не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > кухонные вилки
 
Показать:   Сортировать:

Все товары

Показать:   Сортировать:

Во многие комплекты кухонных приборов входят большие приспособления с двумя зубцами на длинной ручке. Это вилка для мяса — удобное приспособление, крайне необходимое при приготовлении жареного или тушеного мяса.

Технологи и дизайнеры многих компаний работают над тем, чтобы внешний вид, удобство пользования и долговечность качества гармонично сочетались в этом аксессуаре. В онлайн-каталоге гипермаркета PosudaMart представлены лучшие экземпляры вилок для мяса. Именно у нас можно купить приспособления этого типа по цене, соответствующей и качеству и стильному внешнему виду.

Едва появившись, быстро набрала популярность вилка-термометр. С ее помощью можно так же, как и обычной вилкой, переворачивать, придерживать куски, а можно, воткнув её в готовящийся продукт, проверить температуру внутри. Это очень удобно, когда жарится ростбиф, буженина — не нужно прокалывать мясо, проверяя степень готовности по цвету стекающего сока, продукт останется сочным, сохранит аромат.

Выбор без ошибки

Качественная поварская вилка должна отвечать некоторым параметрам, с тем, чтобы пользование ей было удобным и безопасным. Ведь работать ей приходится, в большинстве случаев, в весьма травмоопасных ситуациях: при запекании в духовке или на гриле, при разделке большого куска готового горячего мяса.

Модель из нержавеющей стали — самый оптимальный выбор. Изделия неизвестных производителей часто производятся из самого дешевого металла, лишь имитирующего нержавейку. Несколько раз попользоваться, вымыть — и ржавчина начинает проступать по всей поверхности. «Горячие» условия эксплуатации ускоряют процесс разрушения металла. Пользоваться таким приспособлением как минимум негигиенично.

Качественный кухонный разделочный инструмент из пищевой нержавеющей стали не боится ни высокой температуры, ни мытья в посудомоечной машине, она не подвержена коррозии.

Второй важный момент тоже касается качества металла. Хлипкий, гнущийся металл, который используют недобросовестные производители, гнется от малейшего нажатия. А если учесть, что и толщина металла в no name продукции сильно экономится, то работать с таким инструментом просто невозможно.

Вилка для мяса, для гриля, для дичи должна быть прочной, негнущейся. Ведь с ее помощью придется придерживать горячие куски мяса, переворачивая, вынимая, сервирую, нарезая их. Усилия порой приходится прикладывать немалые, особенно если пища жирная или в соусе. Посему, прежде чем купить приспособление, следует убедиться в его надежности.

Третье правило выбора — крепление инструмента в ручке. Надежное крепление по современным технологиям с дополнительным кольцом для усиления прочности — важный показатель качества данного аксессуара. Можно быть уверенным, что в ответственный момент приспособление не переломится в месте соединения с ручкой. Особое внимание нужно обратить на этот момент, если приобретается модель с цифровым термометром: непрочное соединение приведет к выходу электронного устройства из строя.

К категории необязательных, но желательных, относятся решения для хранения. Дело в том, что хранить инструмент в поставке для посуды вниз остриями означает затупить их, проколоть мясо будет очень трудно. А если поставить вилку в поставке для столовых приборов острием вверх, то повышается риск травмы. Оптимально — наличие на ручке кольца или крючка для подвешивания на подставку или рейлинг.

Типичным примером качественной брендовой вилки для мяса служит аксессуар из нержавеющей стали австрийской компании Hausmann. Это классика кухни: удобная длина 33,5 см очень эргономична, ширина 4 см позволит пользоваться приспособлением при работе как с широким, так и с относительно узким куском. Словом, Hausmann — инструмент, цена которого в его качестве, комфорте и идеальной эргономике.

ТОП20 брендов | Наши поставщики

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?