не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
По брендам > Chroma
 
цена от до

 

Chroma

Под американской маркой Chroma с 1989 года выпускаются режущие инструменты и другие аксессуары для кухни. Почти сразу после начала выпуска ножи Chroma перешли в разряд профессиональных инструментов, и сегодня используются шеф-поварами по всему миру. Помимо отменного качества их также отличает оригинальный дизайн, который трудно спутать с чем-то еще.

далее


Серии



Позиции




 

Chroma (Хрома) — кухонные ножи для самых увлеченных кулинаров

За столь короткий срок — всего каких-то 25 лет — марка успела достичь высот, для которых ведущим европейским и азиатским компаниям понадобились века. Компания активно использует лучшие традиции европейских и японских кухонных ножей, выпуская совершенно аутентичные коллекции. Chroma — это идеальныt инструментs для тех, кто со всей страстью отдается кулинарии.

Помимо собственных линеек, компания Chroma также выпускает ножи для немецкой марки Stiftung Warentest, которые получили самую высокую оценку у экспертов и потребителей.

Линейка ножей бренда выгодно отличается тем, что в ней можно найти оптимальную модель под любой бюджет и уровень ожиданий. Так, ножи Chroma Haiku Kurouchi создаются по старинным японским технологиям, с применением высококачественной износоустойчивой стали. Они производятся на небольшой фабрике в Японии, в регионе Тоса. Равно как и Chroma Haiku Damascus, которые изготавливаются из знаменитой дамасской стали.

Это эксклюзивные серии ножей, которые в точности воспроизводят старинные японские клинки, вплоть до кованых лезвий из высокоуглеродистой стали голубого цвета с обкладками из более мягкой стали. Такая сталь подвержена коррозии и нуждается в специальном уходе с минеральными маслами, но обеспечивает идеальную режущую способность и отсутствие замятий на кромке в течение длительного времени, за что этот материал и ценят профессиональные шеф-повара. Еще одна характерная особенность — рукоять из черной магнолии, со вставкой из бамбука и характерным изгибом, как у самурайского меча.

Ножи Chroma Type 301 изготовлены в авторском дизайне от Фердинанда Александра Порше (Германия). Своим названием они обязаны японской стали с маркировкой 301, из которой изготавливаются лезвия. Рукоять ножей также изготовлена из стали — 18/10, без каких-либо накладок и дополнений. В результате каждый нож выглядит, будто его лезвие выковано из единого куска, в оригинальной обтекаемой форме. За свой выдающийся дизайн ножи этой серии удостоились нескольких престижных наград.

Аксессуары Chroma (Хрома)

Ножи Chroma отличаются безупречной остротой и максимально долго сохраняют свою заточку, что особенно удобно в условиях ресторанной кухни, где инструменты ежедневно подвергаются самым экстремальным нагрузкам. Если вам все же понадобилось заточить нож, то выпускаемая Chroma (Хрома) точилка справится с этим как нельзя лучше. Специально для каждого типа ножей в линейке Chroma предусмотрен точильный камень с различными степенями зернистости (в том числе — двусторонний). С помощью этих приспособлений очень удобно выполнять грубую и финишную заточку, поддерживая лезвие в идеальном состоянии.

Для удобного хранения наборов ножей Chroma подставка из дерева подойдет как нельзя лучше. Если вы хотите сэкономить место на кухне и всегда иметь нужный нож под рукой — используйте выпускаемый под маркой Chroma держатель-магнит, который удобно крепится на стене.

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?