в многочисленных шкафчиках и полках? Попробуем разобраться в этом непростом вопросе.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?