не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > мельницы для зелени
 
цена от до

 

Мельницы для зелени

По-настоящему яркий вкус многих блюд немыслим без специй, подобранных в особом сочетании. Как известно, профессиональные повара не доверяют готовым расфасованным специям, а предпочитают молоть их непосредственно в процессе приготовления — вручную или при помощи специальных приспособлений. Мельница-измельчитель зелени, вслед за мельничкой для перца — это mast have на кухне для тех, кто хочет добиться максимально раскрытого и полноценного вкуса и аромата.

По-настоящему функциональные мельницы для зелени отличаются, прежде всего, совершенными лезвиями. Здесь важен не только материал (как правило, это — нержавеющая сталь с особым покрытием), но и форма, а главное — способ заточки и обработки краев и отверстий для измельченной зелени. Так, в мельницах Joseph & Joseph лезвия обрабатываются при помощи фотогравировки, что обеспечивает непревзойденную точность и быстроту. Благодаря специальному закаливанию, сталь в мельницах не боится окисления и мытья в посудомомечной машине. Неизменным преимуществом углеродистой стали является то, что лезвия остаются острыми максимально долго.

Измельчитель зелени должен также иметь максимально удобный корпус — как с точки зрения захвата при перемалывании, так и насыпания зелени. Например, мельницы от Leifheit выполнены в прозрачном корпусе, который позволяет точно оценить степень помола на каждом этапе. Удобный контейнер такой мельницы — еще и герметичная емкость для хранения полученной смеси, если вы хотите добавить зелень непосредственно при подаче блюда.

Качество мельницы действительно имеет большое значение, если для вас важно добиться глубокого, насыщенного вкуса и аромата. Именно такие изделия используют профессионалы, которые знают, что зелень необходимо нарезать очень быстро и точно, а ее тонкий вкус не должен быть испорчен контактом с некачественными материалами. Почувствуйте и вы, что такое полностью раскрытый вкус и аромат прованских трав или итальянской зелени для салатов и пасты, сочетая их при перемалывании с перцем и морской солью.

Наши поставщики

Статьи

У природы нет плохой погоды: чем согреться этой зимой?

Когда столбик термометра за окном стремительно ползет вниз, нас все больше тянет к домашнему теплу и уюту. Который каждый создает своими средствами. Чтобы немного помочь вам в этом, мы подготовили специальную подборку самых согревающих аксессуаров для надвигающейся зимы. Причем согревают они отнюдь не только физически, но еще и создают настроение, которое поможет сделать ваши зимние вечера намного уютнее.

Barazzoni: формула идеальной посуды

Итальянская марка Barazzoni — яркий пример бизнеса, который можно отнести к классическим историям успеха. Небольшая семейная фабрика за столетие сумела вырасти в высокотехнологичную компанию, чья продукция обладает не только превосходным качеством, но и особенным дизайном. Посуда Barazzoni славится далеко за пределами Италии благодаря своей функциональности, надежности и комфорту использования.

Кухня-2014: последние тренды в области интерьера

Обставляя кухню самостоятельно, мы редко задумываемся над тем, насколько модно и актуально будет выглядеть ее интерьер. Более того, часто подбор мебели, техники и материалов происходит, что называется, стихийно и вразнобой. Не говоря уже о последующем декоре и прочих мелочах. Просто потому, что мало у кого хватает сил и времени воплотить целостную задумку от и до. Тогда как любой опытный дизайнер (в том числе и те, которые создают кухонные интерьеры под ключ в Posudamart) в первую очередь предложит вам наиболее актуальные варианты, в которых есть определенная идея. В то же время, «модный» в данном случае не значит «сиюминутный».

Chilewich: кухонный текстиль в духе авангарда

Chilewich — марка концептуального кухонного текстиля, детище нью-йоркского дизайнера Сэнди Чилевич. В сфере промышленного дизайна она работает еще с 1978 года, успев побыть во главе трикотажного бренда и собственной дизайн-студии. Быть может поэтому успех ее новой марки был предопределен. «Концептуальный» применительно к Chilewich — не просто модное слово. За этими изделиями действительно стоит определенная концепция. Какая именно? Приглядимся к ним получше.

Evercut: «интеллектуальные» ножи будущего

Порой безупречность возникает не сразу, а путем многократной шлифовки и оттачивания мастерства. Тем ценнее и совершеннее конечный продукт, достигающий уровня эталона. Примерно так и произошло с ножами Evercut: компания Tarrerias-Bonjean, которой принадлежит этот бренд, начала свой путь к успеху еще в XVII веке. Это путь, который можно обозначить как непрерывное развитие и совершенствование. Результатом его стали клинки высочайшего качества, которые можно отнести к премиум-классу среди кухонных ножей. Их производитель обещает вам до 25 лет безупречной работы без заточки. Как это возможно?
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?