не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
АКСЕССУАРЫ > кухонные кисточки
 
цена от до
 

Кондитерская кисточка, несмотря на ее название, — инструмент, нужный не только любителям сладкой выпечки. Кондитеры используют ее для смазывания поверхности изделий перед выпечкой и после, для смахивания излишков муки, крахмала или сахарной пудры, для нанесения ровного слоя крема под глазурь или айсинг. Но кондитерская силиконовая кисточка для кухни пригодится и при приготовлении блюд: смазывая сковороду с помощью кисточки, можно уменьшить количество используемого масла, а значит, снизить жирность и калорийность рациона.

Смазать соусом котлеты или запеканку, овощи перед закладыванием в пакет для запекания, нанести на блинчики масло или сгущенное молоко — много для чего пригодятся кондитерские кисточки. Стоит отметить, что этот кухонный аксессуар должен быть качественным, произведенным с учетом всех требований безопасности. И лучше купить кондитерскую силиконовую кисть от именитого бренда, чем рисковать, пользуясь no name кисточкой из сомнительного пластика. Впрочем, цена кулинарной кисточки такова, что люди, любящие себя и своих близких, сделают однозначно правильный выбор.

«Бабушкина» кисть кондитерская — натуральная щетина или перышко домашней птицы, сегодня практически полностью заменена современными материалами, самый популярный среди которых — силикон. Выбор этот оправдан свойствами силикона, его термостойкостью, мягкостью, химической инертностью. Изделия из силикона не боятся высоких температур — во всяком случае, тех, что достижимы в обычных бытовых условиях. Впрочем, поклонники традиций могут купить кондитерскую кисточку с натуральным ворсом: компания Westmark под маркой Techno выпускает такие кисти.

Здесь стоит еще раз заострить внимание на дешевых кисточках: купить кондитерскую кисть с уличных лотков — риск нарваться на подделку. Вполне возможно, что вместо силикона в этих изделиях используется пластик, токсичный и нестойкий при высоких температурах. Он может быть похож на силикон внешне, но не будет обладать его свойствами. И очень просто узнать, не поддельная ли это кисть кондитерская силиконовая — цена безымянные изделия будет подозрительно низкой, может ощущаться резкий запах пластика.

Ворсинки качественной силиконовой кисти очень нежные, не царапают поверхность крема или глазури. Силикон не взаимодействует с пищевыми продуктами, даже горячими или кислыми. Благодаря этому была придумана кисточка для соуса из силикона — очень удобная вещь для смазывания, например, жарящихся на гриле овощей или мяса. Особенно удобна для этих целей кулинарная кисточка с резервуаром, как например, у швейцарской фирмы Bodum. В удобную емкость Bistro на 250 мл можно налить соус или салатную заправку, и смазывать блюдо, не опасаясь залить его чрезмерным количеством жидкой смеси. Кисточка для соуса идеально входит в емкость, ее можно немного отжать, а это означает отсутствие капель и индивидуальное для каждого количество продукта.

Фантазия дизайнеров и разработчиков современных кухонных аксессуаров не ограничена традиционными формами. Если раньше кисть кондитерская с натуральной щетиной была вещью однозначной — деревянная или пластиковая ручка и щеточка, то теперь для удобства придуманы кисточки со съемной рабочей частью. Благодаря этому можно не опасаться, что в посудомоечной машине испортится ручка из стали или дерева, удобно также быстро сменить кисточку и одной намазывать крем, а второй глазурь. Такие кисти выпускает компания Fissler — они входят в серию кухонных аксессуаров Proline.

Безошибочно стильные, безупречно качественные — купить кулинарные кисточки в гипермаркете Posudamart означает воспользоваться лучшими мировыми разработками в области кухонных аксессуаров. Posudamart — это то место, где купить кулинарную кисточку для масла или крема, глазури или соуса, значит украсить кухню изысканными и одновременно функциональными дизайнерскими аксессуарами!

Наши поставщики

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Все статьи ...

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?