не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
По брендам > Del Ben
 
 

Del Ben

Расположенный на северо-востоке Италии маленький город Маньяго на протяжении веков прославился своими мастерами металлообработки. Местные ремесленники, изделия которых широко представлены в музее города, изготавливали лезвия для холодного оружия Венецианской морской республики еще во времена крестовых походов. Среди современных экспонатов посетители могут оценить в музейных экспозициях кованые ножи, изготовленные в мастерской Del Ben, чьи изделия в наши дни пользуются высоким спросом во многих странах мира. С недавнего времени в их число входит и Россия.

далее


Серии



Позиции

Показать:   Сортировать:



Показать:   Сортировать:
 

Начало истории ножевой мастерской Del Ben было положено в 1952-м году. В то время Лучиано, позже возглавивший семью Дель Бен, получил свои первые заказы на полирование и отделку лезвий карманных ножей для занимавшихся их выпуском предприятий. Он обустроил себе рабочее место в находившемся рядом с домом подсобном помещении, фактически единственным в котором служили обычные хлопковые и фетровые шлифовальные круги. Осваивать мастерство ремесленника-ножовщика вместе с Лучиано пробовал его двоюродный брат, не слишком стремившийся трудиться и ожидавший в скором времени призыва в армию.

Компании, от которых семейное предприятие получало заказы на обработку лезвий, выпускали карманные ножи разного назначения. Среди них были ножи для досуга и туризма, для прививки и пересадки виноградных лоз, специализированный инструмент для стрижки овечьей шерсти или подсаживания молодых растений к старым корням. Прошедшие весь процесс изготовления ножевые и прочие изделия фирмы-производители продавали под разными, в основном немецкими торговыми брендами. На начальном этапе существования мастерской в ней не использовались какие-либо уникальные технологии. Работавшие здесь ремесленники при помощи совсем простого инструментария и оборудования ухитрялись выпускать изделия высокого качества, полностью соответствовавшие всем требованиям заказчиков. Основным оборудованием были точильные камни. Лезвия ножей в процессе их обработки охлаждались в обычном коровьем жире. Требуемый уровень качества достигался за счет трудолюбия мастеров, ловкости их рук и верности глазомера.

Из вчерашнего дня в сегодняшний

Шло время, и компания постепенно начала помимо выполнения сторонних заказов изготавливать собственную продукцию, ассортимент которой постоянно расширялся. Основным направлением для дальнейшего развития мастерской было выбрано изготовление кухонных инструментов и аксессуаров. В настоящий момент с точки зрения организационной структуры Coltellerie Del Ben Luciano Snc является малым предприятием промышленного типа. За годы работы общая площадь, занимаемая мастерской, расширилась с первоначальных пятидесяти до нынешних двух с половиной тысяч квадратных метров. Значительно выросли и производственные объемы. В начале своей истории компания едва справлялась с отделкой и полировкой около шестидесяти тысяч ножевых лезвий в год. Сегодня мастерская ежегодно предлагает своим покупателям примерно двести пятьдесят тысяч штук полностью готовых ножей и аксессуаров, которые реализуются под фирменным брендом Coltellerie Del Ben Luciano Snc, официально существующим с 1990-го года.

Материалы и технологии

Для изготовления инструментов Дель Бен применяется высококачественная сталь, поступающая в мастерскую из Германии и, частично, из Италии. Для эффектной отделки ценных рукоятей и подставок используются редкие материалы, прибывающие в Маньяго из самых экзотических уголков мира. Например, рог буйвола закупается в Северной Африке, а рог оленя доставляется из Индии. Обязанности по поиску и доставке отделочных и специальных материалов возложены на сыновей Лучиано – Фабрицио и Джанни Дель Бен, играющих важную роль в работе компании. Сыновья основателя компании также занимаются разработкой и созданием новых моделей продукции. В этом им помогают инженеры и архитекторы группы «Emo design», входящей в дизайнерский коллектив Coltellerie Del Ben Luciano Snc.

Все представленные в каталогах компании модели и артикулы проходят в мастерской Дель Бен полный цикл изготовления за исключением только некоторых аксессуаров из кожи, дерева и других специфичных материалов. В настоящий момент в производство внедрен широкий перечень современных технологий. Однако, несмотря на это, по своей сути Del Ben остается ремесленным предприятием, основная часть наиболее важных производственных операций в котором по-прежнему выполняется вручную и доверяется только опытным мастерам. Благодаря продуманному выбору способов обработки исходных материалов и многократному контролю качества, осуществляющемуся на каждом этапе изготовления изделий, компания выпускает продукцию, отличающуюся исключительно высокими функциональными характеристиками и качественными стандартами.

Больше чем просто ножи

На всем протяжении существования Del Ben для ее основателя Лучиано, ставшего главой семьи Дель Бен, неизменным приоритетом являлось максимально высокое качество изготавливаемых кухонных ножей и кулинарных аксессуаров. Продукция Coltellerie Del Ben Luciano Snc отмечена множеством престижных наград и призов. Показателен и тот факт, что различные издания, регулярно размещающие фотоснимки изделий мастерской Дель Бен на своих страницах, никогда не требуют от нее какой-либо оплаты за публикации.

Но самыми важными наградами для членов семьи Дель Бен по-прежнему остаются благодарные отзывы их многочисленных покупателей. Лучино и его сыновья уверены, что главными причинами успеха их мастерской являются многовековые традиции местных мастеров, а также исключительное трудолюбие и высокая квалификация трудящихся на их предприятии уникальных специалистов. Каждый из них имеет не менее чем десятилетний опыт в различных областях – от метало-  и деревообработки, до отделки рога, кожи и других специальных материалов.

В каждое свое изделие итальянские мастера вкладывают тепло своих рук и частичку души. Именно поэтому их товары обретают свою замечательную функциональность и уникальную эстетику внешнего вида. Эксклюзивное качество этих восхитительных кулинарных инструментов ясно чувствуется простыми любителями домашней кухни и высоко ценится опытными профессионалами.

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?