Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > мельницы для зелени
 
цена от до

 

Мельницы для зелени

По-настоящему яркий вкус многих блюд немыслим без специй, подобранных в особом сочетании. Как известно, профессиональные повара не доверяют готовым расфасованным специям, а предпочитают молоть их непосредственно в процессе приготовления — вручную или при помощи специальных приспособлений. Мельница-измельчитель зелени, вслед за мельничкой для перца — это mast have на кухне для тех, кто хочет добиться максимально раскрытого и полноценного вкуса и аромата.

По-настоящему функциональные мельницы для зелени отличаются, прежде всего, совершенными лезвиями. Здесь важен не только материал (как правило, это — нержавеющая сталь с особым покрытием), но и форма, а главное — способ заточки и обработки краев и отверстий для измельченной зелени. Так, в мельницах Joseph & Joseph лезвия обрабатываются при помощи фотогравировки, что обеспечивает непревзойденную точность и быстроту. Благодаря специальному закаливанию, сталь в мельницах не боится окисления и мытья в посудомомечной машине. Неизменным преимуществом углеродистой стали является то, что лезвия остаются острыми максимально долго.

Измельчитель зелени должен также иметь максимально удобный корпус — как с точки зрения захвата при перемалывании, так и насыпания зелени. Например, мельницы от Leifheit выполнены в прозрачном корпусе, который позволяет точно оценить степень помола на каждом этапе. Удобный контейнер такой мельницы — еще и герметичная емкость для хранения полученной смеси, если вы хотите добавить зелень непосредственно при подаче блюда.

Качество мельницы действительно имеет большое значение, если для вас важно добиться глубокого, насыщенного вкуса и аромата. Именно такие изделия используют профессионалы, которые знают, что зелень необходимо нарезать очень быстро и точно, а ее тонкий вкус не должен быть испорчен контактом с некачественными материалами. Почувствуйте и вы, что такое полностью раскрытый вкус и аромат прованских трав или итальянской зелени для салатов и пасты, сочетая их при перемалывании с перцем и морской солью.

Наши поставщики

Статьи

Трапеза по правилам: столовые приборы

«Вилку положено держать в левой, а нож — в правой». «Дичь едят руками». «Сначала — салат, потом — горячее». Вот, в общем-то, те немногие премудрости застольного этикета, которые засели в нашей голове еще со школы. Между тем, даже сегодня, когда мы выросли и можем позволить себе ходить в дорогие рестораны, посещать светские мероприятия и иметь хороший набор столовых приборов на все случаи жизни, арсенал наших навыков не так уж сильно расширился. Но учиться, как известно, никогда не поздно.

KitchenAid – миксер-легенда

Кулинаров-любителей и настоящих профессионалов своего дела объединяет не только общая страсть. Иногда они мечтают об одном и том же. И иногда эти мечты сбываются. Все этой в полной мере относится к KitchenAid — планетарному миксеру, который за полвека своего существования успел стать настоящим фетишем для кулинаров по всему миру.

Великолепная семерка: топ самых полезных кухонных наборов от Posudamart

Когда нам что-то дарят в наборе, многие из нас бывают настроены скептически. Часто многое из комплекта оказывается всего лишь «довеском» и почти не используется. То же самое случается и с наборами кухонной утвари и аксессуаров, которые мы покупаем для себя. Мы решили развеять этот устойчивый миф и предложить вам подборку из семи самых полезных кухонных наборов, которые можно найти в каталоге Posudamart.

Точно, как в аптеке: выбираем кухонные весы и термометры

Для чего могут пригодиться кухонные весы и термометры? Точнее, в каких вообще случаях температура и вес продуктов имеют такое большое значение?

Как ухаживать за металлической посудой

Посуда и кухонная утварь из металла есть в каждом доме. Будь то алюминий, титан, чугун или нержавеющая сталь. Металл отличается высокой прочностью и хорошо прогревается до максимальных температур. Он устойчив к различным воздействиям, его невозможно разбить, а пользоваться можно почти бесконечна. Достоинства этой посуды можно перечислять долго. Особенно, если речь идет о посуде премиум-класса, которую вы можете найти в каталоге Posudamart: она рассчитана на самую продолжительную и интенсивную эксплуатацию. Однако и здесь нужно принять во внимание некоторые рекомендации, способные значительно продлить срок службы вашей посуды из металла.



PosudaMart.Ru - все желания сбудутся здесь

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона