не определён
Вход в личный кабинет
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
По брендам > Baumalu
 
цена от до
 

Baumalu

Baumalu (Бумелю) — посуда премиального качества из Франции, чья изысканная кухня известна на весь мир. Более 40 лет марка выпускает кухонные принадлежности и аксессуары из меди, стали и чугуна, придерживаясь вековых традиций профессиональной кухни. Широкий ассортимент изделий (включая специализированные), функциональность, простота и щепетильный подход к каждой детали обеспечивают Baumalu неизменную популярность.

далее


Серии



Позиции




 

Baumalu (Бумелю) — посуда, которая позволит вам достичь нового уровня

Производство марки расположено в Эльзасе, который издавна славился своими мастерами и месторождениями высококачественной меди. Аккумулируя вековые традиции, Baumalu уделяет особое внимание именно медной посуде, а также чугуну. Как известно, эти материалы на протяжении веков используются на домашних и ресторанных кухнях, что обусловлено их уникальными свойствами. Они отлично распределяют тепло, выдерживая длительное нагревание до максимальных температур, и не позволяют блюдам пригорать. Вот почему выпускаемые Baumalu сковороды, грили, кастрюли и сотейники занимают достойное место в арсенале шеф-поваров во Франции и за ее пределами.

Медная посуда Baumalu

Медные изделия Baumalu покрыты изнутри луженым оловом — идеальная защита от окисления и попадания тяжелых металлов в пищу. Медные кастрюли, ковши и сотейники идеально подходят для приготовления нежных соусов и джемов, овощных и мясных рагу, заварных кремов. Они бережно сохраняют текстуру, позволяя избежать комочков и подгоревших участков. В линейке представлены как небольшие ковши и соусники, так и вместительные тазы для варенья — до 9 литров. В небольшой посуде из меди от Baumalu можно сервировать блюда к столу — благодаря ее элегантному дизайну.

Посуда из чугуна

Посуда из чугуна также отличается высочайшим качеством — как основы, так и огнеупорных ручек. Прочные, долговечные изделия отлично переносят запекание в духовке и приготовление на открытом огне, сохраняя блюда сочными даже при длительном приготовлении или жарке при максимальной температуре. В ассортименте чугунной посуды Baumalu представлены сковородки для блинов, сковороды-гриль со складными ручками. Идеально для приготовления мяса, рыбы или птицы с сохранением всех соков и питательных свойств. По окончании приготовления посуда дольше сохраняет тепло, что позволяет доводить блюда до готовности и сохранять их горячими после снятия с огня.

Аксессуары

Для удобства кулинаров марка Baumalu выпускает разнообразные аксессуары для кухни. Например, стальной диск-адаптер для приготовления на индукционных плитах и варочных поверхностях. Или силиконовые лопатки, обеспечивающие сохранность медной и чугунной поверхности.

Линейка бренда регулярно пополняется новой посудой и аксессуарами — такими же удобными и достойными профессиональной кухни. А значит — достойными вас.

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Все статьи ...

Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?