не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 8:00 до 21:30
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > мельницы для зелени
 
цена от до

 

Мельницы для зелени

По-настоящему яркий вкус многих блюд немыслим без специй, подобранных в особом сочетании. Как известно, профессиональные повара не доверяют готовым расфасованным специям, а предпочитают молоть их непосредственно в процессе приготовления — вручную или при помощи специальных приспособлений. Мельница-измельчитель зелени, вслед за мельничкой для перца — это mast have на кухне для тех, кто хочет добиться максимально раскрытого и полноценного вкуса и аромата.

По-настоящему функциональные мельницы для зелени отличаются, прежде всего, совершенными лезвиями. Здесь важен не только материал (как правило, это — нержавеющая сталь с особым покрытием), но и форма, а главное — способ заточки и обработки краев и отверстий для измельченной зелени. Так, в мельницах Joseph & Joseph лезвия обрабатываются при помощи фотогравировки, что обеспечивает непревзойденную точность и быстроту. Благодаря специальному закаливанию, сталь в мельницах не боится окисления и мытья в посудомомечной машине. Неизменным преимуществом углеродистой стали является то, что лезвия остаются острыми максимально долго.

Измельчитель зелени должен также иметь максимально удобный корпус — как с точки зрения захвата при перемалывании, так и насыпания зелени. Например, мельницы от Leifheit выполнены в прозрачном корпусе, который позволяет точно оценить степень помола на каждом этапе. Удобный контейнер такой мельницы — еще и герметичная емкость для хранения полученной смеси, если вы хотите добавить зелень непосредственно при подаче блюда.

Качество мельницы действительно имеет большое значение, если для вас важно добиться глубокого, насыщенного вкуса и аромата. Именно такие изделия используют профессионалы, которые знают, что зелень необходимо нарезать очень быстро и точно, а ее тонкий вкус не должен быть испорчен контактом с некачественными материалами. Почувствуйте и вы, что такое полностью раскрытый вкус и аромат прованских трав или итальянской зелени для салатов и пасты, сочетая их при перемалывании с перцем и морской солью.

Наши поставщики

Статьи

Jacob Jensen: вещи с уникальным почерком

Jacob Jensen — это марка, которые самым очевидным образом доказывают превосходство скандинавского дизайна над многими другими школами. Дело здесь не только в лаконичности линий и прочем минимализме, за который мы так любим скандинавов. Но и яркой выразительности, исключительной функциональности и неизменно свежем взгляде на привычные вещи. Технику и аксессуары от Jacob Jensen можно увидеть в доме каждого второго датчанина, и национальная гордость здесь имеет под собой очень веские основания. Ведь сегодня под этим брендом выпускаются часы, кофеварки, весы, тостеры, разделочные доски, наушники и даже телефоны. Таким образом, вы можете приобрести все необходимое для вашего дома в едином стиле и ожидаемого качества. А уж с качеством у Jacob Jensen, определенно, все в порядке.

Chinelli: утонченная Италия на вашей кухне

У большинства из нас Италия прочно ассоциируется с модой и парфюмом. Кое-кто вспомнит уникальную культуру — шедевры музыки, живописи, литературы. Для кого-то первой ассоциацией будут великолепные по красоте пейзажи и уютные старинные деревушки. Наконец, многие согласятся, что Италия — это яркое солнце и неповторимая кухня, которой нет равных в мире. Все это будет чистой правдой. И, в какой-то степени, все, что производится здесь удивительным образом впитывает все это изобилие.

Falkenporzellan – прием на высшем уровне

Немецкая школа фарфора известна с давних времен, и по праву соперничает с французской. В немецкой Баварии издавна было сосредоточено немало разнообразных ремесел — таких, как изготовлений изделий из стекла, металла, керамики. При этом местные мастера и фабрики считались одними из лучших. Помимо всего прочего, здесь имеется несколько отличных месторождений керамики, которые и способствовали развитию фарфорового производства в этом регионе. Традиционно здесь изготавливают твердый фарфор, который отличается изумительной белизной, просвечиваемостью тонких стенок, мелодичным звуком при постукивании. Именно такой фарфор изготавливают на фабрике Falkenporzellan, расположенной в Баварии. Его можно безошибочно определить по идеальному балансу между роскошью рисунка и сдержанной элегантностью форм.

Lurch: немецкие правила кухни

Говоря о практичности и эргономике, мы, в первую очередь, вспоминаем скандинавов и голландцев. Так уж получилось, что именно они в последние годы правят бал в области дизайна и все чаще поражают нас удивительно удобными и оригинальными вещами. Но не стоит забывать и о немцах, которые также способны произвести самое неизгладимое впечатление. Взять хотя бы Lurch — сравнительно молодой, но уже довольно прогрессивный бренд с ярким и в меру нордическим характером.

Moneta: современная итальянская кухня

Марке Moneta, которая выпускается итальянской компанией Alluflon S.p. A., уже более 130 лет. Что не мешает ей являться воплощением современных технологий в области посуды и аксессуаров. За последние годы продукция Moneta смогла выйти на лидирующие позиции в плане качества, экологичности и технологичности. Что, с одной стороны, неудивительно, если учесть, что Италия — родина одной из самый древних кулинарных традиций. Впрочем, популярность посуды Moneta сегодня простирается далеко за пределы Италии.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?