не определён
Вход
Ваша корзина пуста
Posudamart
Высокая кухня у вас дома
Время работы: с 9:00 до 21:00
8 (495) 540-45-35 (Москва)
8 (800) 555-57-35 (Россия)
Заказать обратный звонок
 
По брендам > Baumalu
 
цена от до

 

Baumalu

Baumalu (Бумелю) — посуда премиального качества из Франции, чья изысканная кухня известна на весь мир. Более 40 лет марка выпускает кухонные принадлежности и аксессуары из меди, стали и чугуна, придерживаясь вековых традиций профессиональной кухни. Широкий ассортимент изделий (включая специализированные), функциональность, простота и щепетильный подход к каждой детали обеспечивают Baumalu неизменную популярность.

далее


Серии



Позиции




 

Baumalu (Бумелю) — посуда, которая позволит вам достичь нового уровня

Производство марки расположено в Эльзасе, который издавна славился своими мастерами и месторождениями высококачественной меди. Аккумулируя вековые традиции, Baumalu уделяет особое внимание именно медной посуде, а также чугуну. Как известно, эти материалы на протяжении веков используются на домашних и ресторанных кухнях, что обусловлено их уникальными свойствами. Они отлично распределяют тепло, выдерживая длительное нагревание до максимальных температур, и не позволяют блюдам пригорать. Вот почему выпускаемые Baumalu сковороды, грили, кастрюли и сотейники занимают достойное место в арсенале шеф-поваров во Франции и за ее пределами.

Медная посуда Baumalu

Медные изделия Baumalu покрыты изнутри луженым оловом — идеальная защита от окисления и попадания тяжелых металлов в пищу. Медные кастрюли, ковши и сотейники идеально подходят для приготовления нежных соусов и джемов, овощных и мясных рагу, заварных кремов. Они бережно сохраняют текстуру, позволяя избежать комочков и подгоревших участков. В линейке представлены как небольшие ковши и соусники, так и вместительные тазы для варенья — до 9 литров. В небольшой посуде из меди от Baumalu можно сервировать блюда к столу — благодаря ее элегантному дизайну.

Посуда из чугуна

Посуда из чугуна также отличается высочайшим качеством — как основы, так и огнеупорных ручек. Прочные, долговечные изделия отлично переносят запекание в духовке и приготовление на открытом огне, сохраняя блюда сочными даже при длительном приготовлении или жарке при максимальной температуре. В ассортименте чугунной посуды Baumalu представлены сковородки для блинов, сковороды-гриль со складными ручками. Идеально для приготовления мяса, рыбы или птицы с сохранением всех соков и питательных свойств. По окончании приготовления посуда дольше сохраняет тепло, что позволяет доводить блюда до готовности и сохранять их горячими после снятия с огня.

Аксессуары

Для удобства кулинаров марка Baumalu выпускает разнообразные аксессуары для кухни. Например, стальной диск-адаптер для приготовления на индукционных плитах и варочных поверхностях. Или силиконовые лопатки, обеспечивающие сохранность медной и чугунной поверхности.

Линейка бренда регулярно пополняется новой посудой и аксессуарами — такими же удобными и достойными профессиональной кухни. А значит — достойными вас.

Статьи

Правка и заточка ножей: базовые знания

Даже самые хорошие ножи имеют свойство со временем затупляться. Не говоря уже о правке, которая необходима перед каждым использованием. В связи с этим мы решили собрать для вас в одном обзоре все, что нам известно о правке и заточке ножей при помощи самых разных инструментов.

Новое в Новом году: подарки от PosudaMart

2015-й стремительно подходит к концу. И, пока еще есть время, стоит подумать о том, чтобы подарить что-то особенное. Специально для вас мы сделали подборку идей для подарков из числа ярких новинок, которыми запомнился уходящий год.

Contigo: находить изящные решения для повседневных проблем

Марка Contigo, чье название в переводе с испанского означает «с тобой», широко известна, в первую очередь, американским потребителям. Ее конек – изящные технологичные решения в области термокружек и бутылок для ношения напитков с собой.

Выбор электрической мясорубки: разбираемся в нюансах

Если вы покупаете мясорубку исключительно для использования по прямому назначению, то вам вполне подойдут самые простые модели с базовыми функциями. Если же ваши потребности гораздо разнообразнее стандартных, стоит рассмотреть модели с расширенным функционалом...

Ухаживаем за медной посудой

У медной посуды масса достоинств, которые делают ее одной из самых востребованных среди профессионалов. Превосходное распределение тепла, антисептические свойства и устойчивость к коррозии — это далеко не полный перечень ее плюсов. Наши рекомендации помогут вам содержать посуду из меди в идеальном состоянии и наслаждаться ее безупречным видом.
Авторизируйтесь Забыли пароль?
Нет аккаунта? Создайте его!
Заказать обратный звонок
Введите номер телефона
Ваш город?